Наша коллекция
Показано 20 из 123 рецептов
Окрошка на майонезе со свининой
Готовим очень вкусную окрошку на майонезе и сыворотке с отварной свининой. Очень вкусное и сытное освежающее летнее блюдо.
Валентина
Средне
60 мин
5
306
Смотреть
Окрошка на квасе с колбасой и болгарским перцем
Окрошка на квасе с вареной колбасой и болгарским перцем весьма порадует ваших близких в летнюю жару!
Валентина
Легко
10 мин
5
1198
Смотреть
Окрошка на айране
Хороша окрошечка с кваском, а на айране – просто бесподобна! Да, окрошка на айране - «на любителя», но оторваться невозможно. Ложка за ложкой, и сытный освежающий обед в летний жаркий день – обеспечен. Схожая по вкусу с домашней окрошкой на квасе со сметаной, но еще с газированной ароматной ноткой кисломолочного продукта. Из чего же состоит наш холодный суп окрошка? В дуэте – это летний овощной салат, измельченный кубиками, и кисломолочный газированный напиток.
Валентина
Средне
40 мин
4.87
1297
Смотреть
Вегетарианская окрошка на кефире и минералке
Вегетарианская окрошка на кефире и минералке
Валентина
Легко
10 мин
4.6
1389
Смотреть
Окрошка на минералке с майонезом
Окрошка на минералке с майонезом
Валентина
Легко
10 мин
4.86
204
Смотреть
Окрошка на кефире с копченой курицей (без картошки)
Окрошка на кефире с копченой курицей (без картошки)
Валентина
Легко
20 мин
5
684
Смотреть
Окрошка с помидорами на сыворотке
Окрошка с помидорами на сыворотке
Валентина
Средне
40 мин
5
630
Смотреть
Окрошка на сметане
Окрошка - традиционное русское блюдо. Это питательный, но вместе с тем лёгкий и освежающий холодный суп. В жаркие дни окрошка - незаменимое блюдо, ведь суп отлично утоляет и голод и жажду. Окрошка на сметане с водой и майонезом - один из вариантов приготовления классического блюда. На нашем сайте есть версии традиционной окрошки на квасе, варианты на кефире и сыворотке, но в моей семье признают лишь один вариант окрошки – окрошку на сметане.
Валентина
Средне
60 мин
4.88
1153
Смотреть
Окрошка на кефире с квасом
Окрошка - это лучшее, на мой взгляд, первое блюдо, которое можно подать жарким летом. Этот популярный уже не один век в России холодный суп, имеет множество рецептов и модификаций. Однако приготовление её с квасом считается классическим. Предлагаю вам попробовать окрошку на кефире с добавлением кваса. Вместо колбасы можно взять любое отварное мясо.
Валентина
Средне
55 мин
5
323
Смотреть
Окрошка из мидий
Попробуйте эксклюзивную окрошку с мидиями - она понравится вам с первой ложки! Для этого вам потребуются все классические продукты и маринованные или отварные мидии. Обязательным продуктом является свежая зелень укропа и зеленого лука, остальные - можно миксовать или добавлять. Я люблю окрошку на сметане с минеральной водой и уксусом. Вы можете заменить уксус лимонной кислотой или лимонным соком, а сметану - кефиром, квасом (не сладким) и т.д. Заправляется жидкостью окрошка непосредственно перед подачей. Хранить нарезки без жидкости в холодильнике можно до 2 суток, но если заправите, то срок годности блюда уменьшается до 1 суток. Для приготовления окрошки все продукты должны быть отлично охлаждены!
Валентина
Средне
55 мин
5
235
Смотреть
Окрошка с маринованными огурцами
В летнюю жару нет ничего лучше, чем подать на обед холодную окрошку. Это старинное блюдо русской кухни прочно заняло свое достойное место в нашем меню. Свежие огурцы - один из ингредиентов окрошки. Но если заменить их маринованными, известное блюдо приобретет новые, кисло-сладкие нотки вкуса. Вареную колбасу можно заменить любым отварным мясом.
Валентина
Средне
50 мин
5
1222
Смотреть