97 рецептов · страница 2 из 5
Приготовим красивые и воздушные шоколадные капкейки всего за несколько минут. Это именно тот случай, когда нужно приготовить что-то к чаю, когда гости на пороге или просто хочется полакомиться чем-то вкусным. На самом деле такие капкейки ничем не уступают ни по виду, ни по вкусу тем, которые мы выпекаем в духовке. Выпечка получается в меру влажной, а с красивой кремовой шапочкой и серединкой из джема - настоящий праздничный десерт!
Хрустящие слоеные трубочки с начинкой из сладкой вареной сгущенки. Рецепт несложный, ингредиентов минимум, но нужны трубочки для выпечки. Можно купить специальные металлические или же сделать их самостоятельно из картона и фольги, как у меня.
Очень вкусное домашнее пирожное «Корзинка» с джемом и сливочным кремом.
Заварное тесто для эклеров готовится просто, а результат готовой выпечки всегда на высоте.
Капкейк – кекс-пирожное, рецепт которого относится к американской кухне. Одно из его альтернативных названий "торт в чашке". Такие капкейки смотрятся очень нарядно и аппетитно. Получаются мягкими. Крем для них бывает разный, в этом рецепте я использовала масляный. Ну а тесто для кексов замешано на кефире.
Хотите вкусный десерт без выпечки? Приготовьте пирожное "Картошка". Лакомство из самых доступных продуктов.
Пирожные из шоколадного бисквита с кремом из сметаны и вареной сгущенки. Крем отлично держит форму, однако для большей сочности пирожным следует дать пропитаться кремом в течение нескольких часов или целой ночи.
Готовим очень вкусные и невероятно аппетитные фисташковые капкейки. И в тесто для самих капкейков, и в крем добавляем фисташковую пасту, которая делает фисташковый вкус в кондитерском изделии заметным и ярким. Крем готовим на основе сливочного сыра - он максимально подходит для шапочек капкейков, так как очень устойчивый и прекрасно держит форму. Цвет крему придадим гелевым пищевым красителем зеленого цвета, так как сама фисташковая паста, хоть и имеет фисташковый цвет, но особо ни тесто, ни крем не окрашивает.
Эклеры - это нежные и воздушные пирожные из заварного теста с кремовой начинкой, покрытые помадкой. Первый эклер, согласно историческим данным, был приготовлен французским кондитером Мари-Антуаном Каремом в 19 веке. Считается, что идеальные эклеры должны быть ровными, одинаковыми и иметь длину 14 см. Я предлагаю приготовить мини-эклеры, то есть эти пирожные будут точной копией классических эклеров, только меньшего размера (6-7 см), и заполнить их кремом, приготовленным из вареной сгущенки.
Очень шоколадные бисквитные пирожные с шоколадным кремом идеально будут смотреться на любом праздничном столе. Сначала готовим шоколадный бисквит, который разрезаем на два бисквитных коржа, а затем кондитерским кольцом вырезаем круглые основания для пирожных. Крем готовим на основе сливочного сыра с добавлением темного шоколада. Украшаем пирожные по желанию и подаем к столу.
Пирожное "Картошка" - одно из самых любимых десертов, к которым мы привыкли с детства. Во времена моей юности в кулинарии эти пирожные разбирали "как горячие пирожки", стоили они всего 22 копейки. Ну насколько они были вкусными - это словами не описать! Время не стоит на месте, и сейчас вариантов этого вида пирожных огромное количество. Готовят их из бисквита, сухарей, печенья и даже пряников. Собственно, из последнего варианта я и хочу предложить вам сегодня рецепт этого чудесного пирожного. Сразу скажу, получилось вкусно, сладко, шоколадно и ароматно! Нам понравилось, но не ждите от рецепта того самого пирожного за 22 копейки.. Наверное, повторить его просто невозможно. Тем не менее я очень рекомендую вам попробовать и этот вариант - это вкусно! Пряники для рецепта возьмите без начинки, кстати, подойдут даже те, которые уже зачерствели, - с добавлением жидких ингредиентов они станут мягкими. В тесто для пряников можете добавить орехи, измельченные в крошку, а обсыпать их можно в какао-порошке. Ну и форму сделать, по желанию, небольшими колбасками.
Для приготовления пирожного «Картошка» обычно используется бисквит, печенье, ванильные сухари или пряники. Предлагаю приготовить пирожное из черствого кулича.
Замечательный десерт непременно придется вам по душе!
Очень вкусные бисквитные пирожные со сливочным кремом. Подать их можно к праздничному столу, например на день рождения.
Если дома нет сладенького, а душа его так требует, то приготовьте вкусное пирожное из обычных панировочных сухарей. Вы удивитесь, насколько простым окажется для вас рецепт! Понадобится всего лишь несколько ингредиентов, которые легко найти на кухне.
