Наша коллекция
Показано 20 из 2599 рецептов
Баклажаны в остром томатном соусе
Баклажаны в остром томатном соусе
Чипсы из лаваша со сметаной
Чипсы из лаваша - весьма неплохая альтернатива привычным картофельным чипсам. С помощью трав и специй их можно сделать с любым вкусом.
Закуска из консервированной горбуши
Закуска из консервированной горбуши
Помидоры фаршированные булгуром и говяжьим фаршем
Помидоры фаршированные булгуром и говяжьим фаршем
Корюшка маринованная
Предлагаю рецепт маринованной корюшки. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 3 пол литровых баночки. Если их стерилизовать, то можно будет довольно продолжительное время хранить продукт в холодильнике, но у нас банки не застаиваются, а съедаются в считанные дни, поэтому я никогда не стерилизую.
Скумбрия а-ля «холодного копчения»
Скумбрия а-ля «холодного копчения»
Мясное заливное
Даже не знаю, как правильно назвать это блюдо .... холодец или заливное? Я не использовала говяжьи или свиные ноги для желирования. Бульон и так был достаточно насыщен, но для подстраховки я добавила пакетик желатина. Поэтому, блюдо, скорее всего, можно назвать "Заливное". В последнее время я всегда осветляю бульоны с помощью куриных белков, очень уж результат впечатляет, предлагаю и вам попробовать. Как всегда, для заливного нам потребуется мясо, желательно на кости, иначе заливного не получится.