Наша коллекция

Показано 20 из 473 рецептов

Рисовая каша с курагой и черносливом

Если вы любите молочную рисовую кашу, то сделать ее еще более вкусной и питательной можно, добавив любые сухофрукты. Например, курага и чернослив очень удачно сочетаются, и этот гастрономический дуэт усилит в лучшую сторону обыденный вкус привычного блюда. Кашу будем варить на молоке с добавлением воды. Я немного добавила сахара, но можно и отказаться от этого ингредиента в пользу более полезного подсластителя, например, меда. Итоговая консистенция получается сбалансированной: не излишне вязкой и не чересчур жидкой.

Валентина

Средне

50 мин

1103

Смотреть

Рисовая каша с изюмом в духовке (на молоке)

Предлагаю приготовить очень вкусную молочную рисовую кашу в духовке. Можно приготовить её в жаропрочной посуде, я буду готовить в глиняных горшочках. Преимущества этого способа - в том, что крупа запаривается просто идеально и в процессе приготовления ингредиенты мешать ложкой не понадобится. Небольшим минусом будет то, что на газу молочная рисовая каша по времени варится меньше, чем в духовом шкафу.

Валентина

Средне

65 мин

1392

Смотреть

Вязкая рисовая каша на воде

Для создания вязкой каши обязательно используйте емкость с антипригарным дном или казан, чтобы крупа не пристала ко дну в процессе варки. Сорт риса особой роли не играет, но лучше всего приобретать более крахмалистые сорта - именно благодаря крахмалу каша станет вязкой. Вам потребуется чуть больше воды, нежели обычно, поэтому желательно вскипятить чайник и подливать понемногу воду, томя кашу на минимальном нагреве и помешивая, чтобы слегка раздавить крупинки. Сливочное масло добавляется при подаче каши прямо в тарелки, но можно его заранее растопить в микроволновке или на водяной бане. Время приготовления вязкой рисовой каши на воде - более 30 минут.

Валентина

Средне

40 мин

4.82

1179

Смотреть

Пшенная каша с картошкой и луком

Пшенная каша с картошкой и луком - вкусное и сытное блюдо, которое может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Приправляется каша обжаренным золотистым луком, который придает ей вкус и аромат, также вместе с луком можно обжарить немного свежего сала до состояния шкварок, оно сделает блюдо еще вкуснее и калорийнее.

Валентина

Легко

30 мин

4.9

315

Смотреть

Пшенно-рисовая каша с тыквой в мультиварке на молоке

Каша - это, пожалуй, самый лучший и полезный завтрак. Обычно тыквенная каша варится с рисом или пшеном, а можно приготовить кашу с двумя видами круп. Получается вдвойне вкуснее и полезнее! Тыкву не обязательно использовать только свежую. Прекрасно подойдет и замороженная. А использование мультиварки значительно облегчит вашу работу. В ней ничего не пригорит и не "убежит", крупа получится мягкой и нежной, ароматной...

Валентина

Средне

60 мин

1651

Смотреть

Пшенно-рисовая каша в мультиварке на молоке

Очень вкусная молочная каша получается из риса и пшена. Ингредиенты в рецептуре подобраны в таких количествах, что итоговая каша по консистенции получается не жидкой и не особо вязкой. Воспользуемся в приготовлении мультиваркой - это невероятно удобно и вкусно: крупы запариваются в мультикастрюле просто идеально.

Валентина

Средне

60 мин

4.86

344

Смотреть

Рисовая каша на кокосовом молоке в мультиварке

Сваренная в мультиварке рисовая каша на кокосовом молоке отлично подойдет для детского меню - блюдо получается очень ароматным, что начинает ощущаться еще на этапе варки. Я использовала молоко в банке, которое немного сладковатое. С указанным количеством сахара каша получилась достаточно сладкой, поэтому для умеренной сладости можно уменьшить количество сахара. Коричневый сахар меняет цвет готового блюда и придает вкусу карамельную нотку.

Валентина

Средне

35 мин

4.71

859

Смотреть

Каша из киноа на кокосовом молоке

Киноа - южноамериканская однолетняя культура, по сути, крупа, которая известна ещё со времён древних индейцев. Она обладает массой полезных качеств и богатой гаммой вкусов, благодаря чему и стала настоящим суперфудом во всем мире. Этот рецепт предполагает добавление в кашу мёда. Я буду использовать домашний мёд с проверенной пасеки. Но так как мёд считается спорным продуктом для веганов, его можно вообще не добавлять. В таком случае просто увеличьте количество сахара вдвое.

Валентина

Легко

25 мин

4.86

242

Смотреть

Каша из киноа на воде

Киноа - отличный продукт для вегетарианцев, поскольку он содержит много минералов и витаминов, таких как цинк, калий, фосфор, кальций. Содержит растительный белок, в киноа совсем нет глютена и много клетчатки. Киноа - отличный гарнир ко многим блюдам, а также элемент полезных овощных салатов. Ну, и сама каша из киноа, даже просто на воде - очень вкусная! И варить её просто!

Валентина

Легко

25 мин

4.76

520

Смотреть

Манная каша с морковью (на молоке)

Яркая морковная манная каша на завтрак. Такая точно понравится и детям, и взрослым. Готовится за считанные минуты!

Валентина

Легко

20 мин

1372

Смотреть

Кунжутная каша

Кунжутная каша - это не только вкусное, но и полезное блюдо. Учитывая, что весь процесс приготовления происходит без термической обработки, семена кунжута полностью сохраняют свои свойства. Подавать такую кашу лучше всего на завтрак, она надолго насыщает организм. К тому же готовится она моментально, если с вечера замочить семена.

Валентина

Сложно

730 мин

1456

Смотреть

Гороховая каша с колбасой

Предлагаю приготовить очень вкусную гороховую кашу. Добавим в нее колбасу, порезанную кусочками и обжаренную с луком - получается очень сытно и питательно. Для этого рецепта можно выбирать абсолютно любую колбасу - будет вкусно. Это могут быть и сосиски, и сардельки, и вареная колбаса. Отличное блюдо для обеденной или вечерней трапезы для всей семьи.

Валентина

Сложно

180 мин

4.87

Смотреть

Овсянка в духовке

Предлагаю вашему вниманию очень необычный рецепт приготовления овсянки - в духовке с яблоком и сухофруктами. Это отличный вариант для завтрака выходного дня, каша получается очень нежной и вкусной. Из добавок можно положить в нее все что угодно - орешки, ягоды свежие или замороженные, а также любые ваши любимые фрукты, что есть в холодильнике.

Валентина

Средне

40 мин

1392

Смотреть

Перловая каша в мультиварке-скороварке

Приготовление перловой каши в мультиварке-скороварке предусматривает соотношение крупы к воде примерно 1:3,5 (одна часть перловки и 3,5 части воды). Многие пугают, что в мультиварке с закрытой крышкой готовить перловку нельзя, так как образуется пена, которая полезет через клапан. Так вот, ничего подобного я не наблюдала. Главное - хорошо промыть крупу перед началом приготовления и не превышать отметку максимальной загрузки чаши мультиварки! Сливочное масло можно заменить на любое растительное. А если не добавлять его вовсе, то получится аскетичный гарнир или самостоятельное постное блюдо.

Валентина

Легко

30 мин

4.79

1145

Смотреть

Пшенная каша с овощами

Овощи используйте по вкусу и те, которые есть в вашем холодильнике. Я использовала кабачки, сочные помидоры, сладкий перец, морковку и лук. Они отлично сочетаются с пшенной кашей. Вы всегда сможете разнообразить блюдо, заменив кабачки и помидоры, добавив вместо них цветную капусту, немного картофеля или брокколи. Также при желании добавьте к овощам кусочки куриного мяса, чтобы сделать кашу более питательной и сытной. С овощами блюдо получается диетическим и вегетарианским, что сейчас очень популярно.

Валентина

Средне

40 мин

4.93

1557

Смотреть

Перловая каша на молоке в микроволновке

В микроволновке можно быстро приготовить любую кашу, в том числе перловую. Крупу лучше предварительно замочить в воде на несколько часов, удобнее это сделать на ночь. Утром крупу промыть и приготовить на завтрак перловую кашу на молоке.

Валентина

Сложно

625 мин

1660

Смотреть

Овсяная каша с малиной

Сладкая овсянка с малиной может стать отличным завтраком для всей семьи. Вместо мёда можно использовать сахар. Готовим в кастрюле.

Валентина

Средне

35 мин

800

Смотреть

Каша из зелёной гречки

Данный рецепт - один из вариантов того, как можно приготовить нескучную кашу из зелёной гречки. Вместо предложенных мною добавок вы можете взять то, что любите: сезонные ягоды или консервированные фрукты, орехи, растительные масла, семечки и др. Сама по себе зелёная гречка не имеет сильного вкуса, в отличие от жареной крупы, поэтому вкуснее подавать её с добавками. Яблоки я использую "гольден". Ореховую пасту беру из кешью, арахиса и какао - она служит заменителем масла в данном рецепте. Корица к яблокам - это классика. Изюм завалялся - почему бы его тоже не добавить. Мёд подсластит кашу. И обязательно немного соли, она оттенит вкус.

Валентина

Средне

45 мин

115

Смотреть

Рисовая каша со сгущёнкой

Рисовую кашу на сгущённом молоке и воде готовят в походе на завтрак: сгущёнка долго хранится и заменяет в каше одновременно молоко и сахар. Мы сделаем домашнюю версию.

Валентина

Средне

45 мин

4.94

1441

Смотреть

Гречневый кулеш

Украинская жидкая каша. Готовим с гречкой вместо пшена, картошкой, салом и луком в домашних условиях. По вкусу можно сделать жиже и гуще.

Валентина

Средне

60 мин

439

Смотреть

Рецепты и Cookie

Рецепты и Cookie