Показано 20 из 458 рецептов
Манговое желе - это прекрасный десерт на праздничный стол или для повседневного лакомства. Желе получается очень ярким, ароматным, нежным и вкусным. Сформировать желе можно в фужерах или креманках. Манго можно купить в любом гипермаркете.
Мне кажется, что моти - это один из простейших в приготовлении десертов. Быстрое исполнение привлекает, да и есть можно сразу, не требует пропитки. Банан с творожным сыром прекрасно подходит в качестве начинки для рисовых пирожных. Моти можно делать без красителя, оставить в белом виде, мне нравится поярче, поэтому я свои банановые моти немного подкрашиваю, сегодня это салатовый цвет.
Вкусный творожный десерт без выпечки - «Творожный домик». Возможно, кому-то этот милый десерт напомнит детство, ведь готовили его еще наши мамы.
Предлагаю приготовить для праздничного стола легкий, простой и вкусный десерт всего из нескольких ингредиентов. Готовить будем из хурмы и какао-порошка. Готовится десерт за считанные минуты, но, простояв некоторое время в холодильнике для стабилизации, приобретает плотную структуру, как у пудинга. Такой нежнейший десерт может отлично подойти для праздничного стола в качестве альтернативы торту.
Считается, что мармелад - это самая полезная сладость. Но польза мармелада зависит от его состава. А чтобы быть полностью уверенным в пользе сладости, приготовим домашний натуральный мармелад. Сок апельсина хорошо замаскирует чистый вкус тыквы, которую не все любят. Мармелад сделан на агаре, значит можно вегетарианцам и во время Поста.
Побалуйте своих родных и друзей новогодним десертом «Шишки», который выглядит невероятно аппетитно. Совсем не скажешь, что перед тобой сладкое блюдо - оно действительно очень похоже на шишку. Готовятся они быстро и просто, если у вас под рукой уже есть готовый бисквит. В любом случае его можно испечь уже шоколадным по этому рецепту, добавляя какао-порошок в тесто, а можно испечь или купить любой другой бисквит и вмешать какао-порошок в сладкую массу. Масса всё равно получится шоколадной и на цвет, и на вкус. Вместо сметаны допустимо использовать сливки жирностью 15 или 20%, но не более. Сахарную пудру добавляйте по своему вкусу, мне хватило 3 ст.л., так как бисквит уже был сладким.
Исследователи считают, что моти появились еще в VIII веке. Впервые десерт упоминается как описание священной еды. Она была предназначена только для мужчин. Представители сильного пола угощались лакомством, чтобы стать более меткими и зоркими. По крайней мере так описываются традиции, которые существовали в период Нара. Это лакомство придумали японцы. Но оно не было доступно абсолютно всем жителям Страны восходящего солнца. Дело в том, что в основе десерта — особый сорт риса. Его название — мотигомэ. Подобные плантации взращивали только обеспеченные японцы. Сегодня изысканные пирожные доступны не только японцам всех слоев, но и представителям иных культур. Традиционно моти готовят из клейкой рисовой муки. Сегодня предлагаю приготовить моти из пшеничной муки. Моти из пшеничной муки получаются не менее вкусными, чем из рисовой. К тому же пшеничная мука всегда есть на кухне у любой хозяйки.
Приготовим простой, вкусный десерт всего из трех ингредиентов. Для приготовления этого десерта нам понадобится спелый и сочный гранат, фруктовый йогурт и молочный или черный шоколад. Из этого набора продуктов мы получим вкуснейшее лакомство, которое очень напоминает фруктовое мороженое в шоколадной глазури. Подобный десерт без йогурта я готовила чуть ранее, его можно посмотреть по этой ссылке.
Дети очень любят популярное печенье "Орео". Решила их удивить и приготовила чизкейк без выпечки. Десерт готовится достаточно просто, но ему надо хорошенечко охладиться, чтобы он полностью стабилизировался. Лучше готовить в ночь, а на утро уже пробовать. Чизкейк вышел мягким, нежным с шоколадной хрустинкой, мои оценили на 5+, попробуйте и вы. Из этого количества вышел небольшой чизкейк диаметром 18 см.
Пакора - это традиционная индийская еда, кусочки фруктов или овощей в кляре, обжаренные во фритюре. Банановые пакоры - это крошечные пончики с кремовой начинкой. Бананы при обжаривании превращаются в нежный крем. Блюдо, конечно, не самое полезное, но иногда и чуть-чуть можно себе позволить. Сладкие пакоры подают с чаем или масала чаем. В кляр можно положить молотую корицу, имбирь, мускатный орех.
Вкусный щербет с орехами приготовьте по этому рецепту. Десерт готовится очень просто и из очень доступных ингредиентов. Я использовала в приготовлении ядра грецких орехов, но любые другие орехи также прекрасно подойдут.
Любители халвы точно оценят домашнюю халву в шоколаде. Тем более, что рецепт очень простой и понадобится всего три ингредиента: семечки, шоколад и мед. К семенам подсолнечника можно добавить кунжут, грецкие орехи, фисташки.
Курд - вкусный, ароматный заварной крем на мандариновом соке. Такая начинка подходит для наполнения капкейков, десертов, рулетов. Да и просто ложкой очень вкусно!
Жевательные конфеты из йогурта - очень простой и непритязательный рецепт, если будете делать строго из тех продуктов, которые у меня указаны. Варианты вкусов конфеток в этом случае ограничены исключительно количеством вариантов полуфабрикатов фруктового желе в вашем супермаркете. Сложнее угадать под смеси для желе, в составе которых уже есть сахар, и под фруктовые йогурты. Принцип приготовления - одинаковый, математическую и технологическую часть объясню на оба случая, просто там больше расчетов. Необходимость в расчетах вызвана тем, что сахар в этот рецепт вводится на той стадии, когда невозможно определить, достаточно его, или нет, во вкусе конечного изделия. Важное предупреждение для всех, кто считает калории: в силу того, что желатин скрадывает вкус, а его в этих конфетках - колоссальное количество! - нужно понимать, что в рецепт требуется значительно больше сахара, чем в йогурты или в нормальное желе. Хотя на вкус конфетки будут казаться чуть ли не диетическими. Так вот: не верьте им, они врут!
Приготовим яблочную воздушную пастилу. Эта пастила, конечно, отличается от традиционной белевской способом приготовления и внешним видом. Она готовится намного быстрее и проще, чем оригинальная. Но по вкусу они очень похожи. Если вам нравятся нежные и воздушные, как суфле, десерты, то берите рецепт на заметку.
Пудинг из моркови - это невероятно вкусное и нежное лакомство. Можно подать на завтрак или в качестве десерта после вечерней трапезы.
В планах приготовить такой чизкейк с имбирными ингредиентами к Новому году и порадовать близких на какой-нибудь поздний праздничный завтрак. Хотя так-то они готовы заказывать его мне к чаепитиям на постоянной основе. Оформление советую съесть до или после, т.к. натуральные и зефир, и мармелад всё-таки перебивают вкус имбирного чизкейка… А без оформления он на фото воспринимался бы простой запеканкой))
Чизкейк с плавленым сыром - это нежный десерт, который сочетает в себе кремовую текстуру и насыщенный сливочный вкус. Этот десерт понравится тем, кто любит мягкие и сливочные вкусы, и станет отличным завершением любого обеда, ужина или торжества.
Пудинг с грушей - это нежный десерт, который понравится всем без исключения. Его пористая и воздушная основа прекрасно сочетается с сочной грушей. Возьмите для пудинга мягкую и спелую грушу.
К домашнему чаепитию или на праздничный стол можно приготовить тирамису. В этот раз в крем добавляем кокосовое молоко и кокосовую стружку, для более насыщенного аромата в кофе можно добавить кокосовый сироп. Тирамису получился очень вкусным, нежным и ароматным. Формируем тирамису в прямоугольной форме.