Перейти к основному контенту
SwagEda

Наша коллекция

Показано 20 из 1143 рецептов

Фото блюда: Чахан

Чахан

Чахан - блюдо японской и китайской кухни. Есть немало рецептов его приготовления. Но я хочу остановиться именно на том, который предложила известная поэтесса Лариса Рубальская. Японию и её традиции она хорошо знает, так как ни один раз там бывала и много лет работала в японской фирме в Москве. Чахан - горячая закуска, сытное и вкусное блюдо, которое иногда называют японским пловом. Готовится очень просто. По рецепту соевый соус и кетчуп добавляют в чахан в процессе приготовления, но мне нравится, когда их подают к этому блюду отдельно. Так тоже можно делать, не нарушая японских традиций.

Валентина
Средне
50 мин
4.88
1606
Смотреть
Фото блюда: Чашушули в казане на костре

Чашушули в казане на костре

Продолжаем знакомство с Грузинской кухней и сегодня готовим чашушули на костре в казане. Говядина томится сначала в собственно-луковом соку, а затем в насыщенном томатном соусе. Блюдо очень яркое по вкусу, мясо нежное, а получившийся густой соус очень вкусно поедать с хрустящим хлебом. Я сделала острый вариант, можно регулировать перец по своим предпочтениям. В качестве зелени хорошо бы взять "букет", у меня была только петрушка. Готовим на среднем огне.

Валентина
Сложно
120 мин
5
36
Смотреть
Фото блюда: Оджахури в казане на костре

Оджахури в казане на костре

Оджахури - это по сути жареное мясо с картофелем. Но в него также добавлены сочные помидоры и лук, что делает блюдо более ярким по виду и вкусу. Конечно, можно готовить и на плите дома, но на костре в казане получается более ароматно, да и на печи с открытым огнём всё готовится гораздо быстрее и равномернее. Это блюдо именно жарится, а не тушится. Помидоры добавляются в самом конце и лишь прогреваются, они должны остаться в своей форме. Так же и с чесноком с зеленью: добавляем, перемешиваем и убираем с огня. Потрясающе ароматное и вкусное блюдо!!

Валентина
Средне
60 мин
5
1545
Смотреть
Фото блюда: Спагетти из кабачков с курицей

Спагетти из кабачков с курицей

Предлагаю приготовить вкусное, диетическое блюдо из курицы и кабачков. Кабачки в этом рецепте послужат вместо спагетти, для этого их натрём на терке для моркови по-корейски.

Валентина
Легко
30 мин
4.65
422
Смотреть
Фото блюда: Куриная печень с баклажанами

Куриная печень с баклажанами

Нежная куриная печень в замечательной подливе из сливок, соевого соуса и томатной пасты. Баклажан придает блюду свой особый вкус. К такому блюду подойдет любой гарнир - картофельное пюре, макароны, каши. А также свежие овощи, салаты из них и соленья. Готовится блюдо очень просто и быстро.

Валентина
Средне
40 мин
5
1270
Смотреть
Фото блюда: Минтай с баклажанами и помидорами в духовке

Минтай с баклажанами и помидорами в духовке

В сезон баклажанов и помидоров рекомендую приготовить замечательное блюдо из минтая с этими овощами. Общую гамму вкуса хорошо дополняют морковь и репчатый лук. Готовится блюдо очень просто и быстро. Отличный вариант легкого и полезного ужина жарким летом.

Валентина
Средне
35 мин
5
1258
Смотреть
Фото блюда: Вермишель с тушенкой

Вермишель с тушенкой

Берите в свою копилку простой, вкусный и совсем незатейливый рецепт. Сытный обед будет готов за считанные минуты. Вермишель с тушенкой имеет насыщенный аромат и вкус. Но если добавите немного моркови - она придаст блюду яркий цвет и приятный вкус. Овощи здесь не будут лишними.

Валентина
Легко
20 мин
5
649
Смотреть
Фото блюда: Полба с тыквой

Полба с тыквой

Рецепт для тех, кто любит простую, здоровую пищу. Никаких дополнительных ингредиентов и специй не добавляю, так как все продукты хорошо сочетаются и дополняют друг друга. Разве что для аромата добавлю чеснок и розмарин.

Валентина
Средне
55 мин
4.73
496
Смотреть
Фото блюда: Картошка с брюшками семги в духовке

Картошка с брюшками семги в духовке

Замечательный обед или ужин можно приготовить из картофеля и брюшек семги. Жирные брюшки идеально сочетаются с рассыпчатым запеченным картофелем. Блюдо можно подать на обед или на фуршет в качестве закуски. Лучше всего запекать молодой картофель в кожуре. Главное, тщательно его промывать, а с брюшек - срезать плавники и счищать чешую.

Валентина
Средне
50 мин
5
822
Смотреть
Фото блюда: Жареные баклажаны с мясом

Жареные баклажаны с мясом

Невероятно вкусными получаются жареные баклажаны со свининой. Кусочки мяса сначала обжарим до золотистой корочки, затем добавим лук и баклажаны. Всё это жарим исключительно на максимальном огне и в конце, добавив свежие томаты (которые при желании можно заменить томатным соусом), всё протомим под закрытой крышкой. На выходе получим нереально вкусное блюдо, которое можно подать абсолютно с любым гарниром.

Валентина
Средне
70 мин
4.75
1448
Смотреть
Фото блюда: Гречневая лапша с индейкой и овощами

Гречневая лапша с индейкой и овощами

Вкусное, полезное и диетическое блюдо. В гречневой лапше нет клейковины, которая присутствует во всех макаронах. Такая лапша способствует повышению уровня гемоглобина в крови и снижению холестерина, нормализует кровяное давление. Гречневая лапша хорошо сочетается с овощами и индейкой. Готовится блюдо очень просто и быстро.

Валентина
Средне
60 мин
5
1340
Смотреть
Фото блюда: Чахохбили с макаронами

Чахохбили с макаронами

Чахохбили - блюдо грузинской кухни, название которого произошло от слова "хохоби", что означает фазан. Но современные кулинары отдают предпочтение курице. В итоге получается нежное, сочное мясо птицы в ароматном, густом и очень вкусном соусе из помидоров, лука, чеснока и специй. Подаем сегодня чахохбили с макаронами.

Валентина
Средне
60 мин
5
448
Смотреть
Фото блюда: Чахохбили из курицы с картошкой на сковороде

Чахохбили из курицы с картошкой на сковороде

Чахохбили - блюдо грузинской кухни, которое пользуется популярностью во многих странах. Разновидностей его приготовления огромное количество. В классическом варианте чахохбили готовят из фазана, но приобрести его довольно сложно, поэтому заменяют часто альтернативным вариантом - курицей. В классическом варианте блюдо готовится без картошки, но так как рецепт стал очень популярным, появились и такие вариации.

Валентина
Средне
50 мин
5
440
Смотреть
Фото блюда: Индейка с пшеном (на сковороде)

Индейка с пшеном (на сковороде)

Индейка отлично сочетается с пшеном, предлагаю приготовить такое блюдо сразу на сковороде. Сытный и вкусный гарнир украсит ваш обед или ужин. Проще всего использовать для рецепта филе индейки - в нем нет костей и кожи. Мясо индейки сочное, полезное и диетическое. Пшено также незаменимо для полноценного рациона, поэтому смело берите рецепт на заметку.

Валентина
Средне
35 мин
5
713
Смотреть
Фото блюда: Рис с ливерной колбасой

Рис с ливерной колбасой

Рис с ливерной колбасой - это просто и недорого. Из овощей вы можете добавить все что угодно, включая ароматные свежие специи и травы. Это отличный вариант для бюджетного семейного обеда или ужина, рекомендую.

Валентина
Средне
40 мин
5
980
Смотреть
Фото блюда: Куриные ножки с рисом на сковороде

Куриные ножки с рисом на сковороде

Я называю такое блюдо "два в одном" - всегда удобно в одной посуде приготовить мясо и гарнир. Больше ничего на обед и придумывать не нужно.

Валентина
Средне
40 мин
4.86
382
Смотреть
Фото блюда: Яичница с ливерной колбасой

Яичница с ливерной колбасой

Эта сытная, сочная и очень вкусная яичница может быть отличным семейным завтраком, если удастся купить качественную ливерку. Многие производители сейчас стали выпускать ливерную колбасу очень достойного качества и вкуса при весьма приемлемой цене, поэтому покупайте и готовьте с удовольствием любимые блюда.

Валентина
Легко
20 мин
4.85
646
Смотреть
Фото блюда: Фаршированные баклажаны и кабачки

Фаршированные баклажаны и кабачки

Лето - пора овощей. Нет ни одного дня, чтобы я не готовила что-то овощное. Сегодня предлагаю приготовить оригинальное блюдо из баклажанов и кабачков с мясной начинкой - по типу рулетиков с начинкой, тушенных в овощном соусе на сковороде. На стол фаршированные баклажаны и кабачки можно подавать даже без гарнира, тем более в начинке присутствует рис.

Валентина
Средне
75 мин
4.83
636
Смотреть
Фото блюда: Фаршированный перец в мультиварке в сметанном соусе

Фаршированный перец в мультиварке в сметанном соусе

Приготовить фаршированный перец в мультиварке совсем не сложно и не хлопотно. Я бы назвала его одним из самых любимых летних блюд. И ведь действительно готовлю фаршированный перец в разных вариациях почти каждую неделю в летнее время. С появлением дома мультиварки перец готовлю почти всегда только в ней. Ничего не пригорает, не разваривается, вкус перца и соуса получается более насыщенным. Да, что и говорить, загрузил в мультиварку и на часок можешь заниматься другими делами. Сегодня предлагаю приготовить фаршированный перец в сметанном соусе - этот вариант особенно нежным получается. Если не пробовали, то непременно попробуйте!

Валентина
Средне
80 мин
4.91
665
Смотреть
Фото блюда: Яичница с брокколи и сладким перцем (в духовке)

Яичница с брокколи и сладким перцем (в духовке)

Идея очень простой и невероятно вкусной яичницы с брокколи и сладким перцем под сырной шапкой. Очень легкое и сытное блюдо, идеально подходящее для начала дня. Можно приготовить и на ужин :)

Валентина
Легко
20 мин
5
54
Смотреть