Омлет: рецепты с фото пошагово

Омлет со сливками

Омлет - это универсальное блюдо для завтрака. Его можно готовить без добавок или с разными дополнениями, делать пышным или тонким, заворачивать в рулет или подавать в виде "лепёшки". Чаще всего омлет готовят с добавлением молока - омлет получается нежным, а если поменять молоко на сливки, то к нежности добавятся ещё и жирность, и сливочный вкус. Я сделала омлет с сосиской и немного посыпала сыром, а вообще, можно добавить всё, что есть в наличии в холодильнике)).

Омлет с мидиями

Если вам надоел привычный вариант омлета, то можно приготовить вот такой оригинальный, с мидиями)). Вариант беспроигрышный. На выходе вы получаете полноценный сбалансированный завтрак, который не надо дополнять абсолютно ничем. Готовлю яйца с добавлением сметаны, а не молока. У такого омлета более плотная консистенция, а не пористая и воздушная, как с молоком.

Омлет с сосисками в мультиварке

Вкусный омлет с молочными сосисками в мультиварке. Блюдо подается к завтраку или на ужин.

Омлет с зелёным луком

Рецепт очень вкусного, нежного омлета на молоке с зелёным луком. Готовим на сковороде. С приготовлением справится даже маленький ребенок!

Омлет в мультипекаре

Приготовьте на завтрак себе такой омлет, если в вашем распоряжении есть мультипекарь, ведь это очень быстро, очень просто и очень вкусно. Омлет, приготовленный в мультипекаре, получается очень нежным, но невысоким, так как высота подъема ограничена верхней панелью мультипекаря. Ни в коем случае в состав омлетной смеси не добавляйте муку - все испортите! Мне очень нравится мелко порубленная свежая зелень в готовом блюде, но этот ингредиент вы можете при желании исключить. Также вы можете экспериментировать со специями. Еще хочу отдельно обратить ваше внимание на условия выпекания. Панели мультипекаря должны быть предварительно очень хорошо разогретыми (!), иначе вы просто не сможете снять готовый омлет и аккуратно перенести его на тарелку. Я выпекала омлет в течение 2-х минут, но у вас время может быть другим - это зависит от мощности устройства.

Пышный омлет с сыром на сковороде

Очень нежный и вкусный пышный омлет на молоке с сыром - это хорошее начало дня. Готовим омлет в сковороде.

Омлет с крапивой

Самый простой рецепт блюда с крапивой - это омлет. Причем подавать его можно и на завтрак, и в качестве перекуса, и на ужин с разными соусами.

Омлет в вафельнице

Омлет в вафельнице заинтересовал меня после того, как... у меня вдруг ровно во время приготовления завтрака вдруг неожиданно вырубилась плита, когда яйца были уже разбиты и НАРОД ЖДАЛ. После этого случайного происшествия я задумалась о других способах приготовления омлета. Просто из спортивного интереса - люблю иметь запасные варианты. Микроволновка - окей, можно. А ещё что-нибудь есть? Да, оказалось, реально приготовить это блюдо в вафельнице. Причём само приготовление занимает от двадцати до сорока секунд. Самое долгое - это, собственно, разогрев вафельницы. Но факт остаётся фактом - да, в ней действительно реально сделать омлет! А с сыром и ветчиной, пожалуй, будет даже и вкуснее, чем в сковороде или духовке, потому что корочка - со всех сторон.

Рулет из омлета с сыром

Белковый омлет с шампиньонами

Омлет - идеальное блюдо для подачи на завтрак своим родным, причем вы можете добавлять в него нарезку любых грибов, кроме маслянистых.

Пышный омлет на сковороде

Наверняка, многие из нас готовили омлет на сковороде. Но не всегда омлет получается пышным. Предлагаю побаловать своих родных вкусным пышным омлетом, приготовленным на сковороде. Процесс приготовления совсем несложный и не требует много времени. Достаточно 5-8 минут, чтобы приготовить сытный завтрак для всей семьи. Омлет лучше всего употреблять сразу после приготовления.

Омлет с семгой

Оригинальный рецепт омлета с жирной красной рыбой для быстрого завтрака! Семга у меня слабосоленая. Подавайте такой омлет с любыми овощами, зеленью и хрустящими тостами.

Омлет с брынзой и зеленым горошком

Вкусное и полезное блюдо для завтрака можно создать из куриных яиц, брынзы и свежего зеленого горошка.

Омлет с куриной печенью (на сковороде)

Омлет - идеальный завтрак для всей семьи. Рецептов его приготовления существует большое количество, и недавно я для себя открыла ещё один - омлет с куриной печенью на сковороде. Блюдо получается не только вкусным, но и очень питательным: отведав его с утра, кушать не хочется до самого обеда.

Классический французский омлет

Омлет с сыром в пароварке

Рецепт сытного и нежного парового омлета с сыром.

Омлет с зеленью и сыром

Нежный омлет с зеленым луком и сыром - быстрый и питательный завтрак.

Омлет с луком-пореем и кинзой

Сладкий омлет с малиной

Ароматный и полезный завтрак с малиной - лучшее начало дня, особенно для маленьких детей. Они с удовольствием съедят такой вкусный омлет!

Омлет в кастрюле

Омлет - отличное блюдо, которое зачастую подают на завтрак. Моя семья очень любит его, поэтому готовлю я его часто. Уже пробовала такие варианты, как омлет в духовке, на сковороде и в мультиварке, а вот в кастрюле готовить ещё не приходилось. Сегодня был дебют. Рецептура омлета - стандартная, по желанию можно добавить разнообразные специи, зелень, колбаску и т.п. Кастрюлю лучше выбирать с толстым дном, а если есть возможность - с антипригарным покрытием, тогда и маслом смазывать не придётся. Кастрюля должна быть высокой, учитывая, что омлет хорошо подымается, и обязательно с крышкой. Готовим на самом минимальном огне. Подаём омлет в горячем виде с зеленью и овощами. Его структура пышная и сочная за счёт молока и способа приготовления.