Наша коллекция

Показано 20 из 39224 рецептов

Сортировка:

Жареный папоротник с фаршем

По вкусу папоротник Орляк напоминает грибы, он очень популярный на Дальнем Востоке и в Азиатских странах. Из всех видов папоротника в пищу употребляют только Орляк — молодые, ещё не отвердевшие, легко ломающиеся побеги, свернувшиеся в крючки. Купить его можно на рынке или в магазинах, в отделе с соленьями, кто-то заготавливает его самостоятельно. Подавать можно такое блюдо в горячем и холодном виде, с гарниром (например, рис) или без.

Валентина

Сложно

6ч 20м

746

Рецепт

Паста с креветками в сметанном соусе

Сочную и вкусную пасту особенно обожают дети. Они готовы есть ее и утром, и вечером, особенно если вы приготовите макароны в сметанном соусе. Для этого вам потребуется максимум 20 минут. Вид пасты может быть любым: спагетти, ракушки, рожки, бабочки, вермишель и т.д. Чтобы очистить креветки, прожаривайте их или пропаривайте в воде. Если морепродукты серого цвета, то вам понадобится их проварить 4-5 минут. Если красного - достаточно просто пропарить и протомить в соусе.

Валентина

Легко

20м

4.75

330

Рецепт

Гречка по-купечески в горшочках

Гречка по-купечески - это не обычная каша, а полноценный ужин для всей семьи. А приготовив ее в горшочках, вы сможете подать блюдо порционно для каждого. Кроме того, в духовке гречка получится рассыпчатой и более ароматной. Каша пропитывается мясными соками, медленно томится и будет очень вкусной. Предварительно быстро обжарьте мясо с овощами и выложите в горшочки с сырой гречкой. Остальное все сделает духовка.

Валентина

Средне

45м

803

Рецепт

Салат с креветками и фасолью

На первый взгляд сочетание фасоли с креветками покажется не совсем обычным. Но все-таки предлагаю приготовить салат с этими ингредиентами. Сочность и свежесть блюду придадут помидор, свежий огурец, салатный лист и зелень. Для остроты можно добавить чеснок. Фасоль используйте консервированную или сварите сами. Во втором случае замочите её на ночь, а после залейте свежей водой и варите до мягкости. Креветки можно взять уже вареные и очищенные или варено-мороженые в панцире.

Валентина

Легко

30м

Рецепт

Пирожки со шпинатом и яйцами

Предлагаю вам приготовить пирожки в духовке с не очень традиционной начинкой - отварными яйцами и шпинатом. Шпинат - замечательный листовой овощ, необыкновенно полезный. Тесто здесь - мое любимое, из которого получается пышная, долго не черствеющая выпечка.

Валентина

Сложно

3ч 30м

4.96

1026

Рецепт

Жареные креветки с медом

Тем, кто не любит креветки с чесноком или горьким привкусом, рекомендую попробовать приготовить их с медом! Блюдо получается сочным, ароматным, включает в себя соленый, кислый и сладкий вкусы. Мед добавляется в самом конце, чтобы он не подвергался термической обработке. По желанию можно добавить измельченный зеленый лук, кинзу, петрушку, укроп и т.д. Креветки приобретайте любые по своему вкусу. Лимонный сок вливайте обязательно - он приглушит сладость меда.

Валентина

Легко

15м

288

Рецепт

Черный бисквит

В этом рецепте в тесто добавляется сыпучий черный пищевой краситель, но допустимо вмешивать и жидкий - понадобится 5-6 капель. Чтобы всыпать меньше красителя, сначала тесто тонируют до шоколадного цвета какао-порошком. Если совокупно вы хотите получить и шоколадный вкус, то всыпайте больше какао. Мой бисквит черного цвета не красит ни рот, ни зубы! Но если вы приготовите и крем с таким красителем, то он обязательно окрасит язык и небо, губы.

Валентина

Легко

30м

4.71

738

Рецепт

Паста с креветками в сливочном соусе с сыром

Макароны с креветками в сливочном соусе с сыром идеально подойдут для романтического ужина, а также отлично разнообразит семейную трапезу истинных ценителей. Пикантный, невероятно аппетитный сливочно-сырный соус выгодно оттеняет изысканный вкус креветок и всё вместе отлично будет сочетаться с вашей любимой пастой. Сначала отварим и почистим креветки, затем немного обжарим их в оливковом масле, добавим сливки, тертый сыр, перемешаем, в этот соус выложим отваренную отдельно пасту, чуть потомим в сковороде под закрытой крышкой, и можно подавать к столу.

Валентина

Средне

45м

586

Рецепт

Пшенная каша с капустой

Пшенка с капустой подойдет на гарнир или в качестве самостоятельного блюда.

Валентина

Средне

50м

220

Рецепт

Стейки из голени индейки с косточкой на сковороде

Стейк из голени индейки приготовить несложно. Но нужно учитывать, что они несколько жёстче, чем просто стейки из филе. И просто обжаркой тут не обойтись. Стейки индейки с косточкой нужно после обжарки потушить под крышкой, тогда они будут мягкими и нежными.

Валентина

Средне

1ч

4.73

1242

Рецепт

Жареная спаржа на сковороде с чесноком

Как приготовить спаржу на сковороде? Это проще, чем вы думаете. Такой вариант приготовления спаржи, пожалуй, один из самых простых и лёгких. А подать такую спаржу можно как основное блюдо или гарнир к рыбе или стейку.

Валентина

Легко

10м

4.91

910

Рецепт

Салат из молодой капусты с морковью

Витаминное весеннее блюдо. Салат готовится невероятно быстро, просто и включает в себя самые доступные продукты. Для рецепта понадобится молодая хрустящая капуста и сочная сладкая морковь. Для заправки возьмите оливковое масло, дижонскую горчицу и лимонный сок. Блюдо получается сбалансированным, вкусным и полезным.

Валентина

Легко

25м

4.75

681

Рецепт

Гречка с пекинской капустой

Сочное блюдо из капусты и гречки готовится за 25 минут. По желанию при готовке вы можете добавить морковь, болгарский перец, помидоры, зелень и т.д. Также отлично подчеркнут вкус блюда пряности и приправы - выбирайте их по своему вкусу. Чеснок добавляйте в самом конце, чтобы его аромат «не потерялся». Для тушения подойдет как сковорода с высокими бортиками, так и казан или ковш с антипригарным дном.

Валентина

Легко

25м

1244

Рецепт

Тушеная капуста с черносливом

Как показывает практика, чернослив можно добавлять не только в десерты. Он отлично подходит для тушеной капусты - придает блюду волшебный аромат и богатый спектр вкусовых качеств. Кроме самой капусты и чернослива, вам также понадобятся морковь, лук, томатная паста и растительное масло для обжаривания. Лавровый лист не будет здесь лишним.

Валентина

Средне

35м

131

Рецепт

Макароны с мясом на сковороде

На сковороде можно приготовить одновременно и мясо, и гарнир к нему. Для рецепта используйте свинину, гарниром станет паста. Здесь хорошо подойдут рожки, бантики или ракушки. Макароны отдельно отваривать не нужно, тушите их в соусе на сковороде вместе с мясом до готовности.

Валентина

Средне

40м

968

Рецепт

Чёрные блины (с красителем)

Черные блины можно приготовить для подачи на сладкий стол, для создания тематических десертов, например, для празднования Хэллоуина. По вкусу допустимо готовить сладкие или соленые блины. Соленый вариант выигрышно смотрится с красной икрой, рыбой и свежей зеленью. Чтобы максимально раскрыть цвет, перед добавлением красителя вмешивайте какао-порошок. Тогда вам не потребуется много красителя. Черный цвет теста можно получить с помощью активированного угля, но вам понадобится минимум 20 таблеток и его частички будут скрипеть на зубах. Поэтому я использовала сыпучий черный пищевой краситель.

Валентина

Легко

30м

1685

Рецепт

Гороховый суп в хлебе

Уникальный способ подачи ароматного горохового супа с копченостями - в черном хлебе! Такое блюдо наверняка понравится мужчинам - они обожают мясные деликатесы и эффектный вид. Готовится суп 25-30 минут, но нужно будет замачивать брикет в холодной воде хотя бы на 5-10 минут, чтобы он набух. Копчености можно приобрести по своему вкусу или же накоптить самим по рецептам на сайте. Хлеб лучше всего приобретать небольшого размера - как раз на порцию.

Валентина

Средне

40м

1184

Рецепт

Соус красный острый

Классический рецепт с перцем чили. Острый и яркий. Отлично подойдет к мясу, макаронам, пицце. Готовится соус очень просто и быстро.

Валентина

Легко

30м

117

Рецепт

Люля-кебаб из баранины в духовке

Самый ароматные и аппетитные люля-кебаб - из баранины! Обязательно приготовьте это сочное блюдо и порадуйте им своих родных. Помните, что фарш для люля-кебаб нужно создавать заранее, чтобы он вобрал в себя все вкусы и ароматы лука, чеснока, специй и т.д. Вы можете использовать любые пряные специи и приправы по своему вкусу, но гораздо проще купить их микс, например, приправу «Для мяса». Допустимо приготовить приправу самим, но без розмарина и барбариса. Если есть вариант приобрести бараний фарш, то воспользуйтесь им. Если же нет, то вырежьте мякоть из любой части баранины с жирком.

Валентина

Сложно

2ч

4.8

633

Рецепт

Творожная запеканка с консервированными персиками

Любая творожная запеканка - это всегда вкусный, легкий и полезный завтрак или полдник для взрослых и детей. Предлагаю рецепт запеканки из творога с консервированными персиками. Готовится блюдо просто и быстро, не считая пребывания в духовке. Творог берите жирностью не менее 5%.

Валентина

Средне

1ч

831

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie