Пироги: рецепты с фото пошагово

Песочная галета с клубникой

Клубника - летняя, вкусная и полезная ягода. Из свежей клубники можно сделать галету. Простой и легкий пирог придется всем по вкусу. Попробуйте!

Шоколадно-банановый пирог

Рецепт вкусного пирога из шоколада с бананами и медом (+немного муки всё же тоже понадобится). Пирог получается влажным и очень аппетитным!

Творожный пирог «из розочек»

Армянский пирог с сыром

У меня иногда есть возможность заходить в кафе или пекарни, где имеется выпечка по рецептам армянской кухни. Спрашивала армянский пирог с сыром, и чаще всего мне указывали на ачму, несколько раз были предложены практически хачапури бездрожжевые на мацони/мацуне, один раз получила пирог, который показался осетинским. В следующий раз меня очень порадовали лепешкой женгялов хац с сыром и зеленью, а в довольно крутом месте на витрине лежала гата с сыром. И всё это были армянские пироги с сыром! Поделюсь же сейчас рецептом армянского пирога из дрожжевого теста на молоке и сливочном масле с начинкой из сыра чанах. В зависимости от диаметра пирога и вашей сноровки возможны два способа его формовки: как хачапури, т.е. из одного куска теста, в который оборачивается комок сырной начинки, или как пирог из двух лепешек, между которыми раскладывается сырная начинка.

Сбризолона (итальянский пирог)

Насладитесь кусочком итальянского пирога Сбризолона с чашечкой кофе или бокалом вина.

Галета с клубникой и рикоттой

В летнее время для меня самый ленивый пирог - это галета. Но всегда он с разными вкусами. Галетное тесто готовится за несколько минут и подходит к любому вкусу - хоть сладкому, хоть несладкому. Сегодня предлагаю добавить начинку из рикотты и свежей клубники.

Творожный пирог с яблоками и корицей

Сладкая выпечка. Пирог из творожного теста с яблочной начинкой.

Пирог с молочным кремом и корицей

Королевская ватрушка с безе

В нашей семье классическую королевскую ватрушку традиционно готовит супруг, а я – её варианты... Например, вариацию с безе!

Пирог с грецкими орехами и сгущенкой

Этот пирог просто идеален к чашечке кофе! Готовится он очень быстро, главное - заранее достать сливочное масло из холодильника, чтобы оно было мягким.

Заливной пирог из теста на ряженке

Тесто для этого пирога готовим на ряженке и получается оно довольно жидким. Яблоки используйте кисло-сладкие и количество яблочных ломтиков можно добавлять по вкусу. Сам пирог готовится предельно просто, поэтому никаких проблем в приготовлении возникнуть не должно.

Пирог со свежей черешней в духовке

Пряный пирог

Ароматный, мягкий и очень вкусный медово-пряный пирог для приятного семейного чаепития!

Пирог со сливами на дрожжах

Тертый пирог с лимоном и апельсином

Невероятно вкусный пирог получается по этому рецепту. Готовим обычное песочное тесто, часть которого заморозим, а потом при сборке натрем на начинку. А начинку приготовим из лимона и апельсина. Сам пирог выпекаем в духовке.

Бисквитный пирог с творогом

Безумно вкусный бисквитный пирог с творогом. Нежный и воздушный, мягкий - как облачко. Готовится просто и не требует никакой пропитки. А если нанести на пирог шоколадный ганаш, к примеру, или сливочно-творожный крем, то получится настоящий торт! Если вы любите разную творожную выпечку, то попробуйте и это рецепт!

Бисквит на перепелиных яйцах

Зачем печь бисквит на перепелиных яйцах, скажете вы? Есть же куриные! Ну... делают же майонез на перепелиных яйцах. А я пеку бисквит. Правда, это бывает крайне редко, надо признаться. Изначально этот бисквит я пекла после новогодних праздников в какой-то год, когда я купила упаковку перепелиных яиц, но не использовала её, а куда пристроить их - не знала. Так нашёлся этот рецепт. В данном бисквите есть два момента, делающие его нереально пышным, нежным и воздушным - это добавление воды и большого количества разрыхлителя. Если у вас в холодильнике заскучали перепелиные яйца - попробуйте испечь бисквит, не пожалеете!

Пирог с орехами «Карамельный»

Тарт со сливами

Простой осенний пирог со сливами легко удастся приготовить даже начинающим кулинарам.

Простой пирог на кефире

Для того чтобы испечь вкусный пирог, не нужно покупать дорогостоящие жирные сливки, сметану, миндаль и другие добавки, которые не всегда есть в арсенале у хозяйки. Предлагаю рецепт простого домашнего пирога из самых обычных ингредиентов. При этом он получается таким, что не стыдно подать и гостям.