1 003 рецепта · страница 8 из 51
Пирог «Зебра» на маргарине и кефире получается в меру влажным, пористым и, конечно, вкусным. Несмотря на всю простоту приготовления, такой пирог станет украшением праздничного стола и не только.
Классический тирольский пирог — это изысканное сочетание тончайшего песочного теста, нежнейшего заварного крема и желе из свежих ягод. Свое необычное название он получил в знак признательности Тиролю — живописному краю в самом сердце Альпийских гор. Именно здесь у основателя компании «Круг» возникла идея нового изделия, сочетающего в себе простоту домашней выпечки и изысканность европейского десерта. Кстати, есть варианты основы пирога как на песочном тесте, так и на бисквитном. Я выбрала песочную основу, вы же можете использовать ту, которая вам больше нравится.
Вот за что я люблю мойву, так это за то, что она как у Пушкина: "Во всех ты, душенька, нарядах хороша!". И жареная, и солёная, и копченая, и вяленая... А уж какой с ней вкусный пирог! Мойва - рыба достаточно жирная, сочная. Поэтому в пироге её оптимально использовать не одну, а в содружестве с картофелем. Вниз начинки положить картофель, а сверху - мойву. Тогда её сок пропитает картошку и пирог будет невероятно вкусным, сочным! Один минус у мойвы - чистить её долго. Но ради пирога стоит заморочиться!
Необыкновенно нежный и вкусный пирог, в котором прекрасно сочетаются грецкие орехи, яблоки и сливочная карамель. Отличная домашняя выпечка в будни в кругу семьи и с гостями за праздничным столом.
Лучше всего грибы сочетаются с картофелем - это давно известный факт, поэтому начинку этого вкуснейшего киша я предлагаю сделать из слоя отварных кружочков картофеля и слоя обжаренных с луком грибов (у меня шампиньоны). Тесто для основы сделаем песочное на сметане. Итоговым штрихом будет сырная румяная корочка из твердого, плавкого сыра. Киш получается сытным и очень вкусным - отличное семейное блюдо для плотного перекуса в любое время дня.
Предлагаю вам замечательный пирог с клубникой, шоколадной крошкой и творожной начинкой. Подобные пироги у меня очень любят, и они всегда получаются вкусными и мягкими. Сезон клубники уже прошёл, хотя есть сорта, дающие урожай всё лето, но не обязательно готовить с клубникой. Пирог вполне можно приготовить с ежевикой или сливами - тоже будет вкусно! Не скажу, что этот пирог сложно готовится, но нужно отдельно приготовить крошку и начинку.
Киш с брокколи и грибами может стать полноценным обедом или ужином для всей семьи, ведь этот открытый несладкий пирог получается очень сытным, питательным и невероятно вкусным. Готовится он очень просто, ингредиенты тоже весьма доступны. Сначала готовим песочное тесто, затем для начинки варим брокколи и обжариваем грибы (например, шампиньоны) с луком. Формируем из теста основу, заполняем ее начинкой, которую обязательно обильно присыплем тертым сыром, отправляем выпекаться в духовку. Готовый киш желательно полностью охладить, чтобы порционные кусочки получились аккуратными при нарезке.
Очень вкусный и сладкий сметанный пирог с начинкой из грецких орехов, разнообразит ваше семейное чаепитие.
Яблочный пирог на слоеном тесте несложно приготовить. Он получается румяным, с хрустящей корочкой и сочной начинкой - замечательный аккомпанемент к чаю или кофе. Особенно порадуются любители штрейзеля - здесь его будет достаточно. Для большой семьи смело увеличивайте составляющие в два раза.
Тарт с грибами и сыром – вкусный и нежный закусочный пирог, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар.
Всякого рода пироги и пирожки у меня ассоциируются с домой, бабушкой, семейным теплом и уютом. Ни один праздник не обходится без вкуснейшего пирога, причем неважно какого - сладкого или соленого. Прелесть несладких пирогов еще и в том, что они являются полноценными блюдами: толстая корочка теста и сытная начинка - что еще требуется для питательного обеда или ужина. Сегодня готовим пирог с капустой и консервированной рыбой. Тесто я делаю дрожжевое на молоке, заменить его вполне можно кефиром или даже водой. Ингредиенты для начинки, к моему удивлению, отлично дополняют друг друга. Из рыбных консервов я выбрала сайру, но вполне подойдет и любая другая консервированная рыба.
Достаточно простой рецепт баницы по-болгарски из теста на кефире с начинкой из брынзы, яйца и сметаны.
Пирог из сладкого теста и нежной начинки с чёрной смородиной годится как на каждый день, так и на праздничный стол.
Бурек (борек, бëрек) - традиционная, очень популярная выпечка ближневосточных, восточноевропейских народов. Они бывают разных форм, с разными начинками. Сербские буреки встречаются и круглой, и квадратной формы, и в форме улиток, и я не сомневаюсь, что все они вкусны и ароматны. Сегодня за основу я взяла рецепт бурека сербского шеф-повара Сержа Марковича, супер хрустящий, сочный, ароматный и очень вкусный. Давайте уже начнём!!👐👐👐
Этот пирог выпекается без капли масла и в его составе совсем нет муки, поэтому он понравится всем, кто поддерживает здоровое питание. Вместо двух ложек сахара можно добавить в тесто любой подсластитель, но совсем отказываться от него я бы не советовала. В составе много какао, поэтому пирог без сахара может горчить.
Очень люблю покупное слоеное тесто. Всегда покупаю с запасом и храню в морозилке. По необходимости достаю и готовлю несладкую или сладкую выпечку. Сегодня приготовила вкуснейший из слоеного теста пирог с красной рыбой и рисом. Добавление вареного яйца необязательно, но так мне кажется нежнее и сытнее. Также в начинку я добавила майонез и немного укропа, для сочности и аромата. Из небольшого количества продуктов вышел достаточно большой пирог, на 6-7 кусочков. Вкусен пирог и в горячем, и в холодном виде.
Пироги из бисквитного теста любят многие, ведь они нежные, пышные и просто тают во рту. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом бисквита с яблоками, который я готовила в мультиварке. Единственный минус такого приготовления - румяная корочка будет только внизу, но всё остальное должно вас приятно удивить. Бисквит получится высоким, с пористой структурой. Главное, хорошо взбить яйца с сахаром. Яблоки можно выбирать разных сортов, желательно кисло-сладкие.
Простой пирог с тыквенной начинкой по-американски для начинающих домохозяек. Тесто песочное, сочная начинка из: тыквы, сливок и яиц.
