Показано 20 из 39239 рецептов
Щербет (шербет) - это не только сладость, но и прохладительный напиток, особо популярный в странах Ближнего Востока еще с XV века. Делается шербет на основе соков или отваров фруктов либо ягод, с добавлением пряностей. Щербет не только вкусный, освежающий напиток, но и весьма полезный. Во времена Османской империи определенные щербеты рекомендовалось пить для восстановления крови и при упадке сил.
Шоколадный, ароматный кекс с сочными яблоками внутри - это вкусная домашняя выпечка. Яблоки выбирайте кисло-сладкие. Угощайтесь!
Какой домашний праздник без «Наполеона»? Этот десерт раньше (да и сейчас) готовили к большим праздникам, ведь работать со слоеным тестом не так легко. Но сегодня (если вы, конечно, не планируете приобрести его в супермаркете), «Наполеон» приготовить очень и очень просто! Особенно в таком «ленивом» варианте, без выпечки. Вам совсем не нужно будет ничего выпекать! Для моего ленивого десерта вам понадобится всего лишь купить в магазине готовое слоеное печенье и приготовить заварной крем. Подавать рекомендую в стаканчиках - это не только красиво, но и удобно.
Нежные, воздушные паровые кнели из рыбы отлично подойдут взрослым и детям. Блюдо не только диетическое, но и очень вкусное. Готовится просто и быстро. Берите филе любой не мелкой рыбы.
Нельма слабой соли будет одинаково хороша и к отварной картошечке, и на бутерброд с маслом. Эта северная рыба имеет нежное белое, в меру жирное мясо. Нельму считают индикатором чистых рек, потому что она может жить только в чистой воде. Если вода в реке станет грязной, то нельма начинает мигрировать и искать себе новое, экологически чистое место обитания. Если встретите в продаже, то обязательно купите такую рыбку, не пожалеете! А теперь давайте разбираться, как посолить нельму.
Прозрачная, янтарная, наваристая, но при этом лёгкая уха из северной рыбы нельмы у меня сегодня на обед! Я специально не стала утяжелять её картофелем и крупой, чтобы было много прозрачного бульона и чистый вкус рыбы! Нельма - это дикая рыба из семейства сиговых (точнее сказать, из семейства лососевых, а подсемейства сиговых). Она водится в северных реках. У нельмы белое, чуть сладковатое и очень нежно мясо.
Это не только отличный способ сохранить летние ягоды, но и возможность порадовать себя и близких вкусным десертом в холодные месяцы. Получается желе густым, достаточно плотным, его можно использовать для приготовления пирогов и пирожков с начинкой, а также просто как угощение к чаю. Перед подачей к столу баночку с вишней нужно поставить на пару часов в холодильник, чтобы оно застыло. Отдельно хочу обратить ваше внимание на пектин. Лучше всего для приготовления желе использовать термообратимый пектин, так как он сохраняет желирующие свойства при кипячении, не влияет на вкус, запах и цвет желе.
Печенье можно приготовить за полчаса. Понадобятся хлопья, яичные белки, сахар и какао-порошок. Можно использовать не только мультизлаковые хлопья, но и кукурузные, лучше не глазированные. Глазированные придадут печенью жесткость. По желанию в тесто можно добавить шоколадные капли или горький шоколад, нарезанный на мелкие кусочки, ванилин, дробленые орешки или семечки.
Яйца и хлеб - самые популярные продукты на завтрак. Нет ничего проще, чем сделать бутерброд и пожарить яйца. Предлагаю сегодня именно такой вариант вкусного и сытного завтрака - тост яйцом и с сыром на сковороде. Приступим!
Кето вафли являются базовым блюдом этой диеты. Сегодня у меня самый простой и быстрый рецепт венских кето вафель. Эти вафли хороши как просто к кофе, так и с разными добавками. Разрешенная мука на кето - это ореховая, бобовая, льняная, псиллиум.
Обалденную закуску на мангале можно приготовить из крабовых палочек. Пикантные, слегка острые палочки вкусно поедать с чесночным соусом с зеленью.
Замечательная фокачча, приготовленная из теста на кефире и дрожжах. Ароматная выпечка для семейного обеда или ужина. Как вариант можно сделать к шашлыку).
В жаркий день предлагаю приготовить на завтрак холодное какао вместо горячего. Бодрит, освежает и заряжает энергией.
Самый популярный коктейль с томатным соком - это "Кровавая Мэри", но это алкогольный напиток. Я же предлагаю приготовить безалкогольный Австралийский томатный коктейль с луком, черным молотым перцем и мятой. Напиток получается вкусным, пикантным. В классическом варианте в коктейль добавляется небольшое количество портвейна.
Брускетты - небольшие бутерброды на ломтиках багета. Нейтральный вкус авокадо отлично сочетается с креветками, а творожный сыр придает сочность. Готовьте брускетты перед подачей к столу, чтобы они оставались хрустящими и не успели пропитаться от творожного сыра.
Предлагаю вашему вниманию замечательное блюдо для взрослых и детей. Сытное, полезное, диетическое, нежное и вкусное. Готовится очень быстро и просто. Жирность сливок выбирайте по вкусу. Брокколи может быть свежей или мороженой.
В переводе с итальянского "Фарфалле" - это бабочка. Блюдо получается насыщенным белком, за счет содержания большого количества куриного филе. Брокколи содержит много витаминов, клетчатку и микроэлементы. Дополнительно в блюдо можно добавить сливки.
Полезный завтрак - это не только овсянка, а полезный ужин - это не только куриная грудка. Предлагаю вам попробовать интересное диетическое блюдо в котором, по всем законам диетологов, сочетаются белок и овощи. При нехватке времени на приготовление сложных диетических блюд брюссельская капуста с яйцом выручит вас и на завтрак, и на ужин! Блюдо получается сытным, но не тяжёлым.
Идеальный вариант для обеда. Готовится просто, получается сытно и вкусно. Прежде чем приступить к приготовлению запеканки, хочу немного рассказать об основных принципах кето диеты. При кето диете жиры превалируют, а углеводы сводятся к минимуму. Предпочтение при этой диете отдаются животным и растительным маслам, жирным сортам мяса, птице, обязательно рыбе. В рационе присутствуют орехи, различные сорта сыров, молочные продукты (жирные сливки и сметана), яйца, особенно предпочтительны яичные желтки и овощи, не содержащие крахмал (все виды капусты, кабачок, авокадо, оливки, маслины). Как на мой взгляд, ну очень здоровая диета.
Это печенье получается просто невероятно вкусным и потрясающе аппетитно выглядит. Тесто готовится очень быстро и печенье в мультипекаре также быстро печется, поэтому такое печенье можно приготовить на завтрак утром в рабочий день. На пробу предлагаю приготовить небольшую порцию - у меня получилось 5 печений "Мадлен" (из указанного количества ингредиентов).
