Наша коллекция

Показано 20 из 19833 рецептов

Сортировка:

Веча (ве-ча) - корейский салат

Попробуем Корею "на вкус", приготовим салат ве-ча из огурцов и говядины. Сказать, что салат получился очень вкусным - это ничего не сказать. Его нужно пробовать! Продукты нужны самые доступные. Остроту салату придает красный перец. Количество перца добавляйте на свой вкус. Говядину лучше взять без жира и пленок. Огурцы - лучше длинноплодные, в них мало семян и они более плотные. Если семян в огурцах много, то их лучше убрать ложечкой, чтобы было меньше влаги в салате.

Валентина

Средне

40 мин

123

Рецепт

Пирог из кабачков на кефире на сковороде

Сегодня хочу рассказать, как можно приготовить кабачковый пирог на сковороде. Тесто будем замешивать на кефире, добавим куриные яйца, соль, муку и разрыхлитель для пышности. Затем непосредственно в тесто добавим натёртый кабачок и сыр. Выльем массу на сковороду и будем готовить пирог под крышкой, до румяной корочки с обеих сторон. Этот простой рецепт подойдёт начинающим кулинарам, ведь он не требует больших навыков в данном направлении, единственное, в чём может быть затруднение, так это в переворачивании пирога на другую сторону, но с помощью деревянной лопатки у вас всё получится.

Валентина

Средне

50 мин

4.86

1010

Рецепт

Рулетики из кабачков с творогом в духовке

Сегодня предлагаю рецепт очень необычного блюда из кабачков с творогом, которое запекается в духовке под томатным соком. Думаю, что для многих из вас такие рулетики станут настоящим открытием, особенно, если вы любитель творога и сыра с овощами. Это очень интересный вариант приготовления горячей закуски, которую смело можно поставить на праздничный стол.

Валентина

Средне

60 мин

1447

Рецепт

Пирог с кабачками и яблоками

Такой пышный и воздушный пирог с удовольствием съедят все ваши друзья и родные, если вы подадите его с ароматным чаем либо кофе. Никто даже не догадается, что вместе с фруктами в выпечку добавлены нарезанные кабачки - настолько вкусными они будут после карамелизирования. По желанию фрукт и овощ можно нарезать средними кубиками, брусочками и т.д., но нарезка ломтиками выглядит красочнее всего. Если сомневаетесь в качестве куриных яиц, то обязательно добавляйте разрыхлитель - он поможет тесту стать воздушным.

Валентина

Средне

50 мин

885

Рецепт

Шоколадные венские вафли

Восхитительный шоколадный десерт можно приготовить очень быстро и с удовольствием, если в вашем распоряжении есть вафельница. С помощью этого замечательного устройства можно испечь вкуснейшие венские вафли, которые идеально подойдут для утреннего чаепития, а можно подать их с кружечкой молока, не забыв полить шоколадным топпингом.

Валентина

Средне

60 мин

4.82

561

Рецепт

Пирог с кабачками и баклажанами

Красочный и вкусный закусочный пирог из овощей можно готовить хоть каждый день в сезон сбора баклажанов и кабачков. Он актуален к обеду в качестве несладкой выпечки к первому блюду, к ужину или в качестве перекуса. Особенно вкусен пирог с различными соусами: чесночным, «Айоли», майонезом или кетчупом. Выпечку можно взять с собой в дорогу, на пикник, на работу. Не забывайте добавлять в тесто разрыхлитель, чтобы пирог получился воздушным, пористым. Баклажаны и кабачки для обжаривания нарезайте тонко, чтобы их нарезка не препятствовала росту теста при запекании. Чем толще нарезка, тем менее пышным получится пирог.

Валентина

Средне

40 мин

325

Рецепт

Пирог с кабачком и морковью

Очень вкусный сезонный пирог из моркови и кабачков можно создать буквально за 30-40 минут. Он отлично подойдет в качестве несладкой выпечки для любого первого блюда: супа или борща, для перекуса. Пирог можно взять с собой в поездку, на работу, на пикник, завернув в пергаментную бумагу. Чтобы выпечка не получилась сырой, обязательно посолите натертую массу и оставьте на 10 минут. Она выделит жидкость и ее нужно будет тщательно отжать. Без этой процедуры пирог получится полусырым. По желанию можете добавить немного измельченной зелени укропа или петрушки, кинзы или сельдерея, если любите ее привкус. Обязательно смазывайте форму маслом, чтобы выпечка не пристала к ее дну.

Валентина

Средне

50 мин

1617

Рецепт

Творожная запеканка с яблоками в мультиварке

Запеканка из творога в мультиварке - одно из самых простых, но при этом очень вкусных и полезных блюд. Зная рецепт творожной массы, можно дополнять её по вкусу разными добавками. Сегодня приготовим запеканку с яблочными кубиками. Получается очень яблочно и очень творожно. Запеканка напоминает шарлотку, только творожную. Процесс приготовления заключается в смешивании компонентов и загрузке в чашу, всё остальное сделает за вас мультиварка.

Валентина

Средне

90 мин

4.69

173

Рецепт

Маринованный острый перец на зиму целиком с семенами

Любителям заготовки острых закусок на зиму предлагаю закатать острые перчики чили целиком. В процессе нет совсем ничего сложного: укладываем в банки, стерилизуем и закатываем.

Валентина

Средне

40 мин

4.93

813

Рецепт

Пирог с творогом и маком

Слышала, что это пирог имеет название "Нестерка" и родом он из Беларуси. Если есть белорусы, скажите, так ли это? Пирог получается очень вкусным! Когда вынете его из холодильника, дайте ему постоять при комнатной температуре хотя бы час. Сливочное масло, которое есть в пироге, подтает, и пирог будет воздушным на вкус! Готовить пирог с творогом и маком лучше в ночь: он стабилизируется, настоится и будет еще вкуснее.

Валентина

Средне

70 мин

4.91

290

Рецепт

Тушеная индейка с баклажанами и кабачками

Тушеная индейка с овощами - одно из самых вкусных сезонных блюд. Пока на рынках еще продаются полевые баклажаны и кабачки, готовьте это блюдо обязательно, ведь оно не только вкусное, но и полезное. Подавать индейку с овощами можно как самостоятельное блюдо со свежим хлебушком. Или же приготовьте любимый гарнир, сюда подходит много видов каш, макароны и картофель.

Валентина

Средне

40 мин

4.88

1329

Рецепт

Вязкая рисовая каша на молоке в мультиварке

Мультиварка - идеальная кухонная техника для приготовления каш. Молоко не убежит, каша не пригорит, если правильно выбран режим приготовления. И перемешивать кашу часто не нужно. К тому же каша в мультиварке получается нежной, вкусной, мягкой, хорошо пропаренной, так как она готовится в герметично закрытой посуде. Для рисовой каши лучше использовать круглый рис или даже дробленый. А для усиления вкуса в рисовую кашу можно добавить распаренный изюм или курагу и масло, которое добавит сливочный вкус блюду.

Валентина

Средне

60 мин

4.32

942

Рецепт

Заливная ватрушка с творогом в духовке

Предлагаю приготовить простой, но в то же время вкусный и ароматный пирог с творогом. Мягкое тесто на кефире отлично сочетается с творожной начинкой. По желанию в начинку можно добавить лимонную или апельсиновую цедру. Готовится ватрушка очень быстро и легко, поскольку начинка выпекается одновременно с тестом.

Валентина

Средне

55 мин

4.82

992

Рецепт

Курица по-сычуаньски

Нашла на просторах интернета интересный рецепт приготовления курицы по-сычуаньски от известного шефа, которым спешу поделиться с вами. Готовится все очень просто и действительно быстро, а результат вас приятно удивит. На гарнир я подавала вареный рис, полив его подливкой со сковороды, получилось очень вкусно, советую.

Валентина

Средне

90 мин

1522

Рецепт

Кесадилья с фасолью и курицей

Невероятно вкусный и сытный фастфуд, который запросто можно приготовить в домашних условиях. Если не сможете найти в продаже тортильи, вы можете использовать круглый лаваш небольшого диаметра. При желании можно добавить в начинку острый перчик и свежую кинзу - они отлично сюда подходят.

Валентина

Средне

40 мин

1381

Рецепт

Веер из баклажанов с ветчиной и сыром

Если вы любите баклажаны, то берите на заметку мой рецепт. Овощные блюда - это всегда вкусно, просто и доступно! Люблю фаршировать баклажаны, а для начинки использовать разнообразные продукты. Сегодня готовлю в духовке оригинальный веер из баклажанов с ветчиной и сыром - сочетание ингредиентов очень удачное. Сыр я использовала моцарелла, хотя здесь подходит и обычный твердый сыр. Используйте тот, который есть в вашем холодильнике. От качества ветчины зависит вкус всего блюда, поэтому покупайте этот продукт высшего сорта. Подавайте красивый "веер" из баклажанов как самостоятельное блюдо - это очень вкусно!

Валентина

Средне

40 мин

914

Рецепт

Томатный суп-пюре из свежих помидоров

Суп из свежих томатов - лучшее решение в сезон овощей. Простой в приготовлении, насыщенный по вкусу и очень полезный! Такой помидорный суп-пюре обязательно вам понравится. Готовый супчик подходит для постного меню. Его также вкусно подавать в горячем виде со сметаной. Из данного количества ингредиентов приготовим 3-4 небольшие порции лёгкого супа.

Валентина

Средне

60 мин

4.64

1387

Рецепт

Ризотто с баклажанами

Ризотто - блюдо, любимое многими за его оригинальную неповторимую текстуру: мягкий, кремовый рис, очень нежный и тягучий! Ризотто готовят зачастую "чистым", т.е. сам по себе рис, но нередко добавляют самые различные дополнения. В данном случае предлагаю приготовить ризотто с ломтиками обжаренных баклажанов и с кусочками помидоров. Я готовлю ризотто на овощном отваре, можно использовать просто воду или бульонный кубик. Для приготовления ризотто используем исключительно горячий отвар. Рис арборио можно заранее промыть и высушить. Я использую рис хорошего качества и заранее его не промываю.

Валентина

Средне

50 мин

322

Рецепт

Тертый пирог с грушами

Грушевый песочный пирог получился невероятно сочным, тесто - рассыпчатое, но не слишком жирное (по крайней мере, по ощущениям). Готовится пирог просто, а форму основания можно выбирать на свой вкус и под свои нужды. При данных пропорциях получается не очень сладко (как раз как я люблю), если же вам хочется больше сладости - смело увеличивайте количество сахара - в рецепте описано, когда и как это лучше сделать.

Валентина

Средне

60 мин

4.9

1520

Рецепт

Помидоры, фаршированные курицей и сыром

Запечённые фаршированные помидоры - отличная горячая закуска, которая разнообразит ваше меню. Сегодня предлагаю приготовить помидоры с курицей и сыром. Курицу можно сварить или обжарить, я выбрала второй вариант, так вкус получается поинтересней. Сыр можно использовать любой твёрдых сортов.

Валентина

Средне

40 мин

570

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie