287 рецептов · страница 5 из 15
Любите полезные и простые овощные блюда? Тогда этот рецепт для вас. Он послужит отличным гарниром либо же самостоятельным блюдом. Мне понравилась подача таких запечённых овощей с солёной мягкой брынзой. Готовим сегодня примерно на 3 порции.
Говядина с картошкой в фольге в духовке - блюдо достаточно простое, однако чтобы не разочароваться, нужно учесть несколько нюансов. Зачастую говядина, приготовленная любым способом, может получиться жесткой или сухой. "В чем проблема? Нужно взять кусочек пожирнее!" - скажете вы. И мимо, ведь результат - плавающий в масле картофель и сухая говядина - тоже никто не отменял. То есть при выборе говядины следует положиться на свой богатый кулинарный опыт и интуицию. Если ни того, ни другого нет, то можно переложить ответственность на продавца мяса, пригрозив ему в случае неудачи принести испорченное блюдо назад взамен на потраченные деньги. Шутки шутками, а кушать хочется. При выборе основного продукта нужно отдать предпочтение мясу молодых бычков (до 3-х лет). Слишком жирное мясо использовать не нужно, подойдут в меру жирные кусочки, поближе к шее.
Обычно, жарим крылья в панировке, в масле, но иногда надо и минимизировать калории, для этого можно запечь их в аэрогриле. Получаются хрустящие, сочные крылья. Попробуйте и вы.
Такой способ позволяет запечь вкусную и ароматную фаршированную курицу в духовке целиком.
Такой вариант приготовления курицы я использую в том случае, когда мало времени на приготовление ужина или совсем не хочется готовить. Соус, который получается при приготовлении курочки, можно использовать как подливу для гарнира. Для аромата можно добавить к курочке немного чеснока.
Свекла, запечённая кусочками с чесноком и ароматными сушеными травами в аэрогриле, - простая и очень вкусная постная закуска, которую можно подавать и в качестве гарнира, и в качестве дополнения к гарниру или салату. А ещё можно сделать бутерброды с творожным сыром, на которых разместить кусочки запечённой свеклы. Уверена, попробовав эту простую закуску, вы точно не разочаруетесь!
При помощи аэрогриля можно приготовить много вкусных блюд, начиная от десертов, заканчивая самыми обычными гарнирами. Сегодня расскажу, как я готовлю рис в аэрогриле. Рис получается рассыпчатым, и никаких проблем, что он переварился или недоварился, нет.
Тесто на кефире ничуть не хуже, чем на молоке. Оно мягкое, воздушное и булочки получаются как пух. Такие булочки хороши для приготовления бургеров и бутербродов, да и вообще вместо хлеба. Я замешивала тесто стационарным миксером, такой вариант подходит, когда нападает лень или мало времени)).
Любые части курицы, запеченные таким способом, получаются очень сочными и вкусными. Подавать можно и без гарнира - лаваша достаточно)))
Предлагаю запечь картофель в кожуре в аэрогриле. Запекать будем в фольге - так картошка получится вкусной, рассыпчатой, как из костра. Готовится очень просто и недолго, а результат вас точно порадует.
С обжаренными шампиньонами салат «Столичный» получается интереснее и вкуснее традиционного варианта. Обязательно попробуйте!
Обычно для приготовления тефтелей к мясному фаршу добавляется рис. Не менее вкусными будут тефтели, если вместо риса добавить пшено, булгур или, как в рецепте, гречку. В фарш можно положить любимые специи, приправы, а также мелко нарезанную петрушку или укроп. Запечь тефтели можно как в духовке, так и в аэрогриле. Так как тефтели с гречкой, то подавать их лучше со свежими овощами, зеленью, а не с гарниром.
Румяная, слоеная выпечка с ароматной начинкой из копченой колбасы и сыра. Выпекать будем в аэрогриле, а значит рецепт подходит для быстрого завтрака или перекуса.
Как вы уже заметили, творожная выпечка в фаворитах в моей семье. Особенно нам нравятся творожные запеканки, поэтому и готовлю их часто. Предлагаю испечь вкусную, ароматную и сочную творожную запеканку с яблоками в аэрогриле. Готовится очень просто. Основа из творога в сочетании с мягкими кусочками яблок делает эту выпечку очень удачной, а корица придает потрясающий аромат. Всем советую приготовить творожно-яблочную запеканку для себя и своих близких!
Блюда, приготовленные в горшочках - это самая уютная домашняя еда, которая только может быть. Что ни приготовь, всё будет мягким, нежным и сочным. Сегодня запечём куриные ножки в горшочке в духовке в сливках с чесноком и тимьяном. Получится мягкая нежная курочка и много сливочного соуса!
Такие фаршированные перцы мы готовим в семье пару раз в неделю обязательно, потому что они невероятно вкусные, сытные, очень просто готовятся и я бы назвала это блюдо полезным. Мясной фарш можете использовать любой, также приветствуются эксперименты со специями. Режим для приготовления в аэрогриле - это 25 минут при температуре 200 градусов, ни переворачивать, ни что-то еще с ними делать в процессе приготовления не надо. И да, они при этой температуре отлично пропекаются и ни капли не подгорают. Очень рекомендую!
Запеките в аэрогриле куриные окорочка и у вас на обед или ужин на столе гарантированно будет сытное, вкусное и очень аппетитное блюдо. Очень важный момент в приготовлении этого блюда - это маринад. Из-за маринада куриные окорочка получаются просто невероятными и на вкус, и на вид!
Оказывается, можно коптить не только мясо и рыбу, но и овощи. Это что-то новое, интересное и неизбитое. Копченые овощи можно подать в качестве гарнира к мясу или же приготовить из них ароматный аджапсандали, или какой-нибудь салат, для которого овощи запекаются. Мы пробовали овощи вместе со сметанным соусом с зеленью и чесноком. Так как мы коптили овощи пару раз, поняли какие нюансы надо учесть. Для овощей нужно побольше жара и поменьше дыма, поэтому огонь должен быть всегда, непрерывно, а опилок использовать надо небольшую горсточку. Овощи достаточно нежные и быстро впитывают дым, большое его количество даст овощам горечь. Мы коптили овощи в течение часа, но лучше проверять готовность, открыв крышку и проткнув один из плотных овощей вилкой или ножом, он должен быть мягким.
Я ярый фанат творожной выпечки! Обожаю всё, что связано с творогом. Сегодня я предлагаю приготовить лакомство из детства - "Творожные шарики". Готовить их будем не во фритюре, как обычно их готовят, а в аэрогриле без масла. Считаю такой десерт намного полезнее, чем если бы мы их жарили в тонне масла. Еще одно преимущество приготовления творожных пончиков в аэрогриле - вам не придётся стоять возле посуды с кипящим растительным маслом и обжаривать пончики. За вас это сделает аэрогриль. А пончики при этом получатся более полезными, нежирными и, поверьте, очень вкусными.
Обязательно контролируйте самостоятельно время приготовления в своем аэрогриле, я указала время приготовления этого блюда, ориентируясь на мощность своего аэрогриля и на свои вкусы. Куриные сердечки, приготовленные в аэрогриле, получаются по этому рецепту очень вкусными, сытными, к ним подойдет любой гарнир.
