Праздничные салаты: рецепты с фото

Салат «Гнездо с яйцами»

Мясной салат с краснокочанной капустой и цветными яйцами.

Салат «Курица под шубой»

Вариация слоеного салата "под шубой", только в качестве основы - не селёдка, а мясо курицы-гриль. В остальном оформление сохранено.

Слоеный салат с ананасом, курицей и сыром

Слоеный салат с ананасом, курицей, сыром и яйцами можно приготовить и для торжественного случая, и для ужина в кругу семьи.

Салат из говяжьего языка с солеными огурцами

Говяжий язык можно подавать на стол как самостоятельную закуску, это всегда вкусно и презентабельно на столе. Но также с ним можно готовить всевозможные салаты. Некоторые добавляют его в оливье вместо колбасы, такая замена будет не только вкусной, но и намного полезнее. Но кроме такого использования, с языком можно готовить множество других салатов. Мне не очень нравятся многокомпонентные тяжелые салаты, а салат из говяжьего языка с солёными огурцами не содержит в себе слишком много ингредиентов, поэтому в моем списке салатов для праздников он присутствует. К тому же я люблю не смешивать все продукты, а укладывать слоями, промазывая небольшим количеством майонеза, то есть подавать его порционно. Как приготовить салат, я расскажу в своем рецепте, а как подавать его - решать уже вам самим.

Салат «Лисичка» с копченой курицей

Вариант простого, сытного, но яркого блюда. Салат «Лисичка» вполне может украсить собой Ваш праздничный стол.

Салат «Оргазм»

В салате очень удачное вкусовое сочетание ингредиентов, отсюда и такое необычное название. В качестве грибов можно взять не только шампиньоны. Это могут быть любые другие грибы.

Салат с вареной курицей и черносливом

Думаю, вы согласитесь, что курица и чернослив - самый удачный дуэт. Вкусовая гамма этих продуктов идеально гармонирует друг с другом. Немного свежего огурца - для легкости и свежего аромата, и салат готов. Для заправки используйте смесь майонеза и сметаны - это идеально. Соус придаст блюду сочность и пропитает его.

Салат с креветками и яйцом

Салат с рисом и колбасой

Я никогда особо не любила рисовые салаты, пока не попробовала этот. Удивительно, но при всех довольно калорийных составляющих (рис, колбаса, майонез), салат не ощущается тяжёлым. Но всё же он довольно сытный, поэтому такой салат можно рассматривать как вариант самостоятельного блюда на обед или ужин вместо горячего.

Селедка под шубой с щучьей икрой

Сопроводите свой любимый рецепт сёледки под шубой щучьей икрой (натуральной или структурированной) и получите новый вариант! Очень в тему это будет на новогодний стол.

Салат с гранатом, курицей и сыром

Салат с гранатом, курицей и сыром хоть и прост в приготовлении, но имеет все шансы стать «гвоздем программы» на праздничном столе.

Салат «Венеция» с курицей и корейской морковью

Перед праздниками каждая хозяйка составляет меню для праздничного стола. И всегда хочется приготовить что-то новое и вкусное, чтобы порадовать своих гостей. Предлагаю приготовить вкусный и легкий салат «Венеция» с курицей и морковью по-корейски. Если хотите, чтобы салат выглядел празднично, подайте его слоями, как в данном рецепте, но и в перемешенном виде он тоже будет хорош.

Салат «Окрошка»

Салат «Окрошка» с вареной колбасой, картошкой, яйцами и свежим огурцом - это нечто среднее между традиционной окрошкой и Оливье. Попробуйте!

Салат с крабовыми палочками, курицей и ананасом

Оригинальная вариация приготовления крабового салата. Такой вариант вполне подойдет как для праздничного стола, так и для обычной трапезы.

«Оливье» без яиц

"Оливье" без яиц - всем знакомый салат, только хранится подольше, чем с яйцами.

Салат «Московский» классический

Известный салат из далёкого советского прошлого, который можно приготовить вместо традиционного "Оливье". Готовится с копчёной колбасой.

Салат «Гнездо глухаря» с грибами

Одна из вариаций популярного салата, которая подойдет как для праздничного стола, так и для обычной семейной трапезы.

Салат «Русские горки»

Предлагаю приготовить яркий, вкусный, сытный и оригинальный салат, который подойдет прежде всего для праздничного стола. Все ингредиенты выкладывают на блюдо горками, что и объясняет название салата. В таком виде его подают на стол, а после хозяйка при гостях его перемешивает.

Салат «Тиффани» с виноградом и грецкими орехами

Очень популярный в последнее время салат из курицы и винограда.

Гранатовый салат

Майонезные салаты не в чести в нашей семье, однако некоторые их виды прочно поселились в нашем рационе и хоть изредка, но появляются в меню. Этот салат я когда-то попробовала на Кавказе в гостях именно в таком исполнении. Салат показался мне оригинальным. В его вкусе нет пресности и тяжести, зато присутствует кислинка и сладость. Подавать такой салат можно на общем блюде, а можно подать порционно и затем выложить салат на свою тарелку для удобства поедания.