Закуски: рецепты с фото

Закуска «Рафаэлло» в сырной стружке

Простая и вкусная закуска из крабовых палочек, оливок и двух видов сыра для разнообразия праздничного меню.

Жареные помидоры с сыром на сковороде

Универсальная закуска, которая подается к столу в теплом виде, пока сыр тянется! Сочетание помидоров и сыра понравится каждому, а если к такому блюду подать свежие хрустящие тосты - обед станет вдвойне вкуснее.

Башенки из баклажанов с тыквой и сыром

Баклажаны с тыквой – очень оригинальное и интересное сочетание. На основе этих ингредиентов хочу предложить рецепт закуски в виде башенок из кружочков жареных баклажанов, тушеной тыквы и сыра! Но можно и просто потушить все вместе...)

Яичница с авокадо

Яичница с авокадо - оригинальное и полезное блюдо для завтрака всего за 5 минут.

Тарталетки с крабовыми палочками и плавленым сыром

Приготовьте начинку из крабовых палочек, сыра, чеснока и майонеза, нафаршируйте ей тарталетки и сразу подавайте к столу, пока они сочные и хрустящие...

Попкорн без масла

Два различных способа приготовления попкорна без масла.

Роллы «Унаги маки»

Унаги маки - вкуснейшие роллы с копченым угрем, настоящий деликатес, часто с добавлением свежего огурца. Если вы не любите суши с сырой рыбой, то унаги маки точно для вас.

Шампиньоны фаршированные курицей и сыром

Рецепт отличной закуски в виде шампиньонов, фаршированных куриным филе, и сыром.

Груша в беконе

Довольно-таки необычное сочетание, но нам понравилось. Единственный момент, лучше подойдёт не сильно сладкая груша, чрезмерная сладость перебивает вкус остальных компонентов. Закуска, которую можно приготовить к девичнику или на семейные посиделки.

Баклажанные палочки в сырном кляре

Запечённый перец с зелёным соусом

Арахис в микроволновке

Самый быстрый способ жарки арахиса в домашних условиях - в микроволновке. По желанию можно с солью добавить и другие приправы, пряные травы.

Круассаны с ветчиной и сыром

Простая в приготовлении, вкусная и сытная закуска для всей семьи.

Закусочный торт «Наполеон» из готовых коржей

Если вы хотите удивить своих гостей, приготовьте закусочный торт "Наполеон". Он вкусный и сытный, а приготовление не займёт много времени.

Закуска из свеклы с сыром

Аппетитные "лодочки" из свеклы с нежной сырной начинкой понравятся вам и вашим гостям, а также украсят ваш праздничный стол. Самое долгое и сложное в приготовлении этой закуски - сварить свеклу до готовности. Если сделать это накануне вечером, на всё уйдет совсем немного времени. По желанию начинку можно дополнить рублеными грецкими орехами, зеленью и творожным сыром.

Яичница со свекольной ботвой

Свекольная ботва с яйцом - отличный сезонный завтрак в период, когда на даче "колосится" молодая свекла. Мы часто готовим омлет или яичницу со шпинатом, так почему бы в сезон не сделать её с сочной и полезной ботвой свеклы?

Томатное масло

Того, кто хоть раз попробует такое вкусное сливочное масло с томатами, невозможно будет остановить - он постоянно будет готовить такую закуску! Масло актуально не только в летний сезон, когда в наличии спелые помидоры, но и зимой - можно добавлять в него вяленые томаты. Я рекомендую приобретать не сочные овощи, а мясистые - тогда вам не нужно будет добавочно протирать томатное пюре от сока. Хранить масло необходимо в холодильнике, срок годности продукта - 7-8 дней. Добавлять его можно в различные отварные пасты, каши, намазывать на горячую несладкую выпечку, крекеры, галеты. Особенно вкусно оно с хрустящим багетом - обязательно попробуйте!

Ароматное сливочное масло с базиликом и вялеными помидорами

Сливочное масло с различными ароматными добавками любят готовить во многих странах мира. Конкретно этот вариант идеально подавать к стейкам.

Тарталетки с грибами и сыром в духовке

Оригинальная на вкус горячая закуска для семейного торжества.

Закуска из кабачков и огурцов

Простая, вкусная и ароматная закуска, на приготовление которой потребуется 25-30 минут. Особый вкус блюду придает соус на основе сметаны с добавлением свежего огурца, чеснока и укропа. Сметана придает закуске сливочный вкус, чеснок - остроту, а огурец - свежесть.