Простые салаты на каждый день

Салат из квашеной капусты с горошком и яблоком

Быстрый, полезный и вкусный салат для зимнего постного меню. Горошек используем консервированный. Яблоко - кислое или кисло-сладкое.

Салат с савойской капустой и яйцом

Этот салат, несмотря на малое количество ингредиентов, получается очень вкусным и отлично дополнит любой гарнир или мясо. Готовить его совсем просто, нужно лишь предварительно сварить яйца. Салат можно заправить майонезом, но я предпочитаю сметану.

Салат из капусты, огурцов и помидоров

Салат из капусты, огурцов и помидоров - хит летнего сезона, когда можно сочетать всякие полезные овощи прямо с грядки на своей тарелке.

Салат с пекинской капустой, апельсином и мандарином

Фруктово-овощной салат (всё в свежем виде), заправленный мёдом. Получается сочно, вкусно, легко и просто. Подойдет для деток и взрослых.

Салат с белой фасолью и сухариками

Сочетание фасоли и сухариков давно уже стало классическим, и что бы вы ни добавили в состав салата, все отлично будет сочетаться с этими двумя ингредиентами. Сегодняшний состав - это основа, которая сама по себе очень вкусная и сытная. При желании вы можете исключить из состава яйцо, добавить жареные грибы и заменить майонез провансаль на постный, тогда получите отличный сытный перекус в период поста. Ну, а если вы отчаянный мясоед, тогда отличным дополнением к остальным ингредиентам может стать даже обычная вареная колбаса и кусочек твердого сыра.

Салат из сырых баклажанов

Отличное блюдо для тех, кто не любит готовить! Никаких усилий прикладывать для его создания и не нужно, салат получится сочным и вкусным. Его можно подать в дни Поста, когда разрешено растительное масло, можно предложить веганам или вегетарианцам, сыроедам. Лучше всего использовать белые баклажаны - в них нет горечи. Но хочу вам сказать, что сейчас практически во всех сортах баклажанов нет горечи, поэтому можете с легкостью готовить это блюдо, не опасаясь за его вкус. Отлично будет гармонировать с остальными овощами и сладкий болгарский перец - его тоже можно добавить.

Салат из свеклы и баклажанов

В этом салате отварная свекла очень удачно сочетается по вкусу с хрустящими кубиками баклажанов. Для того чтобы кубики баклажанов стали хрустящими, предварительно обжарим их в панировке из крахмала и соли. Салатик лучше не готовить большими порциями, только чтобы хватило на один прием пищи - кубики баклажанов теряют свою хрустящесть через некоторое время из-за пропитывания салатной заправкой.

Салат с курицей, персиками и маком

Оригинальный на вкус салат из курицы и консервированных персиков, а также с маринованным луком и сыром, заправленный майонезом с маком!

Крабовый салат с кукурузой

Салат с баклажанами и фетой

Из печеных овощей и нежнейшей феты получается очень яркий и аппетитный салат!

Салат со свеклой и сыром фета

Легкий в приготовлении, яркий и полезный салат из микса салатных листьев, вареной свеклы и феты будет хорошим дополнением к мясным блюдам, а для тех, кто следит за фигурой - хорошей альтернативой ужину. Отварите свеклу заранее и охладите. Салатные листья можно использовать любые, на ваш вкус. Я использовала рукколу, шпинат и мангольд.

Салат из тыквы с чесноком и яйцом

Вкусный, яркий и полезный салат из сырой тыквы с чесноком и яйцом на каждый день.

Салат «Цыганский»

Рецепт простого мясного салата из свежей белокочанной капусты с обжаренной говядиной и свежей зеленью (с винной заправкой).

Австрийский картофельный салат

Простой в приготовлении, сытный салат из картофеля.

Салат с курицей, грибами и огурцами

Винегрет с фасолью

Салат из капусты с лимоном

Вроде бы ничего особенного - капустный салат. Но как "играет" в нём сочетание чеснока и лимона! Такой освежающий вкус и пикантность! Берите на вооружение в повседневное меню. А в праздники такой салат великолепно подойдёт к запечённой утке или к буженине.

Салат с бужениной и помидорами

Очень простой в приготовлении, сочный закусочный салат из буженины с помидорами, огурцами и сыром. Заправляем майонезом.

Теплый салат из запеченных овощей

Собиралась я готовить этот салат с разноцветным болгарским перцем (красный, желтый, зеленый) - с ним салат будет красивее, красочнее, но в моих стране и городе случился локдаун (корона дошла и до нас): магазины закрыты, людей на улицах нет, с гор даже спустились обезьяны и заполонили город в поисках еды, поэтому пришлось готовить из того, что было заранее куплено, из остатков, скажем так. Это не значит, что салат получился невкусным - очень даже ничего он получился. Но вы все же возьмите болгарский разноцветный перец - будет здорово. В качестве зелени для салата могут выступать кинза, укроп, петрушка, базилик - выбирайте на свой вкус. Оливковое масло замечательно заменяется на подсолнечное. А лук можно взять красный: он придаст салату еще цвета. Подать такой салат можно как самостоятельное блюдо, можно как салат к отварному или жареному картофелю, к рыбе, а еще очень вкусно с кусочком хлеба.

Салат из соленых помидоров

Салат актуален в дни поста. Он довольно простой, но при этом пикантный. Прекрасно подойдет к отварному картофелю, рису и другим крупам.