SwagEda
Реклама

Наша коллекция

Показано 20 из 6386 рецептов

Сортировка:
Фото блюда: Ножка индейки в соусе в духовке

Ножка индейки в соусе в духовке

Правильно замаринованное и запеченное мясо индейки получается сочным и вкусным. Индейку по этому рецепту можно приготовить как целиком, так и отдельные ее части. Сегодня на обед я готовлю голень и бедро индейки целиком. Накануне вечером нужно будет замариновать ножки в медово-горчичном или соево-медовом соусе. А на следующий день запечь их самостоятельно или с любыми овощами. На гарнир к запеченным ножкам индейки приготовьте картофельное пюре, отварной рис или запеченные дольки картофеля.

Валентина
Сложно
700 мин
5
1017
Рецепт
Фото блюда: Вяленая тыква в духовке (как манго)

Вяленая тыква в духовке (как манго)

Вяленая тыква – десерт, представляющий собой что-то среднее между запеченной тыквой и цукатами. Влажность вяленой тыквы составляет около 22 процентов. Вкус вяленой тыквы получается похожим на манго благодаря способу простой технологии и использованным добавкам.

Валентина
Сложно
500 мин
5
246
Рецепт
Реклама
Фото блюда: Кабачки с майонезом на зиму

Кабачки с майонезом на зиму

На зиму в виде заготовки можно приготовить кабачки в майонезе. Кабачки нарезаем брусочками, маринуем, а затем стерилизуем на водяной бане. Кабачки получаются очень вкусными, пикантными и хрустящими. Такие кабачки можно подать в роли холодной закуски или в дополнение к отварному картофелю. Хранить баночки с заготовкой в прохладном месте в погребе или кладовке.

Валентина
Сложно
170 мин
5
1567
Рецепт
Фото блюда: Постный рулет с корицей (и маком)

Постный рулет с корицей (и маком)

Этот рулет порадует вас простотой приготовления и насыщенным вкусом. Маковые зерна придают изделию особую текстуру и аромат, а корица добавляет сладкую нотку пряности. Такой рулет станет отличным дополнением к семейному чаепитию или праздничному столу.

Валентина
Сложно
125 мин
5
132
Рецепт
Фото блюда: Баклажаны соленые фаршированные

Баклажаны соленые фаршированные

Простая в приготовлении, но весьма оригинальная по результату закуска из баклажанов разнообразит зимнее меню. Такой фаршированный овощ отлично дополнит гарнир из крупы или картофельного пюре, сделает обед или ужин ярче и пикантнее.

Валентина
Сложно
225 мин
5
603
Рецепт
Фото блюда: Цукаты из тыквы без сахара

Цукаты из тыквы без сахара

Цукаты из тыквы без добавления сахара и меда – настоящая находка для тех людей, кто следит за своими фигурой и здоровьем. Тыква - сама по себе кладезь витаминов и полезных веществ, но при добавлении сахаросодержащих добавок и термической обработке большая часть полезных компонентов из этого овоща улетучивается. Однако существует простой способ, позволяющий полакомиться вкусным и полезным десертом, это подсушивание.

Валентина
Сложно
430 мин
4.67
1668
Рецепт
Фото блюда: Пирожное полоска песочная с повидлом по ГОСТ

Пирожное полоска песочная с повидлом по ГОСТ

В советское время, в отличие от настоящего, не было такого изобилия кондитерских изделий и тортов в гастрономах. В школьных буфетах, в столовых можно было найти пирожное «песочная полоска с яблочным повидлом», которое казалось очень вкусным. И сейчас, приготовленная в домашних условиях, такая выпечка может получиться не менее вкусной, если придерживаться определенной технологии.

Валентина
Сложно
235 мин
5
973
Рецепт
Фото блюда: Мармелад яблочный пластовой

Мармелад яблочный пластовой

Яблочный мармелад – полезное лакомство, которое в сезон урожая яблок в саду можно приготовить самостоятельно. В таком случае можно быть уверенным, что приготовленные самостоятельно конфеты не будут содержать в себе консервантов и иных вредных добавок. Однако нужно быть готовым к тому, что процесс приготовления мармелада очень долгий.

Валентина
Сложно
430 мин
5
17
Рецепт
Фото блюда: Мясо по-бургундски

Мясо по-бургундски

Мой муж считает, что не любит маринованное или тушенное в вине мясо. Хотя некоторое время ест и не подозревает. Так что этим рецептом и признаюсь ему, и попробую убедить. На сайте уже есть мой рецепт мяса по-бургундски - бёф бургиньон (биф бургиньон). Сегодняшний вариант отличается тем, что блюдо будет готовиться без шампиньонов, вместо бекона – сало, а тушение – в духовке. В классике говядина для тушения в винном соусе жесткая и время тушения доходит до 2,5 часов! Для экономии времени и электричества можно взять отруб попремиальнее, помраморнее и рассчитывать на время тушения в духовке – около 1,5 часов. Параллельно рядом на противне ещё и картофель на гарнир приготовится.

Валентина
Сложно
120 мин
5
1630
Рецепт
Фото блюда: Рулет с ежевикой

Рулет с ежевикой

Сдобный, пышный рулет отлично получается с ягодами. Сегодня у нас ежевика. Тесто классическое дрожжевое, и тем, кто с ним знаком, будет легко приготовить рулет. А начинающим кулинарам я даю пошаговое описание рецепта. Удачи в приготовлении!

Валентина
Сложно
120 мин
5
999
Рецепт
Фото блюда: Гороховый суп на кости

Гороховый суп на кости

Гороховый суп любят за то, что это добротный сытный обед при минимальных затратах. Сегодня сварим именно такой. Это будет очень вкусный насыщенный суп, но... без привычных копчёностей. Весь секрет в том, что мы будем варить гороховый суп на свиных косточках. Потрясающе вкусно!

Валентина
Сложно
220 мин
5
1306
Рецепт
Фото блюда: Засолка баклажанов на зиму без стерилизации

Засолка баклажанов на зиму без стерилизации

Маринованными салатами из баклажанов на зиму сложно кого-то удивить. А вот баночка соленых целых баклажанов, еще и фаршированных пикантной и ароматной растительной начинкой, порадует зимой домочадцев. Такую закуску не только можно подать как дополнение к мясу или гарниру, но и использовать как основу для приготовления других блюд, соусов.

Валентина
Сложно
300 мин
5
730
Рецепт
Фото блюда: Имбирь в меде (ферментированный)

Имбирь в меде (ферментированный)

Ферментированный имбирь в мёде - это эликсир долголетия. По отдельности эти два продукта очень полезны для организма человека, а вместе их свойства удваиваются. Я готовлю этот эликсир уже много лет подряд. В процессе ферментации жгучий корень имбиря превращается в самый настоящий деликатес. Во-первых, он становится мягче, а во-вторых, у него меняется вкус.

Валентина
Сложно
20170 мин
5
277
Рецепт
Фото блюда: Кимчи из баклажанов

Кимчи из баклажанов

Не совсем классический, но при этом быстрый и вкусный рецепт кимчи из баклажанов. Пасту для заправки я покупала на рынке, в палатке с корейскими салатами. В ее состав входят: паприка, острый перец чили, чеснок, соль сахар. На маркетплейсах и в специализированных магазинах также можно найти пасту для кимчи. Она продается в вакуумных пластиковых пакетах, весом 400 г.

Валентина
Сложно
510 мин
5
564
Рецепт
Фото блюда: Каридопита (греческий десерт)

Каридопита (греческий десерт)

Традиционный десертный пирог родом из Греции, необыкновенно ароматный, вкусный и сочный. Готовится он из грецких орехов и пропитывается сладким сиропом из апельсинового сока и душистых специй. Такой пирог можно подать даже к праздничному столу!

Валентина
Сложно
210 мин
4.64
1340
Рецепт
Фото блюда: Бульон из костей индейки

Бульон из костей индейки

Сегодня приготовим бульон из скелета индейки. Это базовый рецепт на все случаи. Бульон подойдет для варки супов и крем-супов, приготовления соусов и подливы, на нем можно будет сварить рис, перловку, булгур. А можно подать его просто в качестве первого блюда с отварным яйцом или домашними сухариками.

Валентина
Сложно
240 мин
5
310
Рецепт
Фото блюда: Турецкая пахлава из слоеного теста

Турецкая пахлава из слоеного теста

Турецкая пахлава — ароматное десертное блюдо, которое радует своим сладким вкусом и хрустящей слоёной структурой. Рецепт, представленный ниже, позволит легко приготовить вкуснейшую пахлаву из готового слоеного теста, сэкономив время и усилия.

Валентина
Сложно
240 мин
5
1561
Рецепт
Фото блюда: Утка с яблоками и черносливом в мультиварке

Утка с яблоками и черносливом в мультиварке

Для приготовления утки в мультиварке удобнее разделать её на куски или взять именно те, которые хочется. В моём варианте - окорочка. Чаша мультиварки в этот раз - 3 л. Так даже в такой небольшой, получилось три порции, причем утиное мясо вместе с гарниром. В качестве гарнира выбрала картофель, он гармонично сочетается и с яблоком, и с черносливом. А видела заманчивые варианты подобного блюда с капустой!

Валентина
Сложно
120 мин
5
1235
Рецепт
Фото блюда: Топленое молоко в термосе

Топленое молоко в термосе

Приготовить вкусное топленое молоко в термосе - проще простого, главное - иметь терпение, чтобы дождаться результата. Томиться напиток должен примерно 5-6 часов. Можно оставить и на ночь, но оптимально все же - 6 часов. Чтобы получить именно топленое молоко, приобретайте свежее фермерское у бабушек или на рынке, но не магазинное. Я даже сняла пенку с кипяченой жидкости (точнее - есть у меня мелкий любитель такой пенки))). Вы можете залить молоко вместе с пенкой - получится еще вкуснее. Отличие от обычного горячего молока - в чуть более плотной консистенции, это и не кефир или сметана, больше похоже на жидкую ряженку. Короче, надо пробовать и делать, так как очень вкусно!

Валентина
Сложно
380 мин
5
145
Рецепт

Популярные рецепты:

Реклама
Реклама