Торты: домашние рецепты с фото

Торт «Колибри»

Шоколадный сметанник из печенья (без выпечки)

Сметанник получается безумно нежным, воздушным и очень вкусным. Такой тортик будет уместен как для праздничного стола, так и для обычного семейного чаепития. Сметанник выходит достаточно сытным, поэтому одного кусочка вполне достаточно, чтобы порадоваться (хотя это всё очень субъективно). Процесс приготовления максимально простой и не требует особых навыков и даже духовки. Для основы сметанника нам потребуется печенье. Если будете использовать сразу шоколадное, то какао вам не потребуется. А если печенье не шоколадное, то какао обязательно, ведь сметанник у нас шоколадный😉

Торт «Панчо» из пряников и сметаны с ананасами

Предлагаю приготовить очень вкусный торт "Панчо" из пряников со сметаной и ананасами. Поскольку здесь не нужно ничего выпекать и взбивать, торт готовится очень быстро. Пряники сами по себе очень сладкие, поэтому взбивать крем из сметаны нет необходимости. Достаточно добавить в сметану немного сахара и просто перемешать ложкой. Пряники легко разламываются, поэтому торт собирается быстро. Если у вас совсем нет времени долго заниматься тортом, то такой простой торт может стать хорошей альтернативой. К тому же если его потом покрыть глазурью и украсить, то его смело можно поставить на праздничный стол.

Торт с маком, орехами и изюмом

В кулинарных книжках многих хозяек этот трехслойный торт из советского времени записан как торт «Сказка». В интернете похожий торт можно увидеть под различными названиями: «Министерский», «Три желания», «Королевский» и т.д. Под каким названием у вас записан рецепт этого торта, это не суть как важно, главное, торт получается вкусным и сытным, да и в разрезе смотрится очень красиво. Торт состоит из трех коржей: с маком, с грецкими орехами и с изюмом. Располагать коржи вы можете по своему желанию.

Малиновый чизкейк без выпечки

Предлагаю приготовить чизкейк с малиной без выпечки. Этот десерт получается очень нежным, со сливочным вкусом и легкой, приятной малиновой кислинкой. И шикарный, малиновый цвет! Его можно приготовить на праздничный стол или для домашнего чаепития в выходные дни. Готовится чизкейк проще простого! Если вам нравятся нежные десерты, то берите рецепт на заметку.

Шоколадный рулет с кремом

Торт «Пудель» с малиной

Торт «Королевский»

Торт «Панчо» с клубникой и сметанным кремом

Если вам летом, т.е. в сезон свежей клубники, хочется простецкий торт из доступных продуктов, то возьмите на заметку торт «Панчо» со сметанным кремом и клубникой. А так-то и в любое время года подобный торт вкусно получается с ягодами из компота или варенья...

Песочные тарталетки с пудингом и сливой

Вертикальный Медовик

Медовик - классический торт русской кухни. Со временем кулинарами было создано множество вариаций рецепта. Одним из последних кулинарных трендов стал торт Медовик с вертикальными коржами. Может показаться, что готовить его сложнее, чем обычный, но это не совсем так. Тем более в своем рецепте я использую метод выпечки коржей без раскатки теста, что значительно упрощает и ускоряет приготовление.

Чизкейк без глютена

Если нужно сделать чизкейк без глютена, то используйте для основы безглютеновое печенье. У меня этот вариант сложился случайно, потому что завалялись именно такие печеньки. Их было немного, поэтому чизкейк небольшой – всего на 3-4 порции.

Тыквенный шифоновый бисквит

Торт «Медовик» без коржей

Торт «Красный бархат» с вишней

Множество раз готовила торт "Красный бархат" и впервые добавила в него начинку, а именно сочную и сладкую вишню. Торт получился замечательным: нежным, влажным, сочным и сладким. Если процесс вам покажется сложным, то можете разделить его. Заранее приготовьте бисквит и начинку, а уже на следующий день - крем и сам торт. Если вы готовите торт не по поводу, то можно покрыть его этим же кремом или оставить "голым", а если у вас, как и у меня, есть повод, то продумайте украшение заранее и делайте торт по своему вкусу и усмотрению.

Вафельный торт с арахисом

Знакомый всем вафельный торт со кремом из вареной сгущенки с добавлением арахиса!

Шоколадный торт с клубникой

Шоколадный бисквит с темным шоколадом и клубника - невероятное сочетание!!!

Торт «Небесный»

Торт «Небесный» с нежным и хрустящим облачком из взбитых сливок, меренги и лепестков миндаля позволит вам побывать в раю ещё при жизни.

Быстрый торт из пряников без выпечки

Предлагаю приготовить быстрый торт из пряников без выпечки, который особенно актуален летом, когда не хочется включать духовку. Чаще всего такой торт готовят со сметаной или сметанным кремом, но мне давно хотелось попробовать его с заварным кремом. Торт получился очень вкусным, а поскольку у нас сейчас самый разгар клубничного сезона, то и украсить я решила его свежей клубникой.

Бисквит с шоколадной пастой