511 рецептов · страница 15 из 26
Предлагаю отличный рецепт простого и очень вкусного блюда в мультиварке. Рис с баклажанами станет прекрасным гарниром к мясу или птице, а также вполне самостоятельным блюдом на ужин.
Соте из баклажанов для меня - блюдо, которое я раньше обычно готовила в конце августа - в начале сентября. Именно тогда у меня в доме были все необходимые овощи со своей дачи. Сейчас, к счастью, это блюдо можно готовить круглый год, когда появляется желание съесть чего-то баклажанно-вкусного. У меня уже давно сложились пропорции овощей для этого блюда. Поскольку, в основном, я готовлю две порции, то расчет простой: на порцию соте из баклажанов беру 1 баклажан и по половине каждого овоща. В итоге, на две порции - 2 баклажана и по одному овощу. Получается вполне достаточная порция соте на едока. ВАЖНО: "Соте" - это способ приготовления, при котором все овощи сначала отдельно обжариваются, а затем тушатся вместе в казане или толстостенной кастрюле. Можно овощи добавлять в сковороду поочередно, в зависимости от необходимого времени для их прожарки, именно так делаю я, исключение - баклажаны, их я буду обжаривать на отдельной сковороде.
Новый взгляд на тушёную капусту. Она, безусловно, хороша сама по себе, но я порой экспериментирую и добавляю к ней разные овощи. В этот раз решила приготовить со стручковой фасолью. Вышло очень вкусно! Подавать такую капусту можно как гарнир или самостоятельное блюдо. До Рождества блюдо будет актуально для постящихся, а после праздников - для всех, кто решит устроить себе разгрузочные дни.
Простое, но такое вкусное блюдо. Хотите - как гарнир к котлете, а хотите - как вариант овощного ужина. Многие тушат капусту с томатом, а я очень люблю со сметаной. Так намного нежнее, попробуйте!
Такое блюдо отлично подойдет для постных дней.
Легкое в приготовлении, универсальное и очень вкусное блюдо из баклажанов!
Рецепт будет актуален для всех тех, кто соблюдает пост, кто отказался от мяса и у кого совсем нет времени стоять и плиты и заниматься ужином.
Отличное блюдо для тех, кто питается правильно, придерживается Поста и является сторонником вегетарианства.
Тушеная капуста с солеными огурцами - бюджетное блюдо из доступных продуктов. Огурцы лучше всего использовать именно солёные, а вот томатный сок запросто можно заменить на 1 столовую ложку томатной пасты. Такую капусту можно подать и в качестве гарнира - к мясу/рыбе, и в качестве самостоятельного блюда.
Если фасоль у вас совсем молоденькая, то проваривать её не нужно. Достаточно удалить грубую жилку, соединяющую стручок. Не буду утверждать, что это блюдо грузинской кухни, так как в Грузии не была, но как вариация вполне ассоциируется с этой страной.
Простое блюдо из кабачков со сметаной получается вкусным, если запечь его в духовке, добавив ароматные специи.
Я очень люблю баклажаны во всех их проявлениях, и с тех пор, как у нас стали появляться маленькие и аккуратненькие баклажаны, часто их запекаю, потому как они удобны при подаче и поедании. Ну и вкусно, конечно же. Баклажаны, рецептом которых я хочу поделиться, готовятся просто и быстро. Они вкусны как сами по себе, так и в качестве гарнира. Баклажаны запекаются, затем мягкая внутренность измельчается вилкой прям в баклажане, в образовавшуюся «лодочку» выкладываются тушенные отдельно овощи. В начинку могут идти любые овощи, какие у вас имеются. Вкусно, полезно, быстро и доступно. Рекомендую!
Вкусный и полезный гарнир из свеклы для всей семьи. Свёклу сначала варим или запекаем, а потом дополнительно тушим с овощами в сметане.
Рецепт тушеного овощного блюда в мультиварке. Гарнир готовится из молодых кабачков и картофеля.
Приготовьте постную тушёную картошку без мяса, с перцем чили и ароматным тимьяном. Это потрясающее блюдо для вегетарианцев или постящихся.
Формировать и выпекать зразы будем в духовке на пергаменте. Зразы из картошки с грибами получаются очень вкусные, нежные и сытные. Из данного количества продуктов получается 2 зразы. Подавать ленивые зразы со сметаной в горячем виде.
Ливанское блюдо из зелёной стручковой фасоли. Можно использовать как свежую, так и замороженную. Подают как в тёплом, так и в холодном виде, обязательно с питой или с лавашом, т.к. при употреблении этого блюда не используют столовые приборы, едят при помощи хлеба.
Приготовим сладкий картофель на мангале?? Вам это не доставит особых хлопот! Закуска с ароматом дымка может послужить и гарниром к мясу на углях. Такой батат вкусен и в остывшем виде. Рекомендую приготовить к нему сметанный соус с зеленью и чесноком.
Вкусный рецепт праздничного торта из кабачков. Блюдо подается на закуску в теплом или охлажденном виде.
