Пироги: рецепты с фото пошагово

Пирог с фруктами на кефире

Лето - пора фруктов и ягод. Когда уже насытились свежими ягодами и фруктами, можно начинать печь из них пироги. А вкуснее фруктово-ягодных пирогов ничего нет! Сегодня хочу с вами поделиться рецептом приготовления фруктового пирога на кефире в духовке на скорую руку. На тесто у вас уйдут считанные минуты, останется только дождаться, когда пирог испечется. Этот пирог будет очень вкусен с абрикосами!!! Это моя мечта!!! Абрикосы в моей стране, к сожалению, не водятся, поэтому я взяла сливы - тоже мой любимый фрукт, особенно в сочетании с нежным тестом. А еще добавила яблоко. Вы же можете взять яблоко и абрикосы, сливы и персики, грушу, или же ягоды - смородину, чернику, голубику, ежевику - будет очень вкусно! Ну, а еще приготовление этого пирога - это еще и утилизация залежавшегося кефира.

Бисквит «Буше»

Нежнейший бисквит, который готовят для пирожных «Буше» можно испечь и для приготовления торта или просто к чаю/кофе. Всего три ингредиента и немного свободного времени, и у вас будет отличный десерт для родных.

Тарт татен из слоеного теста с яблоками

Предлагаю приготовить быстрый вариант известного французского тарта татена с яблоками. Вместо песочного теста я буду использовать готовое слоеное тесто. Яблоки лучше выбрать сортов Голден или Гpeнни cмит. Сахар лучше использовать тростниковый, тогда вы получите насыщенный карамельный вкус. Подавать такой пирог можно с ванильным мороженым, взбитыми сливками, посыпав миндальными лепестками или фисташками.

Шарлотка по-новому

Этот рецепт я нашла у чешского блогера. Он мне сразу понравился. Единственное, что останавливало - это возня с начинкой. Но если хочется попробовать, то надо делать. Скажу, что никаких проблем это не составило! Начинка приготовилась быстро. Деликатная кислинка яблок отлично сочетается со сладким тестом. А еще пирог, несмотря на приличное количество масла, очень легкий.

Пирог с творогом и шпинатом (из слоеного теста)

Очень вкусный закусочный пирог можно приготовить достаточно быстро из готового слоеного теста. В качестве начинки предлагаю использовать смесь творога и шпината, усилив вкус чесноком. Готовый пирог отлично режется на аппетитные кусочки и держит форму.

Пирог «Вишневый шик»

Пирог-перевёртыш с клубникой

Предлагаю приготовить простой пирог-перевертыш с клубникой. Выпекать пирог лучше в керамической форме, не очень высокой. Пирог готовим в духовке, а затем переворачиваем его в горячем виде. Перед выпечкой ягоды выкладываем на дно формы, а когда перевернем пирог, ягодки получатся сверху. Пирог получается вкусным и красивым, такой пирог можно приготовить для домашнего чаепития.

Пирог из слоеного теста с колбасой и сыром

У меня всегда есть в морозилке пачка слоеного теста, для быстрой выпечки. Предлагаю рецепт простого пирога с начинкой из вареной колбасы и сыра. Пирог готовится очень просто, выпекается в духовке. Получается очень вкусным и аппетитным, нежным, слоистым и красивым.

Пирог с творогом на сковороде

Благодаря закрытой крышке и минимальному нагреву пирог пропаривается, получается сочным, но не плотным, а как раз бисквитным. Такой десерт с удовольствием съедят и дети, которые не очень жалуют творог в чистом виде. Главное, не добавляйте слишком много творога, иначе пирог не «вырастет». Обязательно всыпайте разрыхлитель или вместо него погасите 1 ч.л. соды уксусом. Чтобы красиво нарезать выпечку, охладите ее. Подайте с молоком, чаем, кофе и т.д.

Шарлотка с яблоками и абрикосами

Домашняя выпечка с сезонными фруктами порадует ваших домочадцев в любое время дня. Свежеиспечённый ароматный пирог можно поедать с молоком или фруктовым чаем, с кофе или какао. Яблоко и абрикос отлично "подружились", для меня такое сочетание ранее не комбинировалось. Мягкий, нежный пирог был съеден молниеносно. Попробуйте и вы!

Пирог с лимонной начинкой

Данный песочный пирог с лимонной начинкой - это скромная на вид, но очень вкусная и ароматная выпечка на каждый день.

Блинные булочки с зеленым горошком

Пирог с апельсинами на сковороде

Если у вас случится так, что нельзя воспользоваться духовкой, или в жаркий летний зной, когда не захочется её включать, но нужна вкусная, простая и быстрая выпечка - этот рецепт для вас. Пышный, нежный пирог, по структуре напоминающий бисквит, с насыщенным ароматом и вкусом апельсина, можно с успехом приготовить в сковороде на плите.

Пирог с вареньем на скорую руку

Быстрый и ароматный пирог на скорую руку. В качестве начинки используется варенье из яблок и слив.

Пирог с творогом и ягодами

Хочу поделиться с вами настоящим летним пирогом с творогом и ягодами. Этот пирог можно приготовить как в обыденный день, например к вечернему чаепитию, так и на праздничный стол. Смотрится это пирог очень нарядно. Хрустящее песочное тесто, творожная начинка и изобилие ягод и фруктов отлично сочетаются в этом пироге. Обязательно попробуйте приготовить такую выпечку, уверена, она придется вам по вкусу.

Начинка для пирога и пирожков из яблок

Вкусная начинка для пирога и пирожков из яблок. Главный секрет - в выборе правильных яблок...

Французский яблочный пирог

Нежнейший французский пирог с яблоками покорит ваше сердце с первого кусочка. Готовится он ну очень просто, а съедается моментально. Подать его можно с шариком мороженого.

Пирог с клубникой на сковороде

Пористый и воздушный пирог с клубникой можно приготовить даже на сковороде. Причем он выпекается на минимальном нагреве, поэтому вы с легкостью можете заняться своими делами, минут 40-45, так как выпечку не нужно проверять. Она будет точно готова к этому времени. Главное - тонко нарезайте клубнику и не добавляйте слишком много ягод, так как они выделяют сок. Яйца необязательно взбивать миксером - с этим легко справится обычный венчик или вилка. Нужно их хорошенько взбить с сахаром, примерно 3-4 минуты. По желанию в тесто допустимо добавить ванильный сахар, молотую корицу и другие сладкие пряности.

Заливной пирог с фаршем

Малиновый пирог со сметанной заливкой

Как я уже писала раньше, у меня большой урожай малины в этом сезоне, и малиновая выпечка готовится через день. Хочу предложить вам ещё один вкусный малиновый пирог со сметанной заливкой. Пирог получается очень ароматным, готовится совсем просто и быстро. Это отличная выпечка для домашнего чаепития или для сладких посиделок с друзьями.