Наша коллекция

Показано 20 из 19867 рецептов

Сортировка:

Пшенная каша с морковью и корицей

Удивляюсь, почему мне раньше не приходила такая гениальная мысль - варить кашу на завтрак с морковью. С тыквой готовим, с яблоком и изюмом - тоже, а чем морковь хуже? Такая каша отлично подходит тем, кто не ест сахар, так как сладкая морковь полностью заменяет его вкусовые качества. А корица дополняет блюдо своим замечательным ароматом! Сегодня варим кашу на молоке. Но можно использовать только воду либо же желаемое соотношение воды и молока. Процесс приготовления не зависит от выбранной для варки жидкости. Готовим всё в одной кастрюле: сначала томим морковку, потом варим вместе с ней пшено. Из данного количества ингредиентов получится две порции вкусной и сытной кашки на завтрак. Мне очень понравилось! Так понравилось, что до завтрака и не осталось. Обязательно попробуйте приготовить! Всё готово, начнём!

Валентина

Средне

45м

1126

Рецепт

Вареники с клубникой (творожное тесто)

Творог в тесте для вареников делает оболочку изделий мягкой, оставляет приятный кисломолочный привкус. Кроме клубники, для наполнения подойдут любые ягоды, сухофрукты, сладкие смеси и также сам творог. Вареники из творожного теста с клубникой отваривают в подсоленном кипятке или готовят паровыми (тогда они пышные).

Валентина

Средне

35м

1201

Рецепт

Бисквит с клубникой в мультиварке

Очень люблю печь бисквиты в мультиварке. Там они получаются пышными и высокими. Чтобы разнообразить вкус классического бисквита, предлагаю сегодня добавить в тесто свежую клубнику. Эта сочная, немного кисловатая ягода сделает его вкус восхитительным. Перед подачей бисквита на стол его нужно полностью остудить, лучше всего на металлической решётке, чтобы низ не подмок.

Валентина

Средне

1ч 20м

257

Рецепт

Омлет со шпинатом, помидорами и сыром

Омлет - вкусный и сытный завтрак, который можно разнообразить чем угодно. Сегодня предлагаю приготовить запечённый в духовке омлет со шпинатом, помидорами и сыром. Сыр советую использовать тот, который хорошо плавится и больше всего вам нравиться по вкусу. Если яйца возьмёте домашние - омлет приобретёт насыщенный жёлтый цвет. Подавать такое блюдо лучше всего в тёплом виде, сразу после приготовления.

Валентина

Средне

45м

4.93

1564

Рецепт

Жаркое из баранины в горшочках в духовке

Самый простой вариант приготовления баранины - в горшочках. Мясо получается идеально сочным, нежным и вкусным. Добавьте различные овощи и вы получите ароматное жаркое, от которого не откажется никто! У мяса ягненка нет характерного привкуса, как у зрелой баранины, но в любом случае лучше добавить немного специй, приправ и пряностей, чтобы его удалить. Томатную пасту или помидоры используйте по желанию - в жарком они большой роли не играют. Если кто-то из семьи не любит томатный вкус, то их можно исключить. Главное - нарезайте все овощи крупно, чтобы они не превратились в кашу за время приготовления, так как мясу нужно больше времени!

Валентина

Средне

1ч

1488

Рецепт

Куриная грудка в лодочке из лаваша

Приготовить куриную грудку по этому рецепту совсем не сложно, справится любой. Нужно только подобрать правильный лаваш - знаете, такой тонкий, с румяными подпалинками на поверхности. У меня же он другой, какой-то рыхлый и совсем не румяный. Лодочки из него сформировать было не так уж просто. В остальном получается сочная курица, с пикантным соусом, а лаваш после запекания становится хрустящим и слоеным.

Валентина

Средне

45м

333

Рецепт

Форель на гриле

Главный секрет приготовления рыбы на решётке для гриля - обязательное смазывание решётки растительным маслом перед тем, как выкладывать на неё рыбу. Так у стейков будет меньше шансов прилипнуть к пруткам решетки и впоследствии разломиться при снятии с неё.

Валентина

Средне

45м

4.59

1301

Рецепт

Мампар

Приготовить национальный узбекский суп мампар совсем не сложно, достаточно иметь в своем арсенале все необходимые овощи и кусочек мяса. Это довольно густой и сытный суп, в который добавляются кусочки теста, а тесто замешивается вручную. Видела, что в продаже появились изделия из муки для мампара в уже готовом виде, только покупай и делай. Суп мампар готовят также и уйгуры, только они обязательно добавляют в него сельдерей и не кладут морковь. Но я думаю, что вариации здесь возможны, главное, чтобы конечный итог вас порадовал, а это действительно очень вкусно.

Валентина

Средне

1ч 10м

4.91

231

Рецепт

Запеканка из цветной капусты с сыром

Сметана может быть любой жирности, а сливки лучше взять максимально жирные - так итог будет вкуснее. Сыр можете взять любой.

Валентина

Средне

1ч 5м

4.94

587

Рецепт

Яблочный пирог с заварным кремом

Если хотите более влажное тесто, возьмите два яблока. Яблоки лучше брать с кислинкой.

Валентина

Средне

45м

216

Рецепт

Кексы на кефире с шоколадом

Если у вас нет шоколадных капель, вы можете взять обычный шоколад и нарезать его кубиками. Шоколад лучше брать с высоким содержанием какао. Кексы получаются очень вкусными, сочными, совсем чуть влажными.

Валентина

Средне

35м

617

Рецепт

Ризотто с кабачками и помидорами

Молодые, нежные кабачки готовятся очень быстро. Чтобы сохранить их приятную свежесть, шинкуйте тонко и добавляйте в конце процесса. Жидкая основа здесь — томатный сок, натуральный, чем вкуснее достался сорт, тем лучше для всего блюда. Также можно добавить сухое вино или бульон.

Валентина

Средне

35м

733

Рецепт

Оладьи из индейки с кабачками

Предлагаю приготовить оладушки из индейки с кабачками, которые идеально подойдут для сытного завтрака. Для оладий можно использовать готовый фарш или сделать его самостоятельно, если у вас имеется хорошая мясорубка. В состав оладий можно также добавлять любую зелень и специи по вкусу.

Валентина

Средне

1ч

1041

Рецепт

Шурпа из бараньих ребрышек

Ароматная шурпа - идеальное блюдо для обеда в прохладное время года. Она отлично согревает и утоляет чувство голода надолго. Если есть возможность, то приобретайте для создания такого блюда ребрышки ягненка - у них нет узнаваемого специфического аромата баранины. В целом же отлично подойдет и зрелая баранина - добавленные овощи, специи и приправы сгладят ее аромат своими вкусами. Помните, что мясо нужно отварить не менее 1 часа, чтобы оно было сочным и вкусным, поэтому не закладывайте картофель и другие овощные нарезки, кроме лука, вместе с ним, иначе получите овощное пюре в казане!

Валентина

Средне

1ч 10м

1507

Рецепт

Вареники с клубникой ПП

Цельнозерновая мука окрасит ПП вареники с клубникой темным оттенком, подарит мягкую структуру и узнаваемый хлебный аромат. Тесто и руками замешивается в два счета, имеет необходимую для раскатки, лепки пластичность. Заготовки вареников с клубникой при надобности замораживают впрок, как прочие подобные полуфабрикаты.

Валентина

Средне

45м

1670

Рецепт

Минтай под майонезом и сыром в духовке

Быстрый рецепт приготовления вкусного ужина с рыбой для всей семьи. Минтай - пожалуй, самая доступная (в замороженном виде) рыба. Вариантов приготовления много, и поэтому часто готовим её на обед или ужин. Я предлагаю запечь филе минтая под ароматной майонезно-сырной шубой в духовке, чтобы рыба получилась вкусной и сочной.

Валентина

Средне

45м

4.78

1483

Рецепт

Салат с печенью и яичными блинчиками

Такой красочный салат с яичными блинчиками можно подать даже на праздничный стол. Готовится он очень быстро, главное - заранее отварить свиную печень примерно 20-30 минут и остудить в ледяной воде, чтобы она не потемнела и не обветрилась сверху. Еще очень важно оставить нарезку маринованных огурцов на 5 минут на досочке, чтобы из нее выделился маринад. Иначе ваш салат может «поплыть!» Это правило касается и квашеных огурцов, если вы решите ими заменить маринованные плоды. Помните, что во взбитую яичную массу обязательно добавляется пшеничная мука, чтобы получилось именно тесто. Без добавления муки вы приготовите салат с омлетом, а не с блинчиками!

Валентина

Средне

1ч

4.62

903

Рецепт

Бозартма из баранины по-азербайджански

Очень простое и очень вкусное блюдо из баранины можно приготовить буквально за 1 час, если вы сможете приобрести мясо или ребрышки молодого ягненка. У такого вида мяса практически отсутствует аромат, присущий баранине, поэтому для вкуса вполне хватит петрушки. Если же вы приобрели мясо более зрелого животного, то лучше дополните список продуктов 1-2 стеблями мяты или приправой для баранины с ярким вкусом. Помните, что баранину нужно отварить не менее 40 минут, прежде чем добавлять в бульон картофель, иначе вы получите разваренные ломтики корнеплода, а точнее - суп-пюре.

Валентина

Средне

1ч 10м

1641

Рецепт

Окрошка на воде с уксусом и сметаной

Для создания вкусной и сочной окрошки заранее отварите куриное яйцо в течение 15 минут, а картофель - в течение 25-30 минут и остудите. Колбасу лучше всего использовать молочную, но допустимо заменить ее докторской или копченой по вашему вкусу. Овощи обязательно пробуйте, так как они могут иметь горький привкус и испортят этим вкус всего блюда! По желанию добавляйте и другую пряную зелень, но без яркого аромата, не кинзу! Вы можете все продукты нарезать заранее и накрыть емкость с нарезками пищевой пленкой, храня в холодильнике и заливая жидкостью лишь при подаче к столу. Каждый сам может выложить необходимую часть нарезок себе в тарелку.

Валентина

Средне

45м

702

Рецепт

Сбричолата с клубникой

Сбричолата - это пирог итальянской кухни, состоящий из песочной крошки и ягодной или фруктовой начинки. Пирог очень простой и готовится довольно быстро. Предлагаю приготовить клубничную сбричолату, которая идеально подойдёт для летнего чаепития в кругу семьи.

Валентина

Средне

1ч

1496

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie