Фокачча «Цветочная поляна»
Такие фокаччи с оформлением называют ещё "цветочные фокаччи" или "фокаччи арт". Для декора используются свежая зелень и овощи.
Сложно
1ч 40м
5
884
Рецепт
Наша коллекция
Показано 20 из 6400 рецептов
Сортировка:
Пирожки с индейкой в духовке
Пирожки с фаршем индейки в духовке - прекрасная, сытная и уютная домашняя выпечка. Их аромат соберёт за столом всех ваших домочадцев. Пирожков много не бывает, попробуйте и этот вариант.
Сложно
5ч
5
42
Рецепт
Реклама
Малосольные овощи ассорти
В разгар лета предлагаю вам приготовить малосольные овощи ассорти. Эта ароматная, вкусная закуска подойдет к горячему картофелю, рыбе, мясу или птице. Готовится очень просто и быстро. Большая часть приготовления проходит в холодильнике.
Сложно
24ч 30м
5
248
Рецепт
Салат «Царский рулет» с красной рыбой
Такой салат займёт достойное место на любом праздничном застолье. Немного, конечно, придётся повозиться, но результат вас порадует. В особо торжественных случаях этот "Царский рулет" можно украсить и красной икрой, если есть желание и позволяет бюджет. Салату надо дать постоять пару часов в холодильнике, чтобы он стабилизировался. Но скажу по опыту, рулет всё же получается довольно нежным, ведь в нем нет ничего скрепляющего (например, желатина). Поэтому с готовым рулетом обращайтесь аккуратно. А подать к столу его лучше всего с лопаткой для торта - ею можно и нарезать и разложить салат-рулет. Дерзнёте?
Сложно
3ч
4.94
1161
Рецепт
Замороженная зажарка для борща
Борщевую заправку на зиму принято консервировать в банках. Я же хочу предложить альтернативный вариант - заморозку. Подойдёт тем, у кого нет возможности хранить банки в погребе или дома. Замораживать зажарку для борща можно разными способами, например разложить в одноразовые контейнеры, в пакеты для заморозки или, как я, заморозить порционно в формочках для кексов. Удобство такого способа в том, что можно заморозить зажарку маленькими порциями и потом варить небольшую кастрюльку борща, если у вас, к примеру, маленькая семья или вы не любите есть один и тот же суп много дней подряд. Вы можете даже не готовить зажарку для борща специально в сезон, а просто взять на вооружение этот принцип и заморозить часть той зажарки, которую приготовили, чтобы сварить борщ в другой раз. Хранится она в заморозке до 6 месяцев. Выбирая форму и объем тары для заморозки борщевой зажарки имейте в виду, что на кастрюлю в 3 литра нужно примерно 300-400 мл готовой борщевой зажарки. Я замораживала в кексовых формах, их объем - около 180 мл и одного такого "кекса" мне хватает на полуторалитровую кастрюлю. Надеюсь, и вам приглянется такой способ.
Сложно
8ч 25м
4.87
570
Рецепт
Свиной язык в мультиварке
Если у вас есть в наличии мультиварка, то приготовить отварной свиной язык в мультиварке не составит труда. Техника все сделает за вас, а язык получится мягким и сочным. Добавляйте любые любимые специи и пряности, лук или чеснок. Можно даже добавить морковь - она придаст языку свой аромат и вкус. Я дополнительно отварила и свиное сердце, чтобы не включать мультиварку ради одного языка. По желанию можно приобрести 5-6 шт. языков небольшого размера и все отварить вместе. Помните о том, что языки необходимо очистить от белой пленки на поверхности, пока они теплые. Холодные языки от пленки не очистить!
Сложно
2ч
5
513
Рецепт
Рисовый манник на кефире (безглютеновый)
Рецепт неклассического манника. Будем готовить на рисовой манке. Можно экспериментировать и добавлять изюм, цедру или яблоки. Вкусно подавать с сахарной пудрой, сметаной или сгущенкой.
Сложно
3ч
4.5
630
Рецепт
Шоколадная бабка (плетенка с шоколадной начинкой)
Шоколадная бабка или плетенка с шоколадом - отличная домашняя выпечка, настоящий праздник для любителей этого кондитерского изделия. Те, кто знаком с дрожжевым, сдобным тестом, испекут её без особого труда. А начинающим кулинарам приготовление плетенки показано детально, по шагам.
Сложно
2ч
5
263
Рецепт
Плечо индейки в духовке
Плечо индейки в маринаде, запеченное в духовке - сочное, ароматное и вкусное блюдо в будни и праздники. Готовится очень просто. Время приготовления зависит от возраста индейки и размера плеча. У меня было два больших плеча, каждое - по 500 г.
Сложно
3ч 15м
4.73
771
Рецепт
Помидоры малосольные быстрого приготовления
Предлагаю рецепт очень вкусных малосольных помидоров быстрого приготовления. Готовятся в считанные минуты и через 3-5 часов можно их подать на стол к мясу, птице, рыбе или картошке. Помидоры берите среднего размера, не крупные, зрелые, но плотные. Соль подойдет только крупная, не экстра.
Сложно
3ч 20м
4.71
869
Рецепт
Квас из березового сока с солодом
Лучше кваса в жару нет ничего, это факт. Предлагаю приготовить квас из березового сока с добавлением ржаного солода. От солода вкус и цвет кваса будет очень похож на традиционный. По этому рецепту квас получается очень газированным, пенным и приятно щиплет язык.
Сложно
48ч 20м
5
1691
Рецепт
Оладьи на сыворотке и дрожжах
Предлагаю испечь дрожжевые оладьи на сыворотке к завтраку. Прелесть этого рецепта в том, что тесто можно готовить с вечера, оно ночь бродит в холодильнике, а утром вы выпекаете оладьи. Готовятся они без яиц. Очень бюджетный рецепт, который выручит в любой ситуации.
Сложно
2ч 15м
5
192
Рецепт
Торт «Панчо» с клубникой и сметанным кремом
Если вам летом, т.е. в сезон свежей клубники, хочется простецкий торт из доступных продуктов, то возьмите на заметку торт «Панчо» со сметанным кремом и клубникой. А так-то и в любое время года подобный торт вкусно получается с ягодами из компота или варенья...
Сложно
2ч
5
363
Рецепт
Баваруа (баварский десерт)
Баварский десерт датируется 19 веком. Его популяризировал Мари Антуан Карем - кондитер, который готовил для королей и императоров, а также был представителем "высокой кухни". Часто можно встретить порционную подачу, но допустимо сделать и в виде цельного десерта. Приготовление достаточное простое, но вкус и текстура прекрасны! Предлагаю оттенить сливочно-молочный вкус соусом из белого шоколада и добавить клубнику с персиками. Конечно, в классической версии используют только сливки и вы вполне можете сметану заменить сливками. Но сметана даёт лёгкую нотку кислинки, это очень кстати.
Сложно
8ч 40м
5
1643
Рецепт
Квас из березового сока с изюмом и лимоном
Идеально освежающий слабоалкогольный напиток можно приготовить из березового сока. Лимон добавит ему кислинку, а дрожжи и изюм - пузырьки углекислого газа. Подавать квас лучше всего охлажденным, но перед этим он должен простоять при комнатной температуре примерно 2 часа, чтобы дрожжи начали брожение. При хранении в холодильнике квас каждый день будет становиться все кислее, утрачивая сладость.
Сложно
3ч
4.67
716
Рецепт
Булочки с клубничным вареньем
Очень мягкие, ароматные, вкусные получаются булочки по этому рецепту. Дрожжевое тесто готовим опарным способом. Подошедшее сдобное тесто раскатываем тонким слоем, смазываем обильно клубничным вареньем, скручиваем в рулет, нарезаем на одинаковые заготовки, выпекаем в духовке.
Сложно
2ч 30м
5
640
Рецепт
Шашлычное мясо в духовке
Если у вас нет возможности выехать на шашлыки в ближайший лес, предлагаю приготовить мясо в духовке. По вкусу оно ничем не уступает шашлыку - сочное, мягкое, нежное и ароматное. Подойдет любая мякоть свинины, которую берут для шашлыка, баранина, телятина, курица. У меня сегодня - филе бедра индейки.
Сложно
2ч
5
549
Рецепт
Гороховый суп в духовке в горшочке
Для разнообразия приготовила обычный гороховый суп в горшочках... На свиных ребрышках и с полукопченой колбасой получилось очень вкусно!
Сложно
5ч 40м
5
1239
Рецепт
Березовый сок с барбарисками
Березовый сок приобретет более яркий цвет и кисленький привкус, если вы добавите в него барбариски. Эти конфеты идеально подходят для микса с соком, но его необходимо охладить. Чтобы сок окрасился и конфеты растворились, закрытую емкость с напитком нужно периодически взбалтывать. Можно немного прогреть сам сок - до 20-30 градусов, тогда конфеты быстрее растворятся. Храните красочный сок в холодильнике 2-3 дня, но, поверьте, он закончится куда быстрее этого срока.
Сложно
3ч
5
1437
Рецепт
Куриные голени на мангале
Курица на мангале готовится быстрее, чем любое другое мясо. Испортить невозможно (если только сжечь). А так, в любом случае вы получите сочное и нежное мясо. Удобнее готовить эту часть курицы в двойной решётке. Если любите аромат специй в курице, можно посыпать любой приправой.
Сложно
4ч
5
1150
Рецепт
Популярные рецепты:
Реклама