Показано 20 из 39223 рецептов
Мягкая и сочная утка, приготовленная без хлопот в казане на плите. Особенностью этого жаркого является добавление в соус крошек серого хлеба. От этого соус в жарком становится густым и приобретает насыщенный вкус. Если вы никогда не готовили утку, то начните с этого жаркого - рецепт беспроигрышный, испортить его невозможно.
Сытные и невероятно питательные котлеты, в которых нет мяса и яиц. Перед вами бюджетный и очень простой рецепт. Чечевица идеально подходит для приготовления постных котлет. Также вам понадобится немного лука, чеснока и картофеля. Специи усилят вкус блюда в целом. Запекайте котлеты в духовке - для правильного питания - то что надо!
Приготовить такое узбекское блюдо сможет даже неопытный кулинар. Все процессы очень простые и понятные. Сложите необходимые ингредиенты слоями в кастрюлю и томите дымляму 1-1,5 часа на медленном огне. Ничего перемешивать не нужно, в конце можете лишь проверить готовность. Сегодня основой для дымлямы послужит курица - используйте любые части. Набор овощей богатый и разнообразный: возьмите картофель, кабачки, помидоры, сладкий перец, лук, морковь и капусту. Для аромата добавьте чеснок и специи. Здесь вам пригодится пикантная зира и молотый кориандр. Заметьте, что блюдо готовится без масла и воды, но получается невероятно сочным и вкусным. Дымляма с курицей - это полезное, питательное, но вместе с тем легкое и аппетитное блюдо, всем рекомендую приготовить.
Для приготовления вкусной курочки с аппетитным соусом не надо много времени и сил. Быстро и просто! Такое блюдо станет украшением повседневного стола. В дополнение можно приготовить любой гарнир.
Запеченные стейки кеты с лимоном - простейшее, но очень вкусное блюдо буквально за 15 минут. Отличный вариант для лёгкого обеда, для диеты, для романтического ужина или на праздничный стол. Да и вообще, рыба, запечённая с лимоном, - это всегда беспроигрышный вариант горячего на любые случаи жизни.
Картофель под сырной "шапочкой" - это вам и обед, и ужин, и гарнир, и основное блюдо - как душе угодно! За счёт того, что картофель сначала приваривается, он получается мягким и рассыпчатым. К тому же готовится такой вариант быстрее и проще, чем с сырым картофелем. Так мы сразу можем выложить на него сырную массу, и не бояться, что она зажарится, а картофель к этому времени не успеет приготовиться. Этот вариант ещё хорош, когда картофель нерассыпчатого сорта.
Пеламуши - это блюдо грузинской кухни, своего рода кисель. В традиционном варианте этот десерт готовится из виноградного сока и муки. Я же предлагаю вам приготовить молочный пеламуши с шоколадом. Он получается очень нежным и напоминает шоколадное желе.
Нежная, в меру сладкая, хорошо держит форму. Запеканка из творога - всеми любимое блюдо и детей, и взрослых. Но если дополнить ее цукатами, она будет еще вкуснее и ароматнее. Обязательно попробуйте!
Если вам захотелось полакомиться пряной вкусной пиццей, но вы не хотите тратить много времени на приготовление и замес теста, то этот рецепт для вас! Пепперони на слоеном тесте готовится быстро и просто. Справится даже начинающий кулинар. Обязательно попробуйте!
Лингвини - это итальянские макароны, приближенные к форме спагетти, но сплюснутые. Вариантов приготовления много. Один из самых простых - это лингвини с беконом. Вы не потратите много времени и получите вкусное блюдо на обед или ужин!
Сырые голубцы отлично переносят заморозку. Их можно наготовить впрок и заморозить или купить уже готовые. Сегодня приготовим голубцы в ароматном соусе, который положительно скажется на их вкусе.
Готовим цветную капусту в аэрогриле. Я использую в приготовлении свежий овощ, но можно также брать и замороженные соцветия. Предварительно немного отварим соцветия цветной капусты, затем выложим их в форму для запекания, зальем только что приготовленной сметанно-сырной заливкой и запечем в аэрогриле. Дегустируем в горячем виде.
Очень вкусной пицца получается, если вы приготовите ее в аэрогриле. Небольшой нюанс - пицца получается по диаметру небольшой, так как чаша аэрогриля не позволяет приготовить большую пиццу - у меня получилось из указанного количества ингредиентов 3 пиццы диаметром 20 см. Тесто готовим на кефире, тонко раскатываем - такое тесто отлично пропекается в аэрогриле. Начинку можно варьировать по своему вкусу.
Предлагаю рецепт классической итальянской пиццы. Её название происходит от одноименного ресторана, в котором она была приготовлена в пятидесятые годы прошлого столетия. Пицца завоевала популярность и нашла своих почитателей не только в Италии, но и в других странах мира. Все особенности приготовления я даю в пошаговом описании рецепта.
Кыстыбый - это блюдо национальной татарской кухни. Это жаренная на сухой сковороде, пресная, тонкая лепешка, в которую укладывают начинку. Одной из распространенных начинок для таких лепешек является картофельное пюре. Блюдо получается очень сытным и вкусным, идеально накормит всю семью.
Пицца Капрезе впервые была приготовлена на острове Капри, в честь этого и получила своё название. Это сочетание вкуса моцареллы, базилика и томатов никого не оставит равнодушным.
Нежный, домашний, в меру влажный пирог с насыщенным ореховым вкусом и легкой кислинкой сливы. Готовится очень просто. За 10-15 минут вы замешиваете тесто, остальное делает духовка. Если хотите, чтобы пирог был менее жирным, замените сметану кефиром - будет тоже вкусно.
На праздничном столе должен присутствовать хоть один плотный салат, ведь не все гости предпочитают есть легкие закуски. Предлагаем приготовить очень вкусный слоеный салат с грибами и курицей. Блюдо получается ароматным и достаточно сытным.
Готовим очень вкусную и сытную запеканку из брокколи в мультиварке. У меня брокколи замороженная, но можно использовать и свежий овощ. Сначала брокколи отварим на пару в мультиварке, лук обжарим тоже в мультиварке. Затем отварную брокколи и обжаренный лучок выложим на дно чаши, зальем сырной заливкой и запечем в мультиварке.
8 октября в старину отмечали капустный день, его называли Сергей Капустник, в честь Сергия Радонежского. Считалось, что начиная с этого дня, можно рубить капусту и начинать её квасить на зиму. Было много обычаев в этот день. Из первого срубленного кочана капусты пекли пирожки и хозяйка бежала в огород с горячим пирожком, закапывала его в капустную грядку, читала заговор, чтобы на следующий год капуста выросла добрая, "пузастая да голенастая". А квасить капусту по традиции нужно было всей семьёй: ребятишки должны были чистить морковь и мыть яблоки для засолки, старики - капусту рубить, а хозяйка - солить да складывать в кадку. Считалось, что совместная засолка капусты принесёт достаток, благополучие семье и поможет хорошо перезимовать. Мне кажется, отличная традиция. Давайте сегодня будем квасить капусту по одному старому рецепту, который мне достался от моей дальней-предальней родственницы, которая была мне, как говорят "седьмая вода на киселе", бабушки Васёны. Она всегда квасила капусту с ржаной мукой, и капусточка получалась ядрёной, хрустящей и очень вкусной.
