Все рецепты с фото

Кабачки с рисом в мультиварке

Легкое и простое вегетарианское (постное) блюдо, которое можно быстро приготовить с помощью мультиварки.

Сладкие тонкие блины на молоке

Сладкие тонкие блинчики на молоке создаются за 20 минут - вы вполне успеете накормить такой выпечкой свою семью на завтрак.

Пирог с абрикосами и сыром маскарпоне

Баклажаны соленые на зиму по-азербайджански

Засоленные на зиму баклажаны по-азербайджански представляют собой простую заготовку, которую в холодное время года можно использовать для приготовления салатов или соусов, а кроме того, можно подать просто как дополнение к гарниру из пюре или иному блюду.

Вареники с гречкой

Предлагаю рецепт постных вареников с необычной начинкой - гречневой кашей. Блюдо сытное и, на мой взгляд, вкусное. Любители гречки его однозначно оценят по достоинству.

Компот из черноплодной рябины с мятой

Получается компот с терпким насыщенным вкусом, который оттеняет узнаваемый вкус мяты. Компот отлично хранится в течение года в условиях комнатной кладовой.

Салат «Оргазм»

В салате очень удачное вкусовое сочетание ингредиентов, отсюда и такое необычное название. В качестве грибов можно взять не только шампиньоны. Это могут быть любые другие грибы.

Котлеты куриные на гриле

В летний период, в сезон пикников, мы часто готовим на открытом огне. Как ни крути, шашлыки периодически надоедают и есть желание попробовать что-то другое, интересное. Предлагаю приготовить котлеты из рубленого куриного мяса с добавлением сыра и сливочного масла. Они очень нежные и сочные, а приготовление их на мангале, придаёт им потрясающий аромат. Советую, использовать при жарки, решётку с мелкой ячейкой, потому что есть риск "потерять" кусочки мяса при нагревании. Если такой нет, то используйте две решетки, пока мясо не схватится. Подавайте котлеты с любимым соусом и свежими овощами.

Диетический рыбный салат

Этот салат можно приготовить как с вареной рыбой, так и с консервированной - например, хорошо подойдет тунец в собственном соку. Мне нравится использовать филе минтая, оно не слишком яркое по вкусу, прекрасно гармонирует с овощами. Кукурузу выбираем консервированную, без сахара. Для заправки мне нравится сочетание масла и лимонного сока, горчицы в зернах - главное, все в меру. Подавать диетический салат с рыбой можно к обеду или на ужин. Надеюсь, вам понравится рецепт, обязательно берите на заметку.

Овсяный кекс с малиной и миндалем

Вкусный и полезный кекс из овсяных хлопьев с орехами и ягодами (на йогурте и молоке). Такая выпечка отлично подойдет даже на завтрак.

Заливное из скумбрии

Маринованный физалис

Физалис - это многолетнее травянистое растение с плодами, похожими на зелёные помидоры. Каждый плод заключён в оболочку, напоминающую китайский бумажный фонарик. Различают ягодный или земляничный физалис, а также овощной. Много лет овощной физалис растёт у моей свекрови, растение хорошо прижилось и разбросано по всему огороду. Я очень люблю физалис в свежем виде, но его так много, что частично я делаю заготовки. Предлагаю вам рецепт маринованного физалиса, который можно предложить к мясным блюдам и разнообразить своё меню в зимнее время. В маринад добавляется корица, что придаёт заготовке очень интересный вкус.

Картофель, томленный с луком

Ммм... Очень вкусная, нежная томленая картошечка с луком! Хороший недорогой гарнир!

Гороховая каша с пшеном

В советские времена мой муж учился в военном училище. И курсантам часто готовили такую кашу. Ведь не зря горохово-пшенную кашу называют солдатской. Из самых простых и дешевых круп получается сытная и вкусная каша, которую можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу, птице.

Батончики мюсли в домашних условиях

Полезные и питательные батончики мюсли, которые вы можете легко приготовить из любимых семян, орехов и сухофруктов. Полезно, сытно и вкусно!

Салат с вареной курицей и черносливом

Думаю, вы согласитесь, что курица и чернослив - самый удачный дуэт. Вкусовая гамма этих продуктов идеально гармонирует друг с другом. Немного свежего огурца - для легкости и свежего аромата, и салат готов. Для заправки используйте смесь майонеза и сметаны - это идеально. Соус придаст блюду сочность и пропитает его.

Баранина, запеченная в горчице

Самый простой способ запечь ароматную баранину без добавления маринада - просто обмазать ее горчицей. Блюдо приобретет румяную корочку.

Пучеро

Окономияки

Окономияки - это популярный японский фастфуд. Жареные лепешки, основные ингредиенты которых - мука, капуста и яйца. К основным ингредиентам добавляются морепродукты, бекон, овощи, проростки сои или маша. Обжаренную с обеих сторон лепешку смазывают японскими соусами, майонезом, посыпают стружкой тунца и подают. Я приготовила упрощенный, адаптированный под наши продукты вариант окономияки. Получилось вкусно! Советую и вам приготовить.

Творожная запеканка с манкой ПП (в духовке)

Очень нежная и вкусная пп запеканка из творога с манкой получается по этому рецепту. Чтобы сделать ее максимально ПП, исключаем из состава ингредиентов сахар, а в качестве подсластителя используем немного меда и изюма.