Праздничные салаты: рецепты с фото

Салат «Цезарь» с креветками и семгой

Для такого салата лучше использовать крупных креветок. У меня семга - маринованная в соевом соусе и лимонном соку, подойдет обычная слабосоленая рыба или копченая. Также добавим томаты черри, перепелиные яйца, салат, сыр, приготовим сухарики в духовке. Заправку можно использовать готовую, также можно сделать облегченную версию из йогурта, или как в нашем варианте, на основе майонеза, а можно приготовить и классический вариант - как вам больше нравится.

Салат «Рыбки в пруду»

Простой праздничный салат из моркови, картофеля и яиц, украшенный шпротами.

Салат со свеклой, грецкими орехами и сыром

Предлагаю угоститься вместе с детьми простым и очень полезным свекольным салатиком. Думаю, понравится...

Оливье с ветчиной

Оливье с ветчиной - одна из вариаций любимого новогоднего салата советский времен.

Салат «Ташкент» с дайконом и говядиной

"Ташкент" - это уже классика салатов с редькой, который многие хозяйки готовят в осенне-зимний период. Чаще всего его готовят с зеленой редькой, но я очень советую попробовать вариант с дайконом. Редька дайкон очень сочная и после заправки практически теряет свою остроту, за счет этого салат становится не таким острым на вкус. Иногда укроп заменяют кинзой, но даже при всей моей любви к ней, я не представляю ее в этом сочетании.

Салат с курицей, грибами и сыром

Слоёный салат с курицей, лесными грибами и твёрдым сыром. У меня салат заправлен майонезом, вы можете заменить его йогуртом или сметаной.

Салат «Снегирь»

Предлагаю приготовить вкусный и праздничный салат "Снегирь". Такой салат можно приготовить из простых и доступных продуктов, главное чтобы в нём присутствовали маслины и помидоры или сладкий красный перец. Эти ингредиенты нужны для оформления и также они выполняют верхний слой салата, внося в него определённый вкус. Салат очень ярко выглядит на праздничном столе, идеально подходит для новогодних праздников.

Слоеный салат в стакане

Хозяюшки, хочу поделиться с вами одним из вариантов подачи салата - лично мне такая идея очень нравится, да и гостям тоже. Бывает так, приготовил салат в общем салатнике, а во время застолья выясняется, что кто-то не ест салат с майонезом, но состав очень даже по вкусу. Вот именно по этой причине идеально подать порционно, а соусы для заправки поставить разные, так гости смогут выбрать себе нужную заправку, к тому же очень удобно для фуршета. Салат, конечно, можно приготовить любой по своему вкусу, но эффектнее всего смотрятся именно слоеные. Я предлагаю салат с мидиями, моей семье он очень нравится.

Салат из горбуши консервированной

Очень сочный, вкусный и красивый праздничный салат с варёными яйцами, свежими огурцами, морковкой и красной рыбой.

Салат с маринованными опятами и солеными огурцами

Очень простой, сытный и вкусный салат из маринованных опят с картофелем и солеными огурцами - идеальное блюдо для семейных застолий, особенно под рюмочку ледяной белой. При желании в салат можно добавить чеснок, острый перчик и укроп, все эти ингредиенты хорошо сочетаются с остальными ингредиентами салата.

Салат «Инь-Янь»

Салат с черносливом, курицей и грибами

Вкуснейший салат из куриного филе, обжаренных шампиньонов чернослива и сыра. Заправляется салат майонезом.

Оливье с тунцом по-испански

В отличие от классического рецепта, оливки здесь заменят соленые огурцы, что и придаст средиземноморские нотки блюду.

Салат «Охотничий» с корейской морковью

Салат «Охотничий» - вкусный, сытный и очень калорийный, это просто отличная закуска для мужской вечеринки под рюмочку ледяной белой. Состав салата достаточно простой, только в нашем варианте мы заменим зеленый горошек на морковь по-корейски.

Салат «скумбрия под шубой»

Салат-коктейль с мясом кролика

Праздничное блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым. Этот салат-коктейль именно такой, попробуйте его обязательно!

Салат с курицей, киви, ананасами и арахисом

Вкусный, пикантный салат с интересным сочетанием, для любителей фруктов в салатах.

Салат «Признание»

Вкусный и сытный праздничный салат-признание в форме сердца. Блюдо отлично подойдет на праздничный стол ко Дню Святого Валентина.

Салат «Диана» с печенью трески

Откуда произошло название этого салата, для меня осталось загадкой, но салат очень вкусный. Просмотрела разные источники - состав везде одинаковый, но подача отличается. Так, салат можно приготовить в большом кольце, увеличивая при этом все ингредиенты в 2-3 раза - тогда он будет выглядеть как торт. Также можно приготовить просто в глубоком салатнике или в порционных креманках. Выбирайте тот вариант, который вам больше по душе.

Куриный салат с ветчиной