SwagEda
Реклама

Паштеты из печени, рыбы и бобовых: рецепты с фото

118 рецептов · страница 2 из 6

Фото блюда: Паштет из куриной печени с фасолью

Паштет из куриной печени с фасолью

Паштеты, чтобы получить нужный вкус и консистенцию, обычно готовят из телятины, из домашней птицы и субпродуктов. Естественно, предварительно мясо отваривают или обжаривают и, конечно, добавляют различные специи, коренья или травы. Кроме классического варианта, существует масса дополнительных ингредиентов, которые придают новый вкус блюду, делают его более нежным и аппетитным. В их числе и фасоль. Она хорошо подходит к куриной печени, которую я предлагаю использовать в качестве мясной составляющей. Свою лепту для улучшения вкуса и аромата внесут традиционные овощи – лук и морковь, обжаренные в масле. Такой паштет - прекрасная закуска с тостами, гренками или просто в виде бутерброда к любому застолью.

Валентина
Средне
35м
5.0
1333
Фото блюда: Паштет из печени кролика

Паштет из печени кролика

Печёночные паштеты я готовила с разной печенью (свиной, говяжьей, куриной, индюшиной), но самый вкусный и самый нежный паштет получается именно из печени кролика. Он имеет однородную структуру и немного сладковатый вкус. Его легко можно нанести на ломтик хлеба или печенье. В нашей семье паштет из печени кролика занимает почётное место, и зачастую подаю я его на завтрак с чашечкой ароматного чая. Если готовлю такой паштет для гостей - делаю презентацию более праздничной, хотя и упрощённый вариант, на мой взгляд, смотрится отлично. Ознакомившись с рецептом, Вы поймёте, что приготовить такой паштет очень просто. Результат, надеюсь, понравится многим. Рекомендую попробовать.

Валентина
Средне
35м
4.8
1320
Реклама
Фото блюда: Сырно-яичный паштет

Сырно-яичный паштет

Сюда подойдет даже подсохший сыр, и его будет просто утилизировать именно для такого паштета. А уж сам паштет всегда можно придумать с чем подать и как. Это вам и закуска, и завтрак, и перекус. Готовьте, если идея понравилась.

Валентина
Легко
20м
5.0
1313
Фото блюда: Паштет из говяжьей тушенки

Паштет из говяжьей тушенки

Паштет из тушенки - очень вкусная закуска, которая понравится всем. Насыщенный вкус паштета - бесподобный, попробуйте обязательно!

Валентина
Легко
30м
5.0
1264
Фото блюда: Паштет из шпрот и плавленого сыра

Паштет из шпрот и плавленого сыра

Прекрасная закуска на праздничный стол и не только. Благодаря тому, что в паштет добавляются плавленый сыр и яйца, он выходит очень сытным и питательным. Копченые шпроты в масле придадут намазке отличный аромат, а репчатый лук - пикантную острую нотку. Все компоненты идеально сочетаются, а приятным бонусом станет то, что паштет быстро и просто готовится.

Валентина
Легко
25м
4.9
1242
Фото блюда: Паштет из сельди с маслом

Паштет из сельди с маслом

Паштет из селедки с маслом - рецепт, который нужно держать в своем арсенале на разные случаи. Всего три ингредиента, и масса вариантов применения! В будни такой паштет можно подать просто к завтраку с тостами, хлебцами, булочками или с блинами. В обед этот чудесный паштет может служить дополнением к отварной картошке. А в праздники его можно подать на крекерах или в мини-тарталетках в качестве закуски, или отсадить на половинки перепелиного яйца и выйдут отличные канапе. Можно намазать паштет из сельди с маслом на лаваш, свернуть рулетом, нарезать на кусочки и подать как закуску. Универсальный рецепт на все случаи!

Валентина
Легко
30м
5.0
1220
Фото блюда: Паштет из говяжьей печени с морковью

Паштет из говяжьей печени с морковью

Паштеты из говяжьей печени всегда получаются вкусными и нежными. Добавите ли вы сливки или сливочное масло, яйца, специи, овощи - печёночный паштет неизменно будет отличной добавкой к завтраку. Готовить паштеты совсем несложно, с этим справится даже начинающая хозяйка. Главное - хороший, свежий кусок печени. Сегодня давайте приготовим паштет из говяжьей печени с морковью. Морковь придаст паштету нежную сладость, аромат и цвет.

Валентина
Легко
30м
4.9
1199
Фото блюда: Шпротный паштет

Шпротный паштет

Ароматный, нежный и очень вкусный шпротный паштет покорит ваши сердца. Паштет из консервированных шпрот в масле, вареных яиц и солёного огурца с майонезом готовится за считанные минуты с помощью блендера. Попробуйте!

Валентина
Легко
20м
4.9
1116
Фото блюда: Паштет из печени с кабачком

Паштет из печени с кабачком

Паштет из печени готовлю очень часто, не изменяя стандартному рецепту. И каким было моё удивление, что обычный кабачок может так кардинально улучшить вкус готового паштета. Консистенция получилась невероятно мягкой и нежной, я бы даже сказала воздушной. Раньше приходилось добавлять в паштет бульон, чтобы он не был сухим, а в этот раз ингредиенты прекрасно соединились и так.

Валентина
Средне
1ч
5.0
1107
Фото блюда: Паштет из курицы с грибами

Паштет из курицы с грибами

Паштет - это не только вкусно, но и полезно. Готовый паштет получается невероятно нежным. Вы получите прекрасный перекус или сытный завтрак. Предлагаю приготовить паштет из куриного филе и грибов. Чтобы сделать более калорийный и насыщенный паштет, можете использовать куриные бедра (они более сочные, чем грудка), а шампиньоны заменить на любые другие грибы, в идеале - лесные или белые, тогда паштет приобретет более яркий вкус и аромат. Также можно пополнить состав и другими овощами, например: для цвета - морковкой (которую надо отварить вместе с курицей), для более сливочного вкуса добавьте плавленый сыр и сливочное масло (предварительно его растопив). Можно поиграть с сочетанием вкусов и текстуры, насколько хватит вашей фантазии. Я даю лишь как пример, а далее - выбор за вами. Но мой вариант тоже очень вкусный и ароматный, а еще он подходит для диетического питания.

Валентина
Средне
35м
5.0
1097
Фото блюда: Паштет из салаки

Паштет из салаки

Паштет из солёной салаки мне понравился даже больше, чем из селёдки. У салаки нежное жирное филе, которое как масло тает во рту, поэтому паштет из неё ну просто объеденье! Кроме варианта просто намазать на кусочек хлеба, этот паштет отлично подходит и к блинам, и к отварной картошечке. Его даже можно подать в тарталетках к праздничному столу. Универсальная вещь!

Валентина
Легко
20м
5.0
1094
Фото блюда: Паштет из куриной печени с кокосовым молоком

Паштет из куриной печени с кокосовым молоком

Паштет из куриной печени я готовлю часто. Самый вкусный паштет, по мнению моей семьи, получается по этому рецепту - это паштет-мусс. Сегодня готовлю паштет по другому рецепту, с кокосовым молоком.

Валентина
Средне
1ч
5.0
1089
Фото блюда: Паштет из молоки лососевых (форели)

Паштет из молоки лососевых (форели)

Хочу показать простой рецепт приготовления паштета из молоки лососевых. А ещё подскажу и покажу варианты его подачи в составе закусок. Если вам нравятся продукты из печени трески, то и такой паштет (из субпродуктов подешевле) будет по вкусу!

Валентина
Легко
20м
5.0
1081

Популярные рецепты:

Реклама
Реклама