Домашние сладости и десерты: конфеты, трайфлы, пасха

Халва из манки

Манную крупу обычно используют для приготовления каш, реже - крема для торта, а вот в турецкой кухне ее часто применяют для приготовления самых различных десертов. Один из таких десертов - это халва. Кроме манки, нужны масло сливочное и растительное, сахар, молоко. И в качестве добавки можно взять орехи, семечки или сухофрукты. Халва из манной крупы получается калорийной, как, впрочем, и все восточные сладости. Если вы любитель халвы и не на ПП, попробуйте приготовить, это очень вкусно!

Шоколадная помадка со сгущенкой и орехами

Домашняя сладость - вкусно, натурально!

Желе из мандаринов с желатином

Мандариновое желе с шоколадным муссом — это прекрасный новогодний десерт! Но ничто не мешаем нам приготовить его в любое другое время.

Фруктовое желе с желатином в домашних условиях

Желе из фруктов и желатина - блюдо, которое одинаково хорошо подходит и для праздничного стола, и для будних дней.

Морковный бисквит с творожно-банановым кремом

Рецепт очень вкусного диетического десерта с овсяными хлопьями, морковью, творогом и бананом.

Запечённый крем из тыквы

Самая большая сложность в приготовлении этого блюда состоит в карамельно-сливочном соусе. Приготовить его правильно довольно сложно, и, скорее всего, у неопытной хозяйки с первого раза соус не получится. Но именно он отлично оттеняет пряную тыкву, делает её вкус более гладким и нежным. Тыкву лучше брать сладких сортов. Сливки берите самые жирные, которые только найдёте.

Мятное мороженое

Для приготовления вкуснейшего мятного мороженого используются лишь сливки, молоко не добавляется, поэтому готовое мороженое почти не кристаллизуется и имеет очень мягкий, нежный вкус с яркой мятной ноткой. Возможно, для кого-то станет минусом то, что это замечательное лакомство получается достаточно калорийным, но ведь один-два маленьких шарика абсолютно не "сделают погоды" вашему правильному рациону.

Клубничная гранита

Виноград в сиропе на зиму

Приготовленный на зиму виноград в сиропе - вкусная сладкая заготовка для создания компотов, пирогов, пирожных или салатов.

Пастила из тыквы

Фанатам яркой тыквы посвящается! Интересный низкокалорийный десерт из тыквенного пюре не оставит вас равнодушными.

Молочное желе

Десерт «Яйцо страуса»

А не хотите ли попробовать гигантскую сладкую "яичницу"?

Панфорте

Мороженое из козьего молока

Я хочу вам предложить приготовить мороженое в домашних условиях из козьего молока и желтков. Мороженое получается очень полезным и питательным, ведь в него добавляется еще и мед, который желательно вмешивать в самом конце, когда масса достигнет температуры 30 градусов. Тогда мед не потеряет своих питательных свойств.

Марципан

Знаете, как сделать марципан в домашних условиях? Если у вас есть миндальная мука - то очень и очень просто!

Алкогольное мороженое

В качестве десерта на новогодний стол для взрослых предлагаю приготовить какое-нибудь мороженое или оба, которые покажу на сайте. Первое – алкогольное с изюмом! Состоит из доступных ингредиентов без каких-либо добавок и, так сказать, Е-шек, а готовится на раз-два без специальной мороженицы. Второе – сырное, оно более трудоёмкое...

Трайфл с лимонным курдом

Трайфл с лимонным курдом готовится несложно, а если заранее испечь бисквит и приготовить курд, то и быстро. Десерт обалденно вкусный, такой изысканный, сочный и нежный. Если вы любите сладости с лимонным вкусом, то обязательно стоит попробовать. Удобно готовить такой порционный десерт на праздничные фуршеты.

Пахлава с грецкими орехами и мёдом

Пахлава из дрожжевого теста с начинкой из грецких орехов с пряностями и медовой заливкой.

Шоколадная паста с авокадо

Предлагаю приготовить вкусную шоколадную пасту всего из трех ингредиентов. Такая паста подойдет не только для веганов и вегетарианцев (только убедитесь, что шоколад не содержит молоко), но и для тех, кто поддерживает здоровый образ жизни. Авокадо здесь только придает гладкую шелковистую консистенцию крему и совершенно не чувствуется на вкус. Шоколадную пасту можно намазать на тост, использовать в качестве начинки для профитролей или крема для торта.

Малиновый сорбет

Сорбет из малины - вкусное и простое в приготовлении лакомство из четырех базовых компонентов, которое придется по вкусу всей семье.