Все рецепты с фото

Картошка по-деревенски с грудинкой в духовке

Очень простой рецепт приготовления запеченного картофеля со свиной грудинкой.

Кабачки по-молдавски

Сколько уже живу прямо возле солнечной Молдовы - ни разу такого блюда не встречала. Однако, это не повод для того, чтобы его не готовить! Раз кабачки по-молдавски есть на просторах интернета, значит обязательно нужно создать такое блюдо. Оно получается очень вкусным и понравится не только вегетарианцам, которые позволяют себе молочные продукты, но и остальным. Можно добавлять в блюдо лук и чеснок, различные специи и пряности - включайте свою кулинарную фантазию. Если вдруг даже муки у вас не будет в наличии, то ее допустимо заменить кукурузным или картофельным крахмалом.

Лодочки с луком и помидорами

Холодец в афганском казане

В Сибири нежданно наступили холода, а это значит, что пора приготовить любимое зимнее блюдо - холодец. Раньше приготовление занимало более трех часов, а теперь, с появлением в доме афганского казана, процесс сильно ускорился. Компоненты холодца развариваются буквально за 30 минут, а там уже дело техники, так сказать.

Варенье из крыжовника с корицей на зиму

Добавьте при варке в варенье из крыжовника молотую корицу - итоговый вкус станет намного ярче и интереснее. Сначала тщательно подготовим ягоды крыжовника, затем выложим их в кастрюлю, добавив сахар. Варим около 40 минут (по желанию можно больше, можно меньше - это время влияет на консистенцию готового варенья). В конце варки добавляем корицу. Раскладываем по стерилизованным банкам готовое варенье, консервируем.

Осетр, запеченный в духовке

Сегодня я предлагаю запечь в духовке осетров. Запекала я их целиком (они у меня небольшие), каждого отдельно завернув в фольгу - порционно. Из пряностей использовала только репчатый лук и лимонный сок. Для смягчения довольно толстой кожи осетров и предотвращения потери сочности и прилипания к фольге рыбу я смазала оливковым маслом и уложила на слой лука с маслом.

Баклажаны, фаршированные рисом и овощами

Предлагаю вам приготовить очень вкусную закуску из баклажанов, фаршированных рисом и овощами. Такая закуска хороша как для будней, так и для праздничного застолья. Рис желательно сварить заранее, или использовать тот рис, который готовился на гарнир. Овощи можно использовать любые, какие вам по вкусу. Я взяла лук, перец, помидор и патиссон.

Вареники с красной смородиной

Красная смородина является отличной начинкой для сладких вареников. Сама по себе она кислая, но вкусовой баланс регулируется сахаром.

Кокосовый кекс с вишней

Вкусный кекс с вишней сверху, кокосовой стружкой в тесте, и лимонным ароматом повсюду))) Рецепт очень простой!

Грибной суп с льезоном

Льезон - это смесь яиц с молочным продуктом, в нашем случае это будет сметана.

Блинчики с курицей и яйцом

Фаршированных блинов много не бывает, все начинки хороши. Если вы в поиске вкусной и недорогой начинки для блинов, то я спешу к вам с рецептом именно такой! Аппетитный и сытный завтрак для самых дорогих! Готовим?

Форель на овощной подушке в духовке

Таким способом можно приготовить не только красную рыбу, но и любую морскую, с белым мясом. Как-то по случаю купили форель целиком, и ее, конечно же, было необходимо разделать перед приготовлением и хранением. Рыба была потрошеная и без головы. Чтобы привести ее в должный вид, нужно дать ей немного разморозиться, но не до конца. Вырезать главный, центральный плавник, который идет по хребту, и мелкие. После этого с форели можно легко снять кожу, чуть поддев ее и потянув, например, плоскогубцами, чтобы не соскальзывала. Кожа слезает одним движением, очень просто. Затем рыбу остается только разрезать на стейки и взять необходимое их количество. Сегодня мне захотелось приготовить форель в диетическом, совсем нежирном варианте, без всяких дополнительных соусов, в натуральном, так сказать, виде. Если вы не любите недопеченный лук, то можете просто не есть его, но с луком вкуснее. Можно, конечно, взять только чеснок, поэтому поступайте по своим предпочтениям. И не забудьте перед подачей полить рыбу лимонным соком - это важно и очень вкусно.

Пицца из слоёного теста с колбасой

Естественно, что для традиционной пиццы тесто желательно бы готовить своими руками, настоящее дрожжевое тесто, как следует подошедшее и с выдержанными пропорциями ингредиентов. Но когда нет времени на приготовление теста, на выручку спешит уже готовое слоёное тесто. Вот поэтому-то и удобно всегда иметь такое тесто в морозилке - достал и пользуйся на здоровье;) И пицца получается вкусной, и никому не нужно ждать, в итоге все сыты и довольны

Варенье из тёртых кабачков с лимоном

Кабачковое варенье с лимоном - сочное лакомство, вкус которого настолько идеален, что никто не догадается из чего оно приготовлено.

Пирог на кефире с вареньем

Фунчоза с курицей и грибами в сливочном соусе

Такой себе «европейский» вариант фунчозы (без привычного для неё обилия овощей, имбиря и соевого соуса). Куриное филе слегка обжарим на сливочном масле вместе с луком и шампиньонами, затем зальем сливками и смешаем с заваренной отдельно фунчозой. В итоге блюдо получается с приятным классическим вкусом, а сочетание с фунчозой (вместо спагетти) придаёт ему новые интересные нотки. Сливки лучше взять 20% жирности, чтобы они не свернулись при термообработке. Грибы можно использовать как свежие, так и замороженные. Причём последние даже нет необходимости заранее размораживать.

Картофель по-испански в духовке

Картошка по-испански будет прекрасным гарниром на любой случай. Уникальность этому блюду придают большое количество специй вместе с запеченными оливками и каперсами.

Лагман с тушенкой

К огромному количеству рецептов лагмана хочу добавить еще один - полуленивый😁, довольно быстрый в приготовлении, при этом очень вкусный и ароматный👌.

Гратен с грибами

Вкусное, нежное и сытное блюдо из привычных ингредиентов. Это может быть обед или ужин для всей семьи. При запекании блюдо покрывается аппетитной сырной корочкой. Это очень вкусно!

Хек с картошкой в мультиварке (одновременно)

Простой способ приготовить ужин для всей семьи, затратив при этом минимум усилий и времени.