Наша коллекция

Показано 20 из 12960 рецептов

Сортировка:

Компот из абрикосов и клубники на зиму

Ароматный компот на зиму можно приготовить из микса абрикосов и клубники. Напиток получится очень красочным и ароматным, а время его приготовления составит всего лишь 20 минут. Желательно удалять из абрикосов косточки, так как они сокращают срок хранения консервации до 4 месяцев. Если клубника очень спелая и сладкая, по желанию вы можете добавить щепотку лимонной кислоты или 0,5 ч.л. лимонного сока при варке компота. Храните клубнично-абрикосовый компот в прохладном месте.

Валентина

Легко

20м

416

Рецепт

Куриная печень с болгарским перцем и луком

Предлагаю отличный рецепт приготовления тушеной куриной печени с болгарским перцем и луком на сковороде. Готовится очень просто и быстро: 30 минут и сможете вкусно и сытно накормить семью. Главное условие - хорошее качество куриной печенки.

Валентина

Легко

30м

1544

Рецепт

Морковный смузи

Влюбилась я крепко в эти полезные напитки. Цены на питьевые йогурты с добавками "кусаются", а такой напиток, приготовленный в домашних условиях, ничуть не хуже по вкусу и выходит гораздо дешевле... К тому же ты наверняка знаешь, из чего он. Большой плюс, что можно регулировать сладость... Смузи из моркови и банана готовится непосредственно перед употреблением. Если не едите мёд, можно добавить сахар. Кто-то добавляет в смузи лёд, я всегда беру холодный кефир или холодную воду (в зависимости от рецепта).

Валентина

Легко

15м

770

Рецепт

Трайфл с ананасом

Десерт в стакане удобно подавать, поедать и не так затратно по продуктам, как, например, испечь большой торт. Трайфл с печеньем - это упрощенный вариант приготовления, так как не надо выпекать бисквит. Такой десерт готовится очень быстро, главное, чтобы печенье было вкусным и рассыпчатым, от этого будет зависеть вкус лакомства. Такому трайфлу не обязательно пропитываться, можно просто за столом смешивать ингредиенты ложкой.

Валентина

Легко

20м

456

Рецепт

Кисель из арбуза

Вы удивитесь, но из арбуза можно приготовить очень вкусный и ароматный кисель! Этому напитку будут рады дети - они обожают такой летний вкус во всем. Я рекомендую охладить кисель перед подачей, тогда арбузный аромат будет чувствоваться гораздо ярче. Крахмал используйте кукурузный, так как картофельный может придать напитку сероватый оттенок. Сахар добавляйте по своему вкусу, можно даже добавить щепотку лимонной кислоты. Это в том случае, если мякоть будет очень сладкой.

Валентина

Легко

20м

1167

Рецепт

Смузи из щавеля

Захотелось перед завтраком выпить энергетический коктейль. Сочетание этих четырёх ингредиентов - обалденное!! Смузи такой освежающий, ароматный, в меру сладкий. И после его употребления пришло такое насыщение, что и завтракать не надо было). Вместо мёда можно использовать сахар по вкусу.

Валентина

Легко

15м

365

Рецепт

Суп из сома

Побалуйте своих родных на обед супом из сома, который получается и вкусным, и наваристым. Сом - жирная рыба, в которой практически нет костей, поэтому ее с аппетитом съедят и дети. Рекомендую сначала ошпарить кусочки тушки, чтобы пропарить кожицу и «запечатать» рыбный сок. Овощи можно выбирать по своему вкусу: болгарский перец, капуста, помидоры и т.д. Не меняйте только классические овощи: лук и морковь. Чтобы подчеркнуть вкус блюда, обязательно добавляйте свежую зелень. Если любите пикантные вкусы, то спрессуйте в самом конце в бульон зубчик чеснока. Особенно вкусен суп со стручком острого перца или аджикой.

Валентина

Легко

30м

4.82

1650

Рецепт

Мойва в молоке на сковороде

Быстрое и вкусное блюдо на каждый день. Мойва очень полезна, а тушенная в молоке, она получается нежной и сливочной. Можно подать с гарниром или салатом, а можно просто так.

Валентина

Легко

20м

735

Рецепт

Как замариновать лук для селедки?

Невозможно себе представить тарелочку слабосоленой сельди без ароматного маринованного лука! Чтобы красиво подать нарезанную рыбу и подчеркнуть ее вкус, обязательно заранее замаринуйте лук и храните его в холодильнике. Кстати, лук в маринаде можно подать не только с селедкой, но еще и с соленой скумбрией, мойвой, килькой, вареным картофелем и т.д. - не ограничивайте свою кулинарную фантазию. В любом случае баночка с такой закуской не будет лишней в вашем холодильнике. Единственный минус - она не хранится более 2-3 дней, так как лук начинает закисать и становиться горьковатым на вкус.

Валентина

Легко

20м

4.83

608

Рецепт

Компот из нектаринов и винограда

Компот - самый известный и распространенный напиток для взрослых и детей. Для его приготовления отлично сочетаются кисло-сладкие нектарины и виноград. Компот получается необыкновенно ароматным, полезным и вкусным.

Валентина

Легко

30м

951

Рецепт

Слойки с творогом и грушей

Отличное сочетание творога и груш. Слойки получаются невероятно душистыми. Здесь важно, чтобы груши были максимально спелыми и сочными, тогда и выпечка получится очень вкусной. Сладость готовых изделий вы сможете отрегулировать сахарной пудрой. А готовое слоеное тесто всегда вас выручит, когда внезапно захотелось вкусненького к чаю или же у вас намечаются гости.

Валентина

Легко

25м

4.76

1439

Рецепт

Оладьи на кефире с корицей

Оладьи - быстрый вариант вкусного и сытного завтрака в любой день. Аромат корицы добавляет им домашнего уюта и комфорта. Оладьи можно разнообразить сметаной, джемом или сгущенкой.

Валентина

Легко

20м

224

Рецепт

Медово-горчичный маринад для курицы на мангале

Курица "любит" мёд, а ещё и горчицу. Это сочетание довольно-таки популярное в наши дни... Курицу в таком маринаде можно как запечь в духовке, так и зажарить на открытом огне, что мы и сделаем!! Но будьте готовы: мёд имеет свойство быстро подгорать, надо всё время наблюдать за огнем в мангале и вертеть часто курицу, чтобы корочка не превратилась в угольки.

Валентина

Легко

10м

789

Рецепт

Компот из черноплодной рябины с лимоном

Готовим очень вкусный компот из черноплодки с лимоном на зиму. Такой компот можно хранить в кладовой в течение года. Обязательно позвольте компоту настояться не менее месяца и только тогда снимайте первую пробу.

Валентина

Легко

30м

618

Рецепт

Маринованная спаржевая (стручковая) фасоль на зиму

Тем, кто любит спаржевую фасоль, рекомендую заготовить ее на зиму - законсервировать! Не переживайте, заготовка отлично будет храниться и на холоде, и в кладовой. Для этого фасоль сначала нужно проварить 5 минут, а уже потом выкладывать в банки. Если вы ее пропарите несколько раз в банке - заготовка «забродит», так как фасолины внутри не успеют пропариться. Поэтому сначала только варка! По желанию уксус можно заменить 2-3 щепотками лимонной кислоты - она тоже отличный консервант. Фасоль выбирайте не жесткую, раннюю, чтобы фасолины внутри стручков были небольшими.

Валентина

Легко

25м

1259

Рецепт

Сироп из базилика на зиму

Базиликовый сироп - это прекрасная заготовка, которая всю зиму будет согревать своим ярким летним ароматом. Сироп густой, тягучий, по консистенции напоминает свежий мёд. Он хорошо подойдет для приготовления лимонадов или коктейлей, в качестве добавки в чай или кофе. Им можно дополнить десерты или мороженое. Сироп можно приготовить как из зеленого, так и из фиолетового базилика.

Валентина

Легко

25м

4.5

1055

Рецепт

Заатар (приправа)

Заатар - это приправа, смесь ароматных специй и трав с солью. Смешиваются ингредиенты в равных пропорциях (кроме соли), но, конечно же, в процессе можно подбавить или убавить тот или иной компонент по своему вкусу. Смесь можно просто перемешать или же растолочь ступкой, но я считаю, что разминать надо непосредственно перед использованием! На Ближнем Востоке едят заатар, макая лепёшкой в оливковое масло, а затем в миску со специей. Приправа подходит для мяса или курицы, для овощных салатов или же для вкуснейшей арабской лепешки манакиш. Аромат и вкус этой приправы навеял мне воспоминания о Турции... Считается, что такая пряность очень полезна для организма.

Валентина

Легко

10м

1248

Рецепт

Жареная морковь с чесноком

Вы удивитесь, но сочную и красочную закуску или вкусный гарнир к мясу, птице можно приготовить из обычной моркови! Вам понадобится лишь 15 минут вашего времени и пара ингредиентов. Соус манго вы можете заменить 1 ст.л. меда или сахарного песка - сладость смешается с соленостью соевого соуса и получится замечательный карамелизированный соус. Петрушку можно заменить укропом или зеленью сельдерея, зеленым луком. Если вы обожаете острые вкусы, то добавьте в самом конце пару ломтиков острого красного перца. Подавайте закуску в горячем виде с запеченным или жареным мясом, птицей, кроликом или колбасными изделиями.

Валентина

Легко

15м

4.86

1514

Рецепт

Компот из вишни и сливы на зиму

Красочный вишнево-сливовый компот зимой с удовольствием выпьют и взрослые, и дети. Главное, добавляйте побольше сахара, так как вишня кисловатая на вкус. Косточки из ягод и фруктов желательно удалить - они сокращают срок хранения заготовки до 5-6 месяцев и могут выделять горечь. Сорта сливы выбирайте по своему вкусу (у меня была слива двух сортов). Лимонную кислоту или сок не вливайте - вишня придает напитку кислинку. Если свежей вишни нет в наличии, то используйте замороженную (размораживать не нужно).

Валентина

Легко

15м

1360

Рецепт

Сырная лепешка на рисовой муке на сковороде

Готовим полезные и очень вкусные сырные лепешки на рисовой муке. Жарим лепешки на сухой сковороде без капли растительного масла. Сыр у меня сулугуни, вы же можете использовать сыр по желанию, также вместо свежей петрушки можно использовать любую свежую зелень.

Валентина

Легко

20м

4.75

1616

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie