Вторые блюда: рецепты на обед и ужин

740 рецептов · страница 20 из 37

Сортировка:

Говядина с кабачками и помидорами в духовке

Мясо и овощи будем именно запекать, не тушить. Говядина в сочетании с кабачками, помидорами и луком дает просто отличный результат. Добавим чеснок, соль и молотый перец. От себя можете добавить различные специи, мне нравится аромат розмарина - если будет у вас под рукой веточка, обязательно добавьте. Подавать к столу блюдо можно самостоятельно, единственное, я добавила бы соус, но также вы можете добавить гарнир - картофельное пюре, кашу, пасту.

Валентина

Средне

1ч 10м

4.6

836

Картофельные гнезда с начинкой в духовке

Обычную картошку можно подать очень нарядно, превратив её в картофельные гнёзда и наполнив любой вкусной начинкой. У меня сегодня начинка самая обычная - это колбаса с сыром. Очень вкусно на завтрак или обед! Можно пристроить оставшийся варёный картофель, превратив его в аппетитное блюдо.

Валентина

Средне

50м

4.8

835

Тушеная картошка с тушенкой и грибами

Это несложное блюдо лучше готовить в толстостенной посуде - чугунной утятнице, казанке или сотейнике, чтобы картошка хорошо растушилась и напиталась ароматом грибов и тушёнки. Важно выбрать вкусную качественную тушенку, наилучший вариант - домашняя тушенка! Грибы можете брать любые, замороженные лесные тоже отлично подойдут.

Валентина

Средне

1ч 15м

5.0

834

Полба с курицей

Полезное блюдо на каждый день из серии "всё в одной посуде". Полба - очень полезная крупа, но не каждый решается готовить её, когда она цельная. Ведь цельную полбу нужно готовить долго и замачивать предварительно, а на это время есть не у всех. Я выбираю для себя полбу дроблёную. Она готовится довольно быстро, а польза та же. В сочетании с курицей и овощами получается полноценное горячее блюдо, очень сытное и по-домашнему уютное.

Валентина

Средне

1ч

3.7

828

Рис с курицей и сыром

Сытное, нежное и сливочное горячее для всей семьи. Вы можете менять его вкус, добавляя плавленый сыр с разными добавками (например, грибы или ветчина).

Валентина

Средне

40м

5.0

825

Булгур с фаршем индейки

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда, которое не требует никакого дополнения, ведь гарнир и мясо готовятся одновременно в одной ёмкости, а именно - в сковороде. Для сочности и вкусового разнообразия я ещё добавила лук и специи для мяса. Получилось сытное блюдо, которое понравилось всем домочадцам.

Валентина

Средне

35м

5.0

825

Лапша удон с говядиной в соусе терияки

Азиатская кухня - это яркие, сбалансированные, пикантные, ароматные блюда, они отлично насыщают, дарят вкусовые наслаждения, раскрывая вкусы мяса, лапши, овощей как-то по-особенному🙂, их хочется вкушать снова и снова... Лапшу люблю больше всего, готовлю часто с разными овощами и видами мяса, с различными соусами. Сегодня предлагаю весьма простой рецепт, который при наличии некоторых ингредиентов совсем несложно приготовить в домашних условиях, будет очень вкусно, обещаю😉.

Валентина

Средне

45м

5.0

822

Картошка с брюшками семги в духовке

Замечательный обед или ужин можно приготовить из картофеля и брюшек семги. Жирные брюшки идеально сочетаются с рассыпчатым запеченным картофелем. Блюдо можно подать на обед или на фуршет в качестве закуски. Лучше всего запекать молодой картофель в кожуре. Главное, тщательно его промывать, а с брюшек - срезать плавники и счищать чешую.

Валентина

Средне

50м

5.0

822

Тушеный хек с грибами и зеленью

Аппетитное, вкусное и полезное рыбное блюдо, которое можно подать в самостоятельном виде или с гарниром. Тушим хека в горшочке в духовке.

Валентина

Средне

40м

5.0

822

Булгур с креветками

Сочное и лёгкое блюдо из булгура с креветками и овощами. Можно подавать в горячем виде как основное блюдо либо в качестве тёплой закуски.

Валентина

Средне

1ч 10м

4.9

821

Окорочка с рисом в духовке

Рис получается невероятно аппетитным и ароматным, овощи добавляют блюду характерный вкус, а вот окорочка выходят с шикарной румяной корочкой, но сочными и нежными внутри. Подавать к столу рис и окорочка можно с любыми свежими овощами и зеленью, домашними разносолами. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием.

Валентина

Средне

1ч 25м

4.5

819

Фрикадельки с брокколи в духовке (с рисом)

Очень вкусное блюдо для семейного обеда - фрикадельки с брокколи в духовке. Фарш для фрикаделек можно взять любой мясной или смешанный. Готовится блюдо просто и быстро. Из фарша нужно сформовать фрикадельки. Брокколи отварить. В форму положить фрикадельки и брокколи, залить сметанным соусом и запечь в духовке. Рис для фрикаделек берется сырой.

Валентина

Средне

1ч 30м

5.0

817

Курица с чесночными стрелками

Благодаря тому, что стрелок чеснока в этом блюде довольно много, оно напоминает азиатскую кухню, по крайней мере у меня такие ассоциации. Из небольшого количества ингредиентов получается настоящий деликатес, а по дому витают невероятные ароматы. По такому же принципу можно приготовить не только курицу с чесночными стрелками, но также свинину или говядину, просто на них уйдёт немного больше времени. Вес чесночных стрелок я указала после обрезки семенной коробки, но их можно добавлять и больше.

Валентина

Средне

45м

5.0

817

Манная каша с мясом

Сегодня будем готовить манную кашу непривычным для многих способом - с мясом и овощами на сковороде. Блюдо получается сытным и вкусным, мне очень понравилось и я абсолютно точно буду готовить его еще не один раз. Лично мне манка в сочетании со свининой очень напомнила мелкий кускус, только в отличие от него, каша получается намного нежнее.

Валентина

Средне

40м

4.9

816

Креветки запеченные с чоризо, картофелем и кукурузой в приправе Old Bay

Даже не знаю, что мне больше всего нравится в этом очень простом блюде - ароматные креветки ли, острая кукуруза или картофель с чоризо вприкуску. Вкусно всё!

Валентина

Средне

50м

5.0

809

Баранина с чечевицей (тушеная)

Красная чечевица достаточно быстро готовится, отлично разваривается практически в пюре, имеет бархатистую структуру и ненавязчивый вкус. Она отлично сочетается с ароматной бараниной, а если добавить приправы с зирой в составе, то у вас получится вкуснейшее блюдо в восточном стиле, особенно если заменить привычные нам укроп с петрушкой на кинзу. Чтобы кусочки мяса легко разделялись на волокна, его нужно потушить подольше, общее время приготовления баранины должно быть не меньше часа.

Валентина

Средне

1ч 10м

5.0

802

Азу из индейки в духовке (с картошкой)

Вкусное, в меру диетическое азу можно приготовить из индейки в духовке. Питательное мясо и сытная картошка сделает ваш ужин очень вкусным. Такое азу можно предложить детям, людям с ограничениями в питании. Готовится всё просто, продукты повседневные и доступные. Времени на готовку потребуется немного.

Валентина

Средне

50м

5.0

802

Капуста с тушенкой и рисом

Простое и вкусное блюдо для разнообразия вашего повседневного меню. С тушенкой блюдо получается более быстрым в приготовлении, и очень-очень ароматным🙂.

Валентина

Средне

55м

5.0

801

Пельмени с бульоном в горшочках в духовке

Даже в духовке можно приготовить сочные пельмени, к примеру - в горшочке или горшочках, если у вас большая семья. Помните, что полуфабрикаты развариваются примерно вдвое, поэтому рассчитывайте выложить их до середины емкостей. Сорт пельменей особой роли не играет - выбирайте их по своему вкусу, приобретая в магазине или создавая в домашних условиях. По желанию можно заливать их не кипятком, а горячим куриным или говяжьим бульоном - блюдо получится более вкусным и наваристым. Не забывайте про различные специи, пряности и приправы, хотя можно обойтись только солью и молотым черным перцем.

Валентина

Средне

40м

5.0

799

Баклажаны, фаршированные колбасой и каймаком, в пароварке

Фаршированные баклажаны получаются яркими и красивыми не только внешне, но и на вкус. При желании можно добавить любые приправы, я же люблю натуральный вкус продуктов, чем и ценна пароварка. К тому же в составе блюда есть ветчинная колбаса, которая уже задает тон всему блюду, а мягкий сыр сглаживает и уравновешивает вкусовой баланс.

Валентина

Средне

35м

5.0

797

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie