Наша коллекция

Показано 20 из 39138 рецептов

Сортировка:

Отварная картошка, запеченная с сыром в духовке

Картофель под сырной "шапочкой" - это вам и обед, и ужин, и гарнир, и основное блюдо - как душе угодно! За счёт того, что картофель сначала приваривается, он получается мягким и рассыпчатым. К тому же готовится такой вариант быстрее и проще, чем с сырым картофелем. Так мы сразу можем выложить на него сырную массу, и не бояться, что она зажарится, а картофель к этому времени не успеет приготовиться. Этот вариант ещё хорош, когда картофель нерассыпчатого сорта.

Валентина

Средне

40 мин

246

Смотреть

Молочный пеламуши с шоколадом

Пеламуши - это блюдо грузинской кухни, своего рода кисель. В традиционном варианте этот десерт готовится из виноградного сока и муки. Я же предлагаю вам приготовить молочный пеламуши с шоколадом. Он получается очень нежным и напоминает шоколадное желе.

Валентина

Сложно

120 мин

239

Смотреть

Творожная запеканка с цукатами в духовке

Нежная, в меру сладкая, хорошо держит форму. Запеканка из творога - всеми любимое блюдо и детей, и взрослых. Но если дополнить ее цукатами, она будет еще вкуснее и ароматнее. Обязательно попробуйте!

Валентина

Средне

60 мин

Смотреть

Пицца пепперони на слоеном тесте

Если вам захотелось полакомиться пряной вкусной пиццей, но вы не хотите тратить много времени на приготовление и замес теста, то этот рецепт для вас! Пепперони на слоеном тесте готовится быстро и просто. Справится даже начинающий кулинар. Обязательно попробуйте!

Валентина

Средне

40 мин

696

Смотреть

Лингвини с беконом

Лингвини - это итальянские макароны, приближенные к форме спагетти, но сплюснутые. Вариантов приготовления много. Один из самых простых - это лингвини с беконом. Вы не потратите много времени и получите вкусное блюдо на обед или ужин!

Валентина

Средне

40 мин

755

Смотреть

Замороженные голубцы на сковороде (готовые)

Сырые голубцы отлично переносят заморозку. Их можно наготовить впрок и заморозить или купить уже готовые. Сегодня приготовим голубцы в ароматном соусе, который положительно скажется на их вкусе.

Валентина

Легко

30 мин

4.86

877

Смотреть

Цветная капуста в аэрогриле

Готовим цветную капусту в аэрогриле. Я использую в приготовлении свежий овощ, но можно также брать и замороженные соцветия. Предварительно немного отварим соцветия цветной капусты, затем выложим их в форму для запекания, зальем только что приготовленной сметанно-сырной заливкой и запечем в аэрогриле. Дегустируем в горячем виде.

Валентина

Средне

45 мин

4.81

566

Смотреть

Пицца в аэрогриле

Очень вкусной пицца получается, если вы приготовите ее в аэрогриле. Небольшой нюанс - пицца получается по диаметру небольшой, так как чаша аэрогриля не позволяет приготовить большую пиццу - у меня получилось из указанного количества ингредиентов 3 пиццы диаметром 20 см. Тесто готовим на кефире, тонко раскатываем - такое тесто отлично пропекается в аэрогриле. Начинку можно варьировать по своему вкусу.

Валентина

Средне

80 мин

4.85

950

Смотреть

Пицца «Капричоза»

Предлагаю рецепт классической итальянской пиццы. Её название происходит от одноименного ресторана, в котором она была приготовлена в пятидесятые годы прошлого столетия. Пицца завоевала популярность и нашла своих почитателей не только в Италии, но и в других странах мира. Все особенности приготовления я даю в пошаговом описании рецепта.

Валентина

Средне

90 мин

4.33

221

Смотреть

Татарские лепешки с картошкой (кыстыбый)

Кыстыбый - это блюдо национальной татарской кухни. Это жаренная на сухой сковороде, пресная, тонкая лепешка, в которую укладывают начинку. Одной из распространенных начинок для таких лепешек является картофельное пюре. Блюдо получается очень сытным и вкусным, идеально накормит всю семью.

Валентина

Средне

60 мин

4.8

1518

Смотреть

Пицца «Капрезе»

Пицца Капрезе впервые была приготовлена на острове Капри, в честь этого и получила своё название. Это сочетание вкуса моцареллы, базилика и томатов никого не оставит равнодушным.

Валентина

Сложно

120 мин

1407

Смотреть

Пирог со сливами и грецкими орехами

Нежный, домашний, в меру влажный пирог с насыщенным ореховым вкусом и легкой кислинкой сливы. Готовится очень просто. За 10-15 минут вы замешиваете тесто, остальное делает духовка. Если хотите, чтобы пирог был менее жирным, замените сметану кефиром - будет тоже вкусно.

Валентина

Средне

80 мин

1487

Смотреть

Салат с лисичками и курицей

На праздничном столе должен присутствовать хоть один плотный салат, ведь не все гости предпочитают есть легкие закуски. Предлагаем приготовить очень вкусный слоеный салат с грибами и курицей. Блюдо получается ароматным и достаточно сытным.

Валентина

Средне

40 мин

Смотреть

Запеканка из брокколи в мультиварке

Готовим очень вкусную и сытную запеканку из брокколи в мультиварке. У меня брокколи замороженная, но можно использовать и свежий овощ. Сначала брокколи отварим на пару в мультиварке, лук обжарим тоже в мультиварке. Затем отварную брокколи и обжаренный лучок выложим на дно чаши, зальем сырной заливкой и запечем в мультиварке.

Валентина

Средне

70 мин

899

Смотреть

Квашеная капуста с ржаной мукой

8 октября в старину отмечали капустный день, его называли Сергей Капустник, в честь Сергия Радонежского. Считалось, что начиная с этого дня, можно рубить капусту и начинать её квасить на зиму. Было много обычаев в этот день. Из первого срубленного кочана капусты пекли пирожки и хозяйка бежала в огород с горячим пирожком, закапывала его в капустную грядку, читала заговор, чтобы на следующий год капуста выросла добрая, "пузастая да голенастая". А квасить капусту по традиции нужно было всей семьёй: ребятишки должны были чистить морковь и мыть яблоки для засолки, старики - капусту рубить, а хозяйка - солить да складывать в кадку. Считалось, что совместная засолка капусты принесёт достаток, благополучие семье и поможет хорошо перезимовать. Мне кажется, отличная традиция. Давайте сегодня будем квасить капусту по одному старому рецепту, который мне достался от моей дальней-предальней родственницы, которая была мне, как говорят "седьмая вода на киселе", бабушки Васёны. Она всегда квасила капусту с ржаной мукой, и капусточка получалась ядрёной, хрустящей и очень вкусной.

Валентина

Сложно

7230 мин

Смотреть

Солянка из морской капусты с кальмаром

Дальневосточная солянка с морской капустой - традиционная для этого региона закуска, известная ещё с советских времён. Ещё с 70-х годов прошлого столетия на Дальнем Востоке её не только готовят дома, но и производят промышленно. Есть варианты такой солянки с мидиями, есть с кальмарами или со смесью морепродуктов. Сегодня готовим вариант с кальмарами.

Валентина

Средне

75 мин

1633

Смотреть

Мисо суп с курицей

Стала доступнее покупка пасты мисо и в семейное меню вошли варианты японских супчиков. Например, мисо суп с курицей. Из книжки про японскую кухню помню, что японцы едят мисо супы в любое время, хоть на завтрак, а у меня всё-таки это первое блюдо на обед.

Валентина

Средне

75 мин

1157

Смотреть

Ньокки с грибами в сливочном соусе

Очень вкусное и сытное блюдо. Картошка и мука есть на каждой кухне. А соус можно сделать любой. Я готовлю картофельные ньокки со сливочно-грибным соусом. Грибы можно использовать шампиньоны или любые по вашему вкусу, я использую белые.

Валентина

Сложно

100 мин

860

Смотреть

Сало на мангале на решетке

Жареное сало - это не повседневная еда, безусловно, но иногда так хочется такой "вреднятины", что можно откинуть прочь стереотипы и приготовить обалденно вкусное сало с ароматом дымка. Изначально планировала жарить большими кусочками, а после порезать и обвалять в томатном соусе, но в процессе передумала, перед жаркой нарезала сало и подавала отдельно с соусом. Можно сделать и так, и так)). Сало я взяла с мясцом и тонкой шкурой - идеально!

Валентина

Средне

60 мин

313

Смотреть

Картошка спиралью на мангале

Впервые готовили такую нарядную картошку. Получилось симпатично и, самое главное, вкусно. Оригинальный вид и приготовление на открытом огне делают любимый овощ шикарным. Поэтому не стыдно и гостям подать, удивить, так сказать. Процесс нарезания - не из простых, но приноровившись, можно быстро это сделать.

Валентина

Средне

90 мин

392

Смотреть

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie