«Оливье» с говяжьим языком
Подробный рецепт приготовления оливье с говяжьим языком (инструкция по варке языка прилагается). Остальные ингредиенты - классические.
Сложно
3ч 20м
4.87
1065
Рецепт
Наша коллекция
Показано 20 из 6399 рецептов
Сортировка:
Киш с ветчиной и сыром
Пирог из песочного теста с сыром, ветчиной и сливочной заливкой. Очень люблю киш за его универсальность. Ингредиенты начинки можно менять по своему вкусу. На стол киш с ветчиной и сыром можно подавать как горячим, так и холодным.
Сложно
2ч
5
438
Рецепт
Реклама
Сушеные белые грибы на зиму в духовке
В духовке можно сушить грибы в несколько ярусов, выкладывая их на противни, и процесс идет быстрее - за 3 часа можно вполне подсушить одну закладку. Для этого подходят предварительно нарезанные грибы.
Сложно
3ч 10м
4.94
430
Рецепт
Фундук в шоколаде в домашних условиях
Готовим домашние шоколадные конфеты из фундука и какао-продуктов (тёртого какао и какао-масла) с сахарной пудрой. Получается натурально и вкусно!
Сложно
8ч
5
335
Рецепт
Гусь с черносливом и яблоками в духовке
Гусь, запеченный целиком, - это по-праздничному красивое и вкусное блюдо. Предлагаю нафаршировать его кусочками яблок и черносливом...
Сложно
2ч 50м
4.92
418
Рецепт
Холодный свекольник с черемшой и редисом
Легкий летний суп, который можно готовить только весной в сезон черемши и редиса. Холодный свекольник бодрит и витаминизирует организм.
Сложно
1ч 35м
5
1068
Рецепт
Банановое суфле с желатином (без выпечки)
Суфле из бананов и сметаны с желатином (без выпечки) получается невероятно вкусным, нежным и малокалорийным. Очень нравится детям.
Сложно
2ч 30м
4.83
93
Рецепт
Суп с нутом и фрикадельками
Супы с добавлением нута очень популярны в Турции. Этот вид бобовых присутствует у них во многих блюдах. Не берусь утверждать, что это оригинальный турецкий рецепт, но схожесть есть. Возможно, у них чаще используется куриный фарш, нежели говяжий, но мне суп очень понравился в таком варианте.
Сложно
6ч
5
252
Рецепт
Торт с ревенем
Песочный торт с ревенем - изысканный сезонный десерт, готовить который следует в мае-июне, когда стебли ревеня не сильно волокнистые. Насчёт изысканного - я на полном серьёзе: тортик ни в коем случае не относится к простой деревенской кухне, он очень необычен и оригинален. Вкусовой контраст кислого ревеня со сладкой меренгой - это что-то с чем-то! Абсолютно необычно и применение экстремально тонких коржей из песочного теста, покрытых меренгой. После пропитки торта коржи эти утрачивают хрустящесть, свойственную изделиям из такого теста, так что хрустят в этом торте лепестки миндаля. Единственная серьезная проблема данного кондитерского изделия заключается в том, что для человека, склонного к изжоге, употребление ревеня может привести к довольно неприятным последствиям. Так что будьте осторожны. Я, например, специально делаю очень маленький тортик размером где-то с половину альбомного листа: чтобы муж не переел.
Сложно
5ч
5
1121
Рецепт
Перепелки в духовке с картошкой
Перепелки в духовке с картошкой - рецепт, которым я обязана своему покойному свекру. Наш Джузеппе был большим оригиналом, и ещё помнил, как в их деревню приехал первый автомобиль, а по улицам Тренто ходили мороженщики с бочками, наполненными льдом. Короче, на старости лет его представления об окружающем мире и о ценах на продукты питания сильно отличались от актуальной реальности. Например, он искренне считал курицу дорогой пищей для богатых, и есть её категорически отказывался. А вот перепёлки были для него чем-то дешевым (потому что что же может быть дорогого в перепёлках, если их любой дурак сам в лесу наловить может)? Поэтому мне пришлось обзавестись определённым количеством «простых крестьянских рецептов» с перепёлками, которыми мы и кормили Джузеппе, чтобы не мучиться каждый раз с объяснениями по поводу вопроса, в честь какого это праздника на столе курица. Именно этим фактом и объясняется набор приправ (лимон, розмарин). Мне нужно было изобразить что-то простенькое, привычное человеку, родившемуся и выросшему в Италии. Соответственно, вы можете использовать какие-то приправы, более дешевые и доступные для вас, а также не оливковое масло.
Сложно
2ч
4.94
1146
Рецепт
Печенье со сливочным сыром
Знакомое с детства печенье, но в этот раз творог мы заменим на сливочный сыр. Печенье получается нежным, со сливочным вкусом.
Сложно
1ч 40м
4.88
1194
Рецепт
Тихвинская каша
Сытная горохово-гречневая каша, получившая своё название от монастыря в Тихвине, где её готовили. Готовим со сливочным маслом и яйцами.
Сложно
9ч 30м
5
124
Рецепт
Чизкейк с творожным сыром и печеньем Орео
Этот чизкейк заслуживает вашего внимания. Потрясающий, нежный, не приторный. Выпекаем его в течение часа и потом минимум 6 часов выдерживаем в холодильнике.
Сложно
7ч 30м
4.88
241
Рецепт
Индейка кусочками в духовке
Маринуем кусочки филе в натуральном йогурте с луком, горчицей и другими специями. Запекаем прямо в маринаде. Диетическое и лёгкое блюдо.
Сложно
5ч
5
1554
Рецепт
Ватрушки с клубникой и штрейзелем
Сезон клубники открыт, поэтому обязательно надо этим воспользоваться. Предлагаю испечь вкусные, нежные и ароматные булочки - ватрушки! Это мои самые любимые ватрушки!
Сложно
3ч
5
1580
Рецепт
Лимонный манник на кефире
Вкусный и ароматный манник на кефире без муки и масла с цедрой и соком лимона. Пирог простой, но требует времени на набухание манки.
Сложно
1ч 45м
4.84
1650
Рецепт
Торт «Молочная девочка» с вишней
Торт с немецкими корнями. По традиции, готовим коржи на сгущёнке, выпекаем в духовке. Прослойка - сладкая вишня и сливочно-творожный крем.
Сложно
14ч 30м
4.96
278
Рецепт
Сыр из ряженки
Домашний творожный сыр - альтернатива покупному крем-чизу. Подходит как для простых бутербродов и закусок, так и для десертных кремов.
Сложно
16ч 30м
4.97
1584
Рецепт
Мясо по-кремлевски из свинины
Уж не знаю, ели ли это блюдо в Кремле, но то, что в моей семье его кушают с удовольствием, - факт! Готовится мясо по-кремлевски из свинины несложно, а получается невероятно нежным и ароматным.
Сложно
2ч
4.76
757
Рецепт
Пшенично-овсяно-ржаные булочки
Сегодня выпекаем ароматные, вкусные и нежные дрожжевые булочки на молоке, которые обладают выраженными ароматами мёда, а также ржаной и овсяной муки. Их можно подавать к первым и вторым блюдам, а также использовать для приготовления бутербродов.
Сложно
2ч 40м
5
1539
Рецепт
Популярные рецепты:
Реклама