Показано 20 из 39246 рецептов
Этот щадящий вариант винегрета отлично подойдёт для детского меню. В нём нет агрессивных составляющих (лука, квашеной капусты, маринованных огурцов), и по вкусу детский винегрет получается очень нежным и мягким. Такой винегрет можно включать в рацион малыша примерно с 3-летнего возраста. Кроме детей, этот вариант винегрета могут взять на вооружение и взрослые, кому показано питаться в щадящем режиме.
Хотите разнообразить ужин из курицы? Тогда советую приготовить окорочка в ароматном томатном соусе с луком. Мясо выходит мягким и сочным, а томатный соус, можно использовать в качестве подливы для пюре или круп. Я настоятельно рекомендую использовать специи. Если не такие, как у меня, то любые другие, любимые, так блюдо будет "звучать" ярче. Я использую концентрированную томатную пасту, поэтому соус получается насыщенным как по вкусу, так и по цвету.
Оказывается, пирог из заливного теста можно приготовить и на сковороде. Я готовила пирог из тыквы, для пикантности добавила немного чеснока. Нууу очень вкусный вышел пирог - мягкий, слегка влажный, с лёгкой румяной корочкой.
Салат «Дыхание дракона» отлично подойдет для встречи Нового года, который пройдет под знаком этого зверя. Нейтральные вкусы куриного филе и свежего огурца хорошо сочетаются с пикантной морковью и картофелем по-корейски. Салат получается остреньким, ароматным и вкусным. Готовится блюдо в виде пламени. Этот салат украсит ваш праздничный стол в Новый год.
Простое и сытное блюдо из повседневного меню. Готовить можно из любого вида мяса. Одним из самых вкусных вариантов будет использование курицы.
Домашние, пышные, ароматные и вкусные пирожки готовят с самыми разными начинками. Предлагаю испечь их с изюмом. Такие пирожки прекрасно подойдут для чаепития в кругу семьи или с гостями за праздничным столом.
Предлагаю отличный рецепт блюда из тыквы и яиц, которое станет хорошей закуской или гарниром. Блюдо ароматное, яркое и вкусное. Готовится очень просто и быстро.
Если вы любите высокие пироги, а в особенности - шарлотки, то обязательно при их приготовлении добавляйте соду, гашенную уксусом. Она придает тесту воздушность и пышность. Самое главное - дождитесь, пока уксус полностью не растворит соду в ложке. Только тогда вливайте ее в тесто, иначе нерастворенная сода придаст выпечке горький привкус. В целом же рецепт шарлотки классический - пирог готовится за 35-40 минут, но его обязательно нужно остудить после выпекания. Сахарной пудрой шарлотку присыпают тоже только после остывания, так как на теплой выпечке пудра становится влажной. Да и нарезать теплую выпечку непросто - она рвется на кусочки.
Заливное с палтусом получается настолько вкусным, что про него не скажешь крылатую фразу из известного новогоднего фильма))
Возьмите на заметку вариант приготовления филе палтуса с картофелем в мультиварке. У меня чаша в этой мультиварке маленькая, поэтому покажу на небольшом количестве. Учтите свойства своей модели мультиварки!
Румяные и аппетитные куриные шеи можно подать с кашей или макаронами, овощным салатом к обеду или ужину. Блюдо готовится не сложно - достаточно запанировать шеи в пряном масле и запечь примерно 30 минут. Если есть выбор, то приобретайте шеи без кожи, но и она не помеха. В любом случае блюдо получится очень вкусным. Главное - не пересушите блюдо при сильном нагреве, поливайте выделенным жиром при запекании. Кстати, можно замариновать шеи заранее и оставить при комнатной температуре, добавив немного молотого сушеного чеснока.
Побалуйте своих родных шоколадным пирогом с яблоками на десерт или вечером после ужина. От кусочка такого ароматного лакомства они точно не откажутся! Готовится шоколадная шарлотка очень быстро и просто. Вы можете заменить шоколадный сироп 2 ст.л. какао-порошка или натертым шоколадом по вашему желанию. В любом случае дуэт сочных яблок и пористого шоколадного теста получится идеальным. Чтобы пирог отлично пропекся и поднялся, используйте миксер или кухонный комбайн для взбивания яиц - вручную их так не взбить! Яблоки могут быть любого сорта, но не слишком кислые. Добавляйте немного ванильного сахара - он придаст яркий аромат выпечке.
Обязательно попробуйте приготовить такие закусочные конфеты - они понравятся и взрослым, и детям. Начинка - из обычных сосисок, но вы можете приобрести и копченые. Готовится блюдо легко и быстро, особенно если вы попросите помочь детей - они обожают закручивать такие «конфеты». Жарить их нужно в хорошо разогретом растительном масле, иначе тесто впитает весь жир в себя и не вырастет в размерах. По желанию можно присыпать тесто различными пряностями и специями. Подавайте приготовленное блюдо горячим с различными соусами, сметаной, овощными салатами.
Осень, пусть и глубокая, - самое время печь пироги с яблоками. Будет отлично, если в данном рецепте вы используете яблоки кисло-сладких сортов: они отлично будут оттенять сладость теста. Пирог, к слову, не сильно сладкий, несмотря на приличное количество сахара в сумме (мед и обычный сахар). В рецепте используется смесь для пряного печенья, но если таковой не имеется, можно добавить корицу (1 ч.л. хватит) или сухой имбирь (тоже достаточно 1 ч.л.), а можно и то, и то - будет отлично. Пирог получается очень вкусным, ароматным, нежным.
Кексы с домашним малиновым вареньем - это чудесная домашняя выпечка, которая молниеносно соберет всех домочадцев за кухонным столом. Кексы получаются мягкими и в меру сладкими. Хороши они как с чаем, так и с холодным молоком.
Предлагаю приготовить очень вкусный, сочный, очень сытный бисквитный рулет с творожно-маковой начинкой. Оригинальный и неизбитый рецепт. Автор рецепта предлагала начинку выкладывать слоями: слой творожный, на него - маковый. Так получается красивее, но на вкус совершенно не влияет, поэтому я просто смешала эти два слоя и получилось очень даже, даже на разрезе. Если вдруг вам захочется повозиться, можете выкладывать все слоями.
Сразу скажу, что пирог очень вкусный, сытный и сочный. Он хорош как в теплом виде, так и в остывшем. Хорош как самостоятельное блюдо (например, его можно подать с овощным салатом), так и в дополнение к первым блюдам. Тут очень удачное тесто - песочно-дрожжевое, тесто, которое даже не надо ставить на расстойку. После выпечки оно тоненькое, слегка слоистое: в таком пироге много начинки и мало теста.
Люблю выпечку, поэтому всегда ищу что-то новое. Это касается и сладкой выпечки, и соленой. Как-то на глаза попался вот этот рецепт, который зацепил простотой исполнения. Особенно радует, что все продукты всегда есть дома. Несмотря на то, что в рецепте используется достаточно много вареной сгущенки, пирог выходит не слишком сладким. Начинка в пироге будто муссовая - нежная, с легким карамельным вкусом (из-за наличия в ней вареной сгущенки), красивым цветом.
Сорбет из киви - это яркий освежающий десерт, который можно приготовить и летом, и зимой. Готовится лакомство достаточно быстро, надо лишь выждать время, пока замораживается фрукт. Плюс этого рецепта в том, что сорбет можно кушать сразу после того, как вы измельчили мороженый киви, или же оставить его в морозилке, а потом подавать в виде мороженого. В первом варианте сорбет мягкий и нежный, во втором - более кристаллистый и холодный.
Грушевое варенье с грецкими орехами - замечательный десерт и отличная заготовка на зиму. Прозрачные дольки груш с кусочками орехов в ароматном сиропе - такое варенье займет достойное место на столе за чаепитием.
