Ужины

Наша подборка вкусных идей для раздела "ужины". Показано 20 из 4059 рецептов.

Куриные котлеты с яблоком

В готовых котлетах вы не будете ощущать яркий вкус яблока, но сочность и приятный вкусовой оттенок обеспечен. Подавать такие котлеты можно с соусом или любимым кетчупом, конечно, можете добавить любимый гарнир и тогда получите полноценный обед. Котлеты можно жарить, запекать или готовить на пару, как вам больше нравится. Обязательно берите рецепт на заметку, особенно если вы часто готовите котлеты. Этот вариант сделает их более разнообразными и с изюминкой.

Валентина

Средне

50м

4.75

550

Рецепт

Салат «Карусель»

Блюдо получило свое название из-за яркости и привлекательности, однако оно обладает еще и очень сочным вкусом! Сухарики можно приобрести в магазине или приготовить в домашних условиях.

Валентина

Легко

15м

4.75

1271

Рецепт

Брокколи с грибами на сковороде

На мой взгляд, брокколи хорошо сочетается с жареными грибами, блюдо не только вкусное и полезное, оно может стать идеальным для постящихся, а также для вегетарианцев и веганов. Подавать его можно в качестве гарнира, закуски или самостоятельного блюда.

Валентина

Легко

20м

4.87

1080

Рецепт

Брокколи со сметаной на сковороде

Брокколи в сметане на сковороде - очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Его можно подать с картофельным пюре или же как самостоятельное блюдо. Сметана обязательно должна быть хорошего качества и среднего или высокого процента жирности, именно с нею соус получается наиболее вкусным.

Валентина

Легко

20м

4.95

950

Рецепт

Тыква в кляре на сковороде

Тыкву в кляре можно приготовить по-разному: сделав кляр сладким или солёным. Я предпочитаю второй вариант, очень уж мне нравится сочетание такого блюда с зеленью и сметанным соусом. Чтобы тыква получилась вкусной и аппетитно выглядела, очень важно заколотить правильный кляр: его консистенция должна быть достаточно густой, чтобы он хорошо держался на тыквенных ломтиках и не стекал раньше времени.

Валентина

Легко

25м

4.92

691

Рецепт

Салат с булгуром и курицей

Я очень люблю салаты, которые можно подавать самостоятельно - это вкусно, полезно и удобно. Несмотря на это, такой салат можно приготовить и для праздничного стола. Пока дойдёт очередь до горячего, гости успеют насладиться этим замечательным салатом.

Валентина

Средне

40м

4.86

131

Рецепт

Отбивные из баклажанов

Этот рецепт понравится любителям баклажанов. Готовится блюдо как классические мясные отбивные, а получаются баклажаны нежными, вкусными и жарятся очень быстро. Отбивные из баклажанов можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Валентина

Легко

20м

4.86

1437

Рецепт

Картошка с тушенкой в микроволновке

Овощей придадут блюду яркость и аппетитность, а также необходимые витамины, но вкусной и сытной картошка с тушенкой получится в любом случае!

Валентина

Легко

30м

601

Рецепт

Жаркое из тушенки с картошкой

Жаркое - это всем известное блюдо. Отнести его к какой-либо кухне сложно, так как готовят его во многих странах. Принцип приготовления жаркого чаще всего сводится к нескольким этапам: сперва обжариваются кусочки мяса, затем они тушатся с добавлением различных овощей. Сегодня предлагаю простой и несложный рецепт жаркого с тушенкой. Именно тушенка помогает сэкономить время приготовления всего блюда, так как мясо уже готово. Несложный рецепт выручит каждую хозяйку.

Валентина

Средне

35м

4.96

1477

Рецепт

Лодочки из кабачков с творогом в духовке

Из кабачков можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Предлагаю сегодня запечь лодочки из кабачков с творогом в духовке. Для тех, кто придерживается правильного питания, это идеальный рецепт. Овощи запекаются в духовке без лишнего жира, а начинка из творога - супер-полезная и питательная. Сами кабачки идеально сочетаются с творожной начинкой, что делает лодочки очень вкусными. Блюдо готовится легко и просто, справится любая хозяйка.

Валентина

Средне

40м

4.92

997

Рецепт

Цветная капуста с майонезом и сыром в духовке

Предлагаю запечь цветную капусту с майонезом и сыром в духовке. Блюдо бюджетное, но очень вкусное. Простота приготовления многим придется по душе. Купить цветную капусту в сезон не проблема, а кусочек сыра и немного майонеза всегда найдутся в холодильнике. Какого-либо гарнира цветная капуста к себе не требует, поэтому к столу её подавайте в самостоятельном виде.

Валентина

Легко

30м

4.9

666

Рецепт

Веер из баклажанов с фаршем

Веер из баклажанов с фаршем получается вкусным и сытным. Для рецепта понадобится крупный баклажан - из него получится пышный веер. Также возьмите свиной фарш (домашний или магазинный), спелые помидоры, сыр и майонез. Баклажаны я советую перед запеканием слегка приварить - блюдо получится более сочным, тающим во рту. Бюджетная закуска оригинально выглядит на столе, причём не только за повседневным обедом, но и за праздничным ужином.

Валентина

Средне

35м

508

Рецепт

Тяхан с овощами

Моя дочь обожает японскую кухню. Когда-то она работала в японском ресторане и оттуда пошла любовь к японской кухне. Она и попросила меня приготовить тяхан. Ну а поскольку я его раньше не готовила, то решила воспользоваться советами шеф-повара японского ресторана Олега Чакряна. Сегодня тяхан у нас вегетарианский и любители японской кухни могут разнообразить своё меню в пост. Важную роль в приготовлении этого блюда играет рис, который следует сварить заранее и дать настояться 10-12 часов.

Валентина

Сложно

10ч 50м

4.91

753

Рецепт

Салат с помело и креветками

Помело считается одним из самых полезных цитрусовых, поскольку содержит максимальное количество витаминов и микроэлементов. Часто его называют антидепрессантом, а диетологи советуют в сезон регулярно употреблять помело, поскольку он способствует улучшению обмена веществ и активному снижению веса. Сочетание продуктов этого салата чаще всего можно увидеть на просторах рунета, поэтому я особенно от него не отступала, но в процессе трапезы становится понятно, что многие продукты были бы здесь уместны. Думаю, что оливки или маслины отлично вписались бы, а также различные сыры типа моцареллы, камамбера или бри. В общем, советую экспериментировать.

Валентина

Легко

20м

4.89

Рецепт

Черная паэлья

Черную паэлью сейчас можно встретить во многих кулинарных книгах в нескольких вариантах: с морепродуктами, с мясом, с мясом и морепродуктами. Готовится она не из черного или бурого риса, а с добавлением чернил каракатицы, которые придают крупе очень красивый цвет и внешний вид.

Валентина

Средне

40м

909

Рецепт

Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке

Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке - это своеобразная палочка-выручалочка, которая часто меня спасает. Бывают такие моменты, когда нужно быстро и вкусно накормить семью, а времени практически нет. В таких случаях я готовлю это блюдо. Рецепт достаточно простой, а результат - шикарный. Нежные, сочные кабачки, пропитанные сметанным соусом и покрытые румяной сырной корочкой. Ну кому это может не понравится?

Валентина

Средне

40м

4.6

1146

Рецепт

Шукрут с кабачками и картошкой

По поводу шукрута ходит много споров. Кто-то утверждает, что это блюдо немецкое, а кто-то говорит, что французское. Вариантов шукрута множество: от тушеного жаркого до похлебки. Сейчас блюдо готовится из тушеной капусты с добавлением различных видов мяса, копченостей, колбасок и даже свиной рульки с копытцами. В оригинальном же рецепте обязательно должны быть франкфуртские, страсбургские и монбельярские сосиски. Конечно же, блюдо, которое мы сегодня приготовим, - это, скорее, вариация на тему, а не классика, но это настолько вкусное, калорийное и сытное блюдо, что абсолютно точно заслуживает внимания.

Валентина

Средне

40м

324

Рецепт

Ганфан

Я люблю блюда разных кухонь и мне всегда интересно попробовать приготовить что-то новое. Сегодня готовим уйгурский ганфан по рецепту, который мне больше всего пришелся по душе. Ганфан - это дуэт отварного риса и жареной подливы. Состав его ингредиентов может варьироваться от самого простого набора до более сложного и богатого. Главные составляющие блюда - это мясо (баранина, говядина) и рис. К ним добавляют овощи: болгарский перец, помидоры или томатную пасту, сельдерей, пекинскую капусту, чеснок, острый перец, стручковую фасоль и т.д. Но необходимо отметить, что это второе блюдо, а не первое, поэтому большое количество жидкости в нем не допускается. Лучше всего готовить ганфан в широком казане или сковороде вок, чтобы овощи и мясо быстро обжаривались, а не тушились. Нам также потребуется время для маринования мяса. Можно сделать маринад на ночь или промариновать мясо в течение часа.

Валентина

Сложно

2ч 30м

4.9

Рецепт

Индейка с картошкой в рукаве в духовке

Мясо индейки малокалорийное и диетическое, чаще всего после приготовления оно будет сухим. Самый удачный способ приготовления индейки, при котором она остаётся сочной - это в рукаве в духовке. Абсолютно любые кусочки этой птицы остаются мягкими, вкусными и нежными, а в сочетании с картофелем и овощами у вас получится полноценный обед или ужин.

Валентина

Средне

1ч

4.75

866

Рецепт

Лобио из стручковой фасоли с яйцом

Если фасоль у вас совсем молоденькая, то проваривать её не нужно. Достаточно удалить грубую жилку, соединяющую стручок. Не буду утверждать, что это блюдо грузинской кухни, так как в Грузии не была, но как вариация вполне ассоциируется с этой страной.

Валентина

Средне

1ч

664

Рецепт

Рецепты и Cookie