Наша коллекция

Показано 20 из 1764 рецептов

Коврижка на кефире с вареньем в мультиварке

Впервые готовила коврижку. Но этот рецепт теста - на кефире с вареньем - очень часто попадался на глаза. Из доступных продуктов получается достаточная большая, пышная и вкусная выпечка. Выпекала я коврижку в мультиварке. Мне очень нравится выпечка подобных пирогов в мультиварке, хоть и не подрумянивается изделие с одной из сторон, зато поднимается и пропекается отлично, без трещин и разрывов. Варенье взяла вишнёвое с минимальным количеством ягод, чтобы ели и дети), плюс вишня хорошо сочетается с какао. В следующий раз покрою сверху шоколадной глазурью - кажется, будет интересно!

Валентина

Средне

70 мин

4.64

1626

Смотреть

Пирог с вишней и персиками

Если вам захотелось чего-то к чаю, непременно пеките этот пирог. Уверена, что в каждом доме есть консервированные фрукты и ягоды, а уж о яйцах, масле, сахаре и муке и говорить не приходится. Пирог готовится очень быстро!!! Вам только нужно дождаться, когда он испечётся и остынет, а остывает он быстро. Пирог получается в меру сладким, в нём много фруктов, отлично сюда вписывается вишня, потому что она даёт кислинку пирогу.

Валентина

Средне

40 мин

737

Смотреть

Мраморный чизкейк

Любителям чизкейка предлагаю этот интересный рецепт. Все делается почти как обычно, но вместе со сливочной смесью также готовится и шоколадная, затем они уже на песочной основе немного перемешиваются, создавая своеобразный рисунок на разрезе десерта.

Валентина

Сложно

600 мин

161

Смотреть

Сметанник из слоеного теста

Я не могу назвать этот десерт обычным пирогом. Это, скорее, торт или пирожное. Слоеное тесто пропитывается нежной, бархатной начинкой из сметаны и яйца. После остывания структура более плотная и очень напоминает вкус творожного сыра. Такой десерт привлекает простотой и быстротой приготовления. Киви делает сметанник нарядным и слегка оттеняет сладость начинки. Да и в целом, кисловатый фрукт прекрасно сочетается с тестом и нежным кремом-суфле.

Валентина

Средне

60 мин

1311

Смотреть

Шоколадный пирог с мандаринами

Если у вас в наличии есть мандарины, которые остались с праздников, и никто их уже не хочет кушать, то не расстраивайтесь и приготовьте с такими фруктами шоколадный пирог. Он получится настолько вкусным, что вы и не заметите, как ваши родные сметут его с тарелок. Пирог можно испечь в духовке - 25 минут при 180 градусах, а можно в мультиварке - за 50 минут. Мне больше всего нравится выпечка именно из мультиварки - она становится влажной и сочной, тогда как в духовке пирог получается суховатым на вкус, с хрустящей корочкой. Оба способа приготовления хороши, выбирайте тот, который вам по вкусу. Мандарины нарезайте тонко, чтобы тесто под ними могло подняться, а они - не опуститься при этом на дно. Цвет пирога напрямую зависит от цвета какао-порошка, помните об этом.

Валентина

Средне

60 мин

340

Смотреть

Пирог с тыквой и грецкими орехами

Очень интересный открытый пирог с начинкой из тыквы и грецких орехов предлагаю приготовить по этому рецепту. Пирог получается невероятно вкусным и выглядит очень аппетитно - отличный вариант для праздничного стола и не только.

Валентина

Средне

80 мин

997

Смотреть

Коврижка на кефире с какао

Коврижка - это выпечка родом из детства. Многие хозяйки пекут ее давно, еще с советских времен, потому что никаких сложных действий при этом не требуется. Есть рецепты коврижки с какао и без, с изюмом, цукатами, шоколадом, а вы выбирайте по своему вкусу и предпочтениям.

Валентина

Средне

70 мин

4.95

859

Смотреть

Мандариновый пирог на сковороде

Недавно приготовила пирог на сковороде с мандаринами. Такой пирог можно приготовить для домашнего чаепития - готовится в считанные минуты. Тесто замешиваем с помощью венчика, оно получится не густым и по консистенции напоминает тесто для оладий. Выпекаем пирог на сковороде. После выпекания сразу переложить пирог на тарелку, иначе он прилипнет, так как карамель начнёт застывать. Пирог получается очень вкусным, нежным, воздушным и ароматным. Вкус этого пирога покорил нашу семью. Всем советую приготовить пирог по этому рецепту.

Валентина

Средне

35 мин

4.57

224

Смотреть

Нежный пирог с тыквой и творогом

Пирог действительно целиком и полностью оправдывает своё название - он очень нежный! Тесто тут удачное, даже не чувствуется, а начинка из творога и тыквы - отличный тандем. Я очень рекомендую этот пирог!!! Мои домашние не любят тыкву, но пирог ели, хвалили, просили добавки. Выкладывание начинки кругами не занимает много времени, но периодами подбешивает (говорю, как есть). Если ваша нервная система сбоит так же, думаю, творожную и тыквенную начинки можно смешать и выложить одной начинкой - тоже имеет место быть. Наверно, в следующий раз я так и сделаю. Но ещё раз повторю - пирог очень вкусный!

Валентина

Средне

65 мин

4.89

1118

Смотреть

Пирог из лаваша с рыбными консервами

Если нужно приготовить простую и сытную выпечку, предлагаю рецепт пирога из лаваша. В роли начинки можно использовать любые рыбные консервы, я использовала скумбрию в томате. Пирог формируется в считанные минуты: порвать лаваш или с помощью ножниц нарезать на квадратики, соединить все ингредиенты и выложить в форму. Запекать пирог в духовке. Пирог получается вкусным, ароматным и сытным. Лаваш можно взять свежий или подсохший, во время выпечки он сформирует тонкие слои теста. Пирог слегка остудить, тогда при нарезании он очень красивый на разрезе.

Валентина

Средне

45 мин

Смотреть

Бисквит с маком и орехами

Предлагаю испечь бисквитно-кексовый пирог с маком и орехами. Рецепт очень простой и готовить бисквит совсем не сложно. Он получается рассыпчатым, немного влажным, мягким и очень вкусным. Для любителей мака - просто гастрономическое удовольствие.

Валентина

Средне

65 мин

898

Смотреть

Киш с грушами и голубым сыром Горгонзола

Предлагаю приготовить киш на песочном тесте с сырной начинкой. В приготовлении теста я к пшеничной муке высшего сорта добавила цельнозерновую муку, которая придает тонкий ореховый вкус тесту. Но вы вполне можете использовать только пшеничную муку высшего сорта. Для начинки в горгонзолу я добавила рикотту, вы можете изменить соотношение сыров по своему вкусу. Рикотту можно заменить маскарпоне или сливочным сыром типа Филадельфия. По желанию можно добавить орехи пекан или грецкие орехи. Их можно добавить как в начинку, так и посыпать сверху на тарт. Я использовала слегка поджаренные на сухой сковороде орехи пекан.

Валентина

Средне

80 мин

4.92

902

Смотреть

Шоколадный пирог с черносливом

Скажу сразу - это очень вкусный пирог! Даже какой-то благородный. Главное, берите вкусный шоколад (подойдёт как молочный, так и тёмный, но учтите, что вкус получите разный). Очень вкусен пирог с кофе, заварите себе ароматный эспрессо и наслаждайтесь! Также можно полить пирог шоколадной глазурью или ганашем - получится полноценный торт. Особенно вкусен пирог на второй день, когда настоится. Я настоятельно рекомендую испечь его! И пусть весь мир подождёт!

Валентина

Средне

50 мин

582

Смотреть

Тёртый пирог с малиной и меренгой

Готовила я этот пирог впервые и могу сказать, что он получился вкусным, нежным, большим - хватит на большую компанию, но будто не хватает чего-то... результат не тот, что ожидался, хотя возни с пирогом достаточно. Автор рецепта обещала, что мы забудем все другие пироги подобного рода, но в нашей семье так не случилось. Что вовсе не значит, что этот пирог не понравится вам и вашей семье! От себя бы я посоветовала добавить лимонный сок и цедру в меренговый слой. Как мне кажется, так получится более яркий и сбалансированный вкус. К слову, тесто здесь вкусное, нежное и рассыпчатое - на желтках, а в начинке - нежная меренга из взбитых белков, что очень удобно, потому что часто используются либо белки, либо желтки, а что потом делать с тем или другим - большой вопрос.

Валентина

Сложно

100 мин

213

Смотреть

Пирог с кокосовой стружкой и сливками

Пирог, рецептом которого я хочу с вами поделиться, готовится очень быстро, легко, из простых и доступных продуктов. Если хочется чего-то к чаю - пеките этот пирог! Времени на его приготовление уйдёт мало, а удовольствия вы получите максимум, потому что готовый пирог получается нежным, сливочным на вкус, с легким вкусом кокосовой стружки, поэтому кокосовую стружку выбирайте вкусную, жирную.

Валентина

Средне

40 мин

Смотреть

Сметанник с черной смородиной

Этот сметанник - из разряда простой домашней выпечки, вкусной и незамысловатой. Рецепт пользуется популярностью из-за использования обычных продуктов, которые есть всегда под рукой. Еще в рецепте я показываю, как просто этот пирог превратить в сметанный торт, прослоив его сметанным кремом.

Валентина

Средне

50 мин

749

Смотреть

Бисквит из киселя

Ингредиенты для бисквита нужны самые доступные. Чтобы выпечка получилась приятного цвета, берите малиновый, вишневый, грушевый кисель. Из ежевичного или черносмородинного киселя выпечка получится более темной.

Валентина

Средне

50 мин

4.82

223

Смотреть

Шарлотка с хурмой

В сезон созревания и продаж спелой и сочной хурмы обязательно приготовьте с ней пышную и воздушную шарлотку. Такой пирог идеален к чаепитию, на десерт или в полдник. Его с удовольствием съедят как дети, так и взрослые. По желанию шарлотку присыпают сахарной пудрой или пропитывают сладким сиропом. Соль в бисквитное тесто добавляйте обязательно - она подчеркивает сладость десерта и вкус хурмы. Главное, не открывайте духовку во время выпекания, чтобы пирог не опал из-за разницы температур. И после выпекания обязательно переверните пирог в форме на бок или вверх дном, иначе выпечка уменьшится в размерах!

Валентина

Средне

75 мин

4.91

815

Смотреть

Диетическая шарлотка с яблоками в духовке (ПП)

Если вы сторонник здорового питания и не готовите выпечку с белой мукой, предлагаю приготовить диетическую шарлотку ПП. В данной шарлотке мы будем использовать цельнозерновую муку, а сахара возьмём не более 40 г. Яблоки советую использовать кисло-сладких сортов - они добавят готовой шарлотке сладости и приятную кислинку. Такая шарлотка получается менее пышной, чем из белой пшеничной муки, но она очень вкусная, и что немаловажно - полезная.

Валентина

Средне

55 мин

4.5

326

Смотреть

Мясной пирог «Чизбургер»

Если вы любите вкус сочного качественного чизбургера или хотите внести разнообразие, приготовив мясной пирог по-новому, то обязательно попробуйте этот рецепт. Дрожжевое тесто воссоздаёт хрустящую булочку с кунжутом, как в бургерной. А слоистая начинка повторяет состав чизбургера. Визуально выходит очень красиво и оригинально. А какой аромат и вкус! Это идеальный чизбургер, после которого ходить в фастфуд-кафе отпадёт всякое желание. К тому же всё из чистых и качественных ингредиентов без вредных жиров стандартного бургера. Порадуйте себя и близких румяным красавчиком! В таком виде мясной пирог точно оценится детьми и подростками!

Валентина

Сложно

150 мин

1166

Смотреть