Печенье: домашние рецепты с фото

Пряники рождественские имбирные

Рецепт, который удивит своим результатом не только сладкоежку.

Печенье «Глаголики»

Предлагаю вам рецепт замечательного домашнего печенья, нежного, рассыпчатого и в меру сладкого. Готовится оно очень просто и быстро. Отлично подойдет к чаю, кофе, молоку или компоту. Храните печенье в герметичной таре при комнатной температуре.

Кокосово-шоколадное печенье

Очень вкусное, мягкое печенье с легким ароматом кокоса, которое просто и достаточно быстро готовится. Кокосовую стружку можно использовать как натуральную, так и сладкую. Если будете добавлять сладкую кокосовую стружку, тогда можете немного уменьшить количество сахарной пудры в рецепте. После остывания храните печенье в закрытом контейнере, чтобы оно осталось мягким подольше.

Пилита

Пилита - это национальное блюдо Таджикистана. Интересный факт, что рецептов-исходников в интернете не сыскать, а те рецепты, что есть, разнятся. Я приготовила дрожжевой хворост из теста на кефире, а формовку взяла ту, что мне больше понравилась. Надеюсь, этот вариант правильный или близок к этому. В любом случае пышки получаются мягкими и буквально тают на губах, а корочка у них - хрустящая, как у привычного хвороста. Порция пилиты разлетелась в считанные минуты.

Печенье с цукатами

Простое печенье из песочного теста на маргарине с яркими цукатами - отличная выпечка для взрослых и их детей. Всего час и печенье готово!

Овсяное печенье в вафельнице

У меня сейчас на кухне мелкий ремонт, соответственно, полноценной духовки нет. Но даже в таких "полевых" условиях можно выкрутиться и испечь вкусненькое к чаю. За основу я взяла рецепт своего любимого овсяного печенья и испекла его... в вафельнице! Получились очаровательные тонкие и очень хрустящие печеньки. Надеюсь, рецепт пригодится тем хозяюшкам, кто, как и я, не имеет возможности готовить выпечку в духовке.

Вафли с тыквой и яблоком

До чего ж вкусные получились вафли! Самая настоящая осенняя выпечка. Вафли получились с ярким яблочным вкусом, мягкие, рыхлые, ароматные за счет корицы. Если вы печете вафли - от души рекомендую попробовать.

ПП вафли с тыквой

В сезон тыквы предлагаю приготовить вкуснейшие диетические вафли. Тыкву заранее можно запечь, тем самым существенно сократить время приготовления вафель. Вместо рисовой муки можно добавить овсяную или кукурузную - получится тоже очень вкусно и полезно. Подавать тыквенные ПП вафли лучше всего в сочетании с натуральным мёдом и тёплым чаем. Обязательно попробуйте!

Песочное печенье на растительном масле

Порой бывает так: сидишь себе, сидишь, а потом - бац! - хочу сладенького! Рецепт печенья, которым я хочу поделиться, до безобразия прост! Продукты для приготовления этого печенья, как правило, всегда есть дома. За исключением, пожалуй, апельсина. Но и тут не беда! Цедра апельсина в данном случае играет роль ароматизатора, посему вместо нее можно добавить ванилин, цедру лимона, лайма.

Вергуны на молоке

Молочные вергуны красивые и хрустящие, больше похожи на хворост. Попробуйте приготовить эту выпечку к чаю, гости и близкие наверняка оценят.

Коржики на кефире

Венские вафли на йогурте в вафельнице

Предлагаю приготовить мягкие венские вафли на йогурте. Я использовала натуральный йогурт без сахара, но можно использовать любой фруктовый йогурт, который вам больше нравится. В этом случае не забудьте отрегулировать количество сахара по вашему вкусу. Подавать такие вафли можно с ягодами, взбитыми сливками, шоколадным или карамельным соусом, или просто посыпав сахарной пудрой.

Печенье с джемом из «двойного» теста

Вкусное рассыпчатое печенье на сметане и сливочном масле с джемом. Простая домашняя выпечка к чаю или кофе.

Печенье бискотти с орехами (фундуком)

Бискотти (biscotto) с итальянского переводится как «дважды запечённое». Итальянское печенье «Бискотти» готовится просто, получаются вкусные хрустящие сухарики. Причём степень румяности Вы выбираете сами: они могут быть зажаристыми, как у меня (именно такие мне по вкусу), или чуть бледнее. Но от того, насколько долго они будут румяниться в духовке, вкус печенья не испортится.

Лимонное печенье с кремом

Печенье «Подкова»

Печенье с лимонной начинкой

Я большой фанат лимонной выпечки и не могу пройти мимо новых интересных рецептов. Сегодня я испекла нежное, мягкое, слегка рассыпчатое печенье, с яркой по цвету и ароматной лимонной начинкой. К тому же печенье интересное на внешний вид, в форме цветочка.

Печенье с ореховым вкусом (из жареной муки)

Обратите внимание, добавьте в кулинарную книгу на сайте или в закладки в соцсетях рецепт этого песочного печенья и обязательно запланируйте испечь его! Все продукты обычные и доступные, а результат... нежное рассыпчатое печенье с легким ореховым вкусом.

Несладкое печенье на майонезе (три вкуса)

Превосходное печенье с разными вкусами и ароматами. Подходит к вину, пивным напиткам, чаю или кофе. В качестве дополнений я взяла грецкие орехи, заатар и паприку. Можно использовать итальянские травы, семечки, кунжут, розмарин и т.д. Рецепт приправы "заатар" - здесь.

Японское печенье с мисо пастой