Наша коллекция

Показано 20 из 39224 рецептов

Сортировка:

Куриные сердечки на мангале в соевом соусе

Всем любителям субпродуктов предлагаю приготовить замечательные шашлычки из куриных сердечек на мангале. В качестве маринада будем использовать только соевый соус, немного чеснока и чёрный перец. Этого достаточно, чтобы сердечки просолились и стали ароматными. Можно готовить на шампурах, но лучше использовать деревянные шпажки, которые надо заранее подержать в воде 10-15 минут. Если на мангале нет решётки, то придётся готовить на шампурах.

Валентина

Средне

1ч 30м

4.5

1504

Рецепт

Маринованные кабачки с сыром в духовке

Если вы любите кабачки, особенно жареные, то вам понравится этот рецепт. Здесь ничего обжаривать не нужно, кабачки запекутся в духовке сразу всей партией. Получается прекрасная закуска - быстро, просто, вкусно и совсем не жирно. Я думаю, что растительное масло можно совсем не добавлять, достаточно лишь чуток сбрызнуть кабачки во время маринования или даже пропустить этот момент.

Валентина

Средне

50м

4.94

1003

Рецепт

Рагу с картофелем и грибами

Предлагаю приготовить очень простое и вкусное блюдо, хоть и без мяса, но оно понравится даже мясоедам. Из самых простых продуктов, не затрачивая большого количества времени и усилий, вы получаете полноценный обед или ужин. Используйте любые грибы, имеющиеся в наличии, подойдут даже замороженные.

Валентина

Средне

50м

4.78

1450

Рецепт

Лаваш на мангале с сыром и помидорами

Когда мы планируем меню для пикника или похода на природу, мы зачастую акцентируем внимание на мясных деликатесах, приготовленных на открытом огне. Но ведь есть и множество интересных горячих закусок, которые можно приготовить перед или после приготовления основного блюда. К примеру, для конвертиков из лаваша не требуется сильного жара углей. Лаваш, начинённый сырно-помидорной начинкой, будет прекрасным аперитивом, который понравится и взрослым, и детям. Можно закрутить начинку в лаваш дома, но помните, что сок может пропитать лаваш и лаваш порвётся. В идеале - сделать начинку, сложить в контейнер и нарезать лаваш, а завернуть лавашики, непосредственно перед приготовлением.

Валентина

Легко

30м

1011

Рецепт

Драники с помидорами и сыром

Традиционные драники с "сюрпризом". Для начинки предлагаю использовать помидоры, а к картофелю добавить немного натертого сыра для дополнительного вкуса.

Валентина

Легко

25м

390

Рецепт

Плечо индейки в духовке в рукаве

Мясо индейки прекрасно в любом виде. Но все-таки приготовленное в духовке - гораздо полезней. Поэтому предлагаю запечь плечо индейки в рукаве. Весь процесс проходит практически без вашего участия, только следует периодически смотреть, как индейка запекается.

Валентина

Сложно

1ч 40м

4.73

1620

Рецепт

Кокосовый дакуаз

Дакуаз - это бисквит, приготовленный из ореховой муки. Допускается добавление небольшого количества пшеничной муки, но можно и не добавлять. Я готовлю сегодня кокосовый дакуаз - хрусткий снаружи и мягкий внутри, обладающий заметным кокосовым вкусом. Процесс приготовления очень прост: взбиваются яичные белки до устойчивых пиков, к ним вмешивается кокосовая мука, формируется невысокая заготовка бисквита на противне, обязательно не забудьте припылить заготовку сахарной пудрой, выпекается дакуаз в духовке.

Валентина

Средне

45м

1238

Рецепт

Язык маринованный

Маринованный язык подается в качестве самостоятельной холодной закуски, годится для мясных тарелок, может быть ингредиентом салатов или впечатлять в составе бутербродов, брускетт, сэндвичей и т.п.

Валентина

Сложно

9ч 40м

4.75

681

Рецепт

Королевская ватрушка с творогом и малиной

Вкуснейший пирог из хрустящего теста с творожно-малиновой начинкой! В сезон малины можно использовать свежую ягоду, а если её не оказалось под рукой, то подойдёт и замороженная - в готовой ватрушке никто не заметит, потому что для начинки всё измельчается в блендере. Невероятно вкусно и ароматно.

Валентина

Средне

55м

4.83

1054

Рецепт

Почки по-русски

Почки по-русски - это почки в сметане. Их готовят с разными добавками - луком, морковью, солеными огурцами и прочими ингредиентами. Я предлагаю рецепт с грибами. В современных российских реалиях - это замороженные шампиньоны. Но если вам посчастливится собрать лесные грибы, то, конечно, готовьте с лесными (только лесные грибы предварительно отварите 15 минут).

Валентина

Сложно

3ч 30м

1261

Рецепт

Шоколадный пломбир (мороженое)

Любое домашнее мороженое в разы вкуснее покупного - это мое личное наблюдение, ведь вы не жалеете качественных, проверенных ингредиентов и полностью контролируете процесс приготовления. Я хочу предложить вам отличный рецепт шоколадного пломбира. Обязательно для приготовления выбирайте проверенные жирные сливки для взбивания. Шоколад лучше использовать с максимально для вас возможным содержанием какао. На процесс приготовления вы потратите примерно 35 минут - это без учета времени замораживания в морозильной камере.

Валентина

Сложно

4ч 50м

4.89

482

Рецепт

Чесночный хлеб на мангале

Чесночные гренки из чёрного хлеба - это достаточно популярная закуска к пенному. Такой хлеб можно встретить в меню кафе, баров и ресторанов. Можно похрумкать ароматным хлебом и без слабоалкогольного напитка. У меня дети любят, готовлю всегда большую порцию. Приготовление хлеба с чесноком на мангале имеет множество преимуществ: на решётку помещается сразу большое количество гренок, в отличие от домашней сковороды; масла уходит в разы меньше; можно готовить на природе на большую компанию перед приготовлением шашлыка; посуда и плита остаются чистыми)). Хлеб лучше брать цельной буханкой, без добавок. Нарезать следует достаточно толстенькими брусочками, так они получатся с хрустящей корочкой и с мягким центром. Подавайте жареный хлеб с любимым соусом, я сделала майонез со сметаной и зеленью.

Валентина

Легко

30м

1133

Рецепт

Куриные крылышки в соусе терияки на мангале

Иногда нет идей или предпочтений, как замариновать куриные крылышки для жарки на мангале. И тогда на помощь приходит готовый соус, в котором уже соединены соль, пряности и жидкие компоненты. Соус терияки пикантный и сладковатый, он отлично подходит для курицы. В общем, если вам нравится такой соус в чистом виде, то и крылышки придутся по вкусу. Чтобы приготовить крылышки на мангале, можно использовать закрытую решётку, но я настоятельно рекомендую готовить крылья на шампурах, разрезав их пополам. Так крылышки равномерно прожариваются и подрумяниваются до хрустящей корочки. В соусе содержится сахар, который может подгореть в процессе, следите за жаром и почаще переворачивайте шампуры.

Валентина

Средне

1ч

1134

Рецепт

Торт Дакуаз

Я бы назвала этот торт невероятным, очень аппетитным, обладающим изысканным вкусом. Готовим ореховые бисквиты дакуаз. Я предлагаю приготовить эти бисквиты исключительно из ореховой муки, у меня кокосовая, но я готовила и только из миндальной - в обоих случаях изумительный результат! При вашем желании вы можете добавить в состав теста немного пшеничной муки, но и без нее получается превосходно. Я испекла 3 кокосовых дакуаза. Крем предлагаю приготовить из сливочного сыра, сливочного масла и сахарной пудры - это классический крем-чиз. Тортику не надо пропитываться в холодильнике, чтобы не потерять хрусткую структуру ореховых коржей, поэтому торт будет готов уже очень быстро.

Валентина

Средне

1ч

4.91

702

Рецепт

Ежики из индейки с рисом в духовке

Очень нежные, невероятно вкусные получаются ёжики с рисом из филе индейки. Сначала переработаем филе и луковицу в фарш в измельчителе или с помощью мясорубки, затем добавим рис, яйцо и специи, сформируем заготовки, выложим в форму, зальем томатно-сметанным соусом и будем тушить до готовности в духовке.

Валентина

Средне

50м

1045

Рецепт

Окрошка с кукурузой

Такой рецепт не назовешь классическим, но данная вариация окрошки очень оригинальная. Консервированная кукуруза придаст блюду яркий цвет и приятный сладковатый привкус. В качестве мясного компонента можете использовать любые колбасные изделия или ветчину. Я взяла копченую и вареную колбасу.

Валентина

Средне

35м

991

Рецепт

Печенье с желе в шоколаде

Что может быть вкуснее домашнего и ароматного печенья к чаю? Только печенье со вкусным ягодным желе, покрытое растопленным шоколадом. Рецепт не быстрый и требует некоторого терпения. Но результат покорит вашу семью замечательным вкусом и красивым внешним видом. Обязательно попробуйте приготовить печенье с желе в шоколаде по этому рецепту!

Валентина

Сложно

2ч

4.67

572

Рецепт

Суп с чечевицей и кабачком

Простой овощной суп для повседневного рациона. На его приготовление уйдет совсем немного времени. Блюдо получается сытным и полезным, подходит для постного меню, так как готовится без мяса. Легкая зажарка с томатной пастой придаст чечевичному супу с кабачком более насыщенный вкус и цвет.

Валентина

Средне

35м

546

Рецепт

Закуска из баклажанов и лука

Предлагаю вашему вниманию замечательную закуску из баклажанов и лука. Она отлично подходит к шашлыку, любому жареному или запеченному мясу. Готовится закуска легко и быстро. При этом получается очень сочной, ароматной и выглядит на столе красиво.

Валентина

Легко

30м

146

Рецепт

Блинчики с овощами

Тонкие, нежные блинчики с овощной начинкой - замечательное блюдо в любое время дня и года. По вкусу они не уступают блинам с мясом. Состав овощей может быть любым в зависимости от ваших предпочтений.

Валентина

Средне

1ч

4.71

1539

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie