Перейти к основному контенту
SwagEda

Наша коллекция

Показано 20 из 2885 рецептов

Фото блюда: Утка с айвой и картошкой

Утка с айвой и картошкой

Идеальное праздничное блюдо! Готовится она легко и просто, время запекания зависит от веса птицы. То есть утка весом 2,5 кг будет готовиться 2,5 часа. При этом желательно запекать в рукаве, чтобы птица пропеклась и внутри, а ее кожа не стала суховатой на вкус. Обязательно проследите, чтобы копчиковая железа на гузке была срезана, или срежьте ее сами, иначе будет немного горький неприятный привкус. По желанию дольки картофеля можно добавить в тушку утки или в рукав, но так как у меня в наличии была очень жирная птица, то я картофель запекла отдельно в форме. Иначе бы он попросту «плавал» бы в жире. Подавать утку нужно горячей, аккуратно удалив пакет и слив весь жир в противень.

Валентина
Сложно
270 мин
5
1673
Смотреть
Фото блюда: Суфле из индейки с кабачком

Суфле из индейки с кабачком

Приготовим очень вкусное и нежное суфле из филе индейки с кабачком. Этот рецепт диетического суфле отлично подойдет для тех, кто на правильном питании и следит за своим здоровьем. Суфле получается воздушным и нежнейшим, добавление кабачка придает ему сочность. Суфле можно смело давать и деткам от года (исключив специи). Если вы в поиске вкусных и полезных рецептов, то такое суфле вам точно понравится. Подавать его желательно остывшим со свежими овощами или любым гарниром.

Валентина
Средне
50 мин
5
1270
Смотреть
Фото блюда: Куриные ножки с айвой в духовке

Куриные ножки с айвой в духовке

Идеальная композиция из сочного куриного мяса и ароматной айвы! Блюдо подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Запеченные в духовке куриные ножки выглядят очень аппетитно, а дольки айвы станут отличным гарниром к ним!

Валентина
Средне
45 мин
5
377
Смотреть
Фото блюда: Свиная шея с помидорами и сыром

Свиная шея с помидорами и сыром

Вкусное и симпатичное блюдо, которое можно подать к столу в будни и праздники. Свиная шея - лучшая часть туши, и готовится, как правило, быстро. Мясо получается нежным и сочным.

Валентина
Средне
60 мин
5
1360
Смотреть
Фото блюда: Свиная шея с луком в духовке

Свиная шея с луком в духовке

Отличное горячее блюдо в будни и праздники. Сочная, нежная свиная шея и вкусный, пропитанный соком мяса и маринадом лук. Очень напоминает шашлык.

Валентина
Сложно
190 мин
5
293
Смотреть
Фото блюда: Говядина в сливочном масле с луком

Говядина в сливочном масле с луком

Кулинария - искусство, позволяющее получать различные блюда из одинаковых ингредиентов. Этот рецепт говядины в сливочном масле с луком стал серьёзным испытанием для моих поварских привычек: здесь слишком много всего было "не так". И использование сливочного масла, как базового, для блюда в казане; и то, что нет стартового обжаривания, и техника больше похожа на варку; и то, что дополнительной жидкости быть не должно. Так вот, если вам будет казаться, что рецепт невозможный (мне, по крайней мере, когда я готовила в первый раз, казалось именно так), то не переживайте, это нормально. Да, оно работает, это не фейк и не ошибка. И консистенция будет безукоризненная, и вкус обалденный. А кто в комментариях напишет "а я делаю говядину с луком по-другому" - тому я вот прям заранее отвечу: да я её как только не делаю!!! И каждый способ приготовления даёт другой вкус.

Валентина
Средне
90 мин
4.87
1106
Смотреть
Фото блюда: Жареная требуха с луком

Жареная требуха с луком

Рубец богат витаминами и микроэлементами. Регулярное употребление в пищу требухи приносит пользу организму. Жареная требуха с овощами - настоящий деликатес. И хотя подготовка основного ингредиента занимает немалое количество времени, оно того стоит! Приготовленную по этому рецепту требуху оценят даже те, кто до этого требуху не хотел даже пробовать.

Валентина
Сложно
200 мин
4.6
16
Смотреть
Фото блюда: Курица с айвой и картошкой в духовке

Курица с айвой и картошкой в духовке

Яркое, вкусное и полезное блюдо! Айва отлично сочетается с мясом. Она отдаст курице свой вкус и аромат. Приготовить такое блюдо можно как для праздничного стола, так и для повседневного.

Валентина
Средне
80 мин
5
642
Смотреть
Фото блюда: Курица в сметанно-горчичном соусе на сковороде

Курица в сметанно-горчичном соусе на сковороде

По такому рецепту куриное мясо получается максимально нежным, сочным и вкусным. Пикантный соус из сметаны и горчицы идеально дополняет курицу, блюдо получается сбалансированным и гармоничным. Подавайте его с любым гарниром, например, со сваренными спагетти или рисом.

Валентина
Средне
35 мин
5
109
Смотреть
Фото блюда: Фрикадельки из телятины

Фрикадельки из телятины

Фрикадельки - очень вкусное универсальное блюдо. Отлично подходят для детского стола. Дети любят мясные шарики и с удовольствием их уплетают. Для гарнира можно сделать макароны или картофельное пюре.

Валентина
Легко
30 мин
5
1060
Смотреть
Фото блюда: Фрикасе из телятины

Фрикасе из телятины

Fricassée с французского переводится как "всякая всячина", поэтому единого рецепта приготовления этого блюда попросту нет. Вообще, фрикасе - это рагу из любого нежного мяса или птицы в белом соусе на основе сливок и яичного желтка. Бывают разновидности фрикасе с грибами, горошком, морковью, и даже со спаржей. Но сегодня мы приготовим очень скромный вариант фрикасе, в котором главное - не обилие овощей, а вкусная телятина!

Валентина
Средне
75 мин
4.89
1260
Смотреть
Фото блюда: Баранья лопатка, запеченная в фольге в духовке

Баранья лопатка, запеченная в фольге в духовке

Идеальное блюдо для семейного торжества. Несмотря на то, что мясо баранины - не самый простой продукт: для одних оно кажется жирным, другим не нравится характерный запах, его можно приготовить вкусно. Сегодня хочу поделиться своим рецептом.

Валентина
Сложно
1680 мин
5
581
Смотреть
Фото блюда: Бедро индейки в сметане

Бедро индейки в сметане

По этому рецепту индейка получается невероятно сочной и очень нежной, а сметанный соус просто потрясающий. Сначала мясо индейки отделяем от кости, затем нарезаем кусочками и тушим в сметане до готовности. По желанию можно усилить вкус своими любимыми специями, я же ограничилась лишь черным молотым перцем - в любом случае получается просто бесподобно!

Валентина
Средне
60 мин
5
420
Смотреть
Фото блюда: Курица в сметанно-горчичном соусе в духовке

Курица в сметанно-горчичном соусе в духовке

Простой и очень удачный способ приготовления куриного мяса в духовке! Соус из сметаны с горчицей делает курицу нежной и сочной, пикантной на вкус и ароматной. Готовое блюдо подавайте в самостоятельном виде или с любым гарниром.

Валентина
Средне
45 мин
5
1027
Смотреть
Фото блюда: Филе голени индейки на сковороде

Филе голени индейки на сковороде

Этот рецепт выручит вас, если хочется к празднику вкусного мяса, а духовки нет. Приготовленная на сковороде голень индейки по вкусу похожа на запечённую в рукаве. Мясо получается сочным, ароматным, и бонусом - много соуса, которым можно полить и индейку, и гарнир.

Валентина
Средне
80 мин
5
1009
Смотреть
Фото блюда: Утиные сердечки на сковороде

Утиные сердечки на сковороде

Субпродукты уток редко бывают на наших столах, а ведь это почти деликатес! Утиные сердечки очень мясистые, вкусные и готовятся быстрее куриных. Если они встретятся вам в продаже, непременно купите и попробуйте приготовить.

Валентина
Средне
45 мин
4.91
707
Смотреть
Фото блюда: Свиная лопатка в рукаве в духовке

Свиная лопатка в рукаве в духовке

Необыкновенно ароматная и вкусная свиная лопатка, запеченная в рукаве в духовке к праздничному столу! Если вы никогда не запекали свинину в духовке, то попробуйте начать с этого рецепта! Тут всё настолько просто, что справится любой начинающий кулинар. Недорогой, но очень вкусный маринад на основе йогурта и аджики делает свинину невероятно нежной! Рекомендую!

Валентина
Сложно
1530 мин
4.94
565
Смотреть
Фото блюда: Перепелка в мультиварке

Перепелка в мультиварке

Быстрее всего приготовить вкусную перепелку с румяными боками получится в мультиварке. Чтобы она равномерно приготовилась, рекомендую разрезать ее по грудке и развернуть, как книжку. При желании тушку можно заранее замариновать в соевом соусе, лимонном маринаде или сметанном. Приправы и специи подбирайте по своему вкусу. Так как птичка при прожарке не станет мягкой и сочной, ее дополнительно нужно будет потушить. Подавайте томленую перепелку с любым гарниром: кашей, макаронами, картофелем, салатом из свежих или квашеных овощей.

Валентина
Средне
40 мин
5
1246
Смотреть
Фото блюда: Баранина кусочками в духовке

Баранина кусочками в духовке

Блюдо будет прекрасно смотреться на новогоднем столе. Это блюдо можно подать с любым гарниром. Попробуйте приготовить. Уверяю, ваши гости останутся не только сытными, но и довольными.

Валентина
Сложно
270 мин
5
314
Смотреть
Фото блюда: Фарш с сушеными грибами

Фарш с сушеными грибами

Больше всего из мясного фарша с сушеными грибами мне нравятся пельмени, а ещё суп с картофелем и фрикадельками!

Валентина
Легко
30 мин
5
196
Смотреть