Перейти к основному контенту
SwagEda

Наша коллекция

Показано 20 из 260 рецептов

Фото блюда: «Забытое» тесто на кефире

«Забытое» тесто на кефире

«Забытое» тесто на кефире - как обычное дрожжевое тесто, но с большим преимуществом – его можно приготовить вечером, и забыть о нём до утра.

Валентина
Легко
20 мин
4.88
488
Смотреть
Фото блюда: Шоколадное песочное тесто

Шоколадное песочное тесто

Очень вкусное, нежное, насыщенное шоколадом тесто. Удобно в работе, и выпечка из него - просто шоко-шоко!

Валентина
Легко
30 мин
5
375
Смотреть
Фото блюда: Лапша домашняя на яйцах

Лапша домашняя на яйцах

Нежная, яркая и вкусная домашняя яичная лапша подходит для приготовления первых и вторых блюд, запеканок.

Валентина
Средне
60 мин
4.83
91
Смотреть
Фото блюда: Постное тесто

Постное тесто

Бездрожжевое постное тесто для пирогов и пирожков выручит вас не только в пост, но и в любой другой разгрузочный день. Рекомендую!

Валентина
Легко
20 мин
4.82
478
Смотреть
Фото блюда: Домашняя лапша «Удон»

Домашняя лапша «Удон»

Сегодня предлагаю приготовить традиционную японскую лапшу удон. Удон — знаковый компонент не только в японской кухне, но и в меню большинства народов Азии, а также один и самых простых видов лапши, которую вы можете приготовить в домашних условиях. По сути Удон — это толстая пшеничная лапша. Состав её предельно прост – вода, мука и щепотка соли. Вы спросите, в чём изюминка? А изюминка в процессе приготовления! Тесто практически не вымешивают и позволяют ему хорошо отдохнуть, прежде чем приступать к формированию лапши. В процессе настаивания тесто становится очень нежным и в меру упругим. Японцы говорят: правильно приготовленный удон, будет мягким и нежным, как мочка вашего уха. Сегодня предлагаю научиться готовить лапшу удон в домашних условиях по традиционному японскому рецепту. Раскрою вам секреты японской методики вымешивания теста, а также поделюсь идеями, как сделать удон разноцветным! Начнём?!

Валентина
Сложно
180 мин
4.92
1583
Смотреть
Фото блюда: Заливное тесто на кефире для пирога

Заливное тесто на кефире для пирога

Заливные пироги - это не только вкусно, но ещё и быстро:) Не нужно долго месить тесто, не нужно ждать, пока тесто поднимется, как в случае с дрожжевым тестом, не нужно его раскатывать - смешали ингредиенты и вперёд, ко вкусной выпечке! Осталось только с начинкой определиться, а она в случае с этим тестом подойдёт и сладкая, и не сладкая. Данный рецепт теста основывается на применении кефира, результат мне понравился!

Валентина
Легко
10 мин
4.73
655
Смотреть
Фото блюда: Классическое тесто на кефире

Классическое тесто на кефире

Классическое тесто на кефире - самое простое. Оно быстро готовится, даёт пышную выпечку и не требует особых навыков и талантов.

Валентина
Легко
20 мин
4.81
830
Смотреть
Фото блюда: Тесто на кефире для пирога

Тесто на кефире для пирога

Предлагаю сделать кефирное тесто для пирога с дрожжами. Универсальное решение для любой выпечки.

Валентина
Средне
90 мин
5
33
Смотреть
Фото блюда: Полупесочное тесто для печенья

Полупесочное тесто для печенья

Полупесочное тесто для печенья на сметане и маргарине. Отличный вариант вкусного теста для любителей рассыпчатой выпечки.

Валентина
Легко
30 мин
5
801
Смотреть
Фото блюда: Тесто для пирожков на кефире

Тесто для пирожков на кефире

Один из самых простых вариантов пирожкового теста на кефире и дрожжах. Пирожки из этого теста долго не черствеют. Рекомендую!

Валентина
Средне
50 мин
4.96
543
Смотреть
Фото блюда: Тесто для пиццы как в пиццерии

Тесто для пиццы как в пиццерии

Современная пицца – это не «еда для бедняков», как было принято считать много лет назад в Италии, а вкуснейшее праздничное закусочное блюдо. Ну, по крайней мере, у нас оно пользуется огромной популярностью у молодежи. Люди обожают пиццу в любой вариации, а особенно - из пиццерии. Приготовить тесто для пиццы как в пиццерии можно и дома. Причем не нужно обладать суперскими навыками пекарей. Я научу вас готовить шикарное воздушное дрожжевое тесто, на замешивание которого потребуется всего 1 час. Итак, приступим.

Валентина
Средне
60 мин
4.87
1119
Смотреть