Показано 20 из 39223 рецептов
Это блюдо оценят те, кто не любит возиться на кухне или просто нет времени, а обед или ужин срочно нужно приготовить. В микроволновой печи еда готовится за считанные минуты. Я иногда прибегаю к ее помощи, особенно вкусными получаются разные запеканки или картошка с мясом, или как в данном рецепте - с курицей.
Филе бедра - очень нежная и вкусная часть курицы. Сегодня мы приготовим курицу на сковороде. Для приготовления потребуется минимум времени. Подать можно с любым гарниром, но вкуснее всего - с вареным картофелем или рисом, ну и салат из свежих овощей лишним точно не будет.
Оладьи - это отличное блюдо для завтрака или полдника, причём они могут быть как сладкими, так и солёными. Мои дети больше любят солёные оладьи, и когда я их готовлю, они исчезают со стола мгновенно. В этот раз готовила оладьи в селе, пока дети ходили в лес, и по приходу они их, конечно же, быстро съели. Эти оладьи и правда очень вкусные, а если к ним подать сметану или кетчуп, будет ещё вкусней.
Берите баклажаны и кабачки примерно в равных долях. Уделите внимание заправке. Именно благодаря заправке абсолютно не ароматные, но благодарно впитывающие запахи и вкусы овощи (кабачки с баклажанами) превращаются в аппетитные. Тут хороши лимонный сок или натуральный уксус, всевозможные перцы и обязательный чеснок (степень остроты запросто устанавливать самостоятельно), пряные сушеные травы и многоликая по сезону свежая растительность. Сегодня в качестве малой сладости добавлены финики, но подойдут мед, кленовый сироп или другие сухофрукты.
Это очень вкусное, сытное и ароматное блюдо из риса с беконом и овощами должно понравиться мужчинам, они точно оценят его по достоинству. Для ризотто лучше всего покупать сыровяленый бекон в нарезке, а овощи можно взять любые - отлично сюда подходит и зеленый горошек, и кукуруза, и цукини, зависит от сезона. По желанию в процессе можно положить в ризотто измельченный чеснок для аромата.
Это совсем простой салат со свежими овощами, зеленью и куриной печенью. Если вы являетесь любителем субпродуктов, в том числе и печёнки, то салат понравится. Особенно мужчинам, потому что за счёт лука и чеснока он получается немного островатым. Вообще, я не любитель тёплых салатов, но раз в год могу попробовать новый рецепт. И если также учесть, что я люблю любую печень, то салат мне понравился как в тёплом, так и в остывшем виде.
Предлагаю лёгкий, но питательный салат с руколой, авокадо и яйцами. Иногда, когда нам с дочкой хочется чего-то необычного, я готовлю подобные салаты просто перекусить. Мне нравится в этом салате использовать гранатовый соус, но если вдруг вы его не найдёте, то можно заменить на бальзамик. Авокадо выбирайте спелое и мягкое.
В жаркие летние дни предлагаю приготовить теплый, в меру сытный салат, которым смело можно заменить один прием пищи, он отлично подойдет как на обед, так и на ужин. Все овощи хорошо сочетаются между собой по вкусу, а куриное филе идеально дополняет блюдо. При желании в заправку можно добавить чеснок для вкуса и аромата.
Предлагаю приготовить нежный итальянский десерт. В качестве эксперимента немного отойдем от классической рецептуры знаменитой панна-котты: сливки разбавим йогуртом, а ягодный соус заменим на ягодное желе. На мой вкус, получилось очень здорово и невероятно аппетитно!
Предлагаю вашему вниманию отличный вариант сытного и вкусного завтрака. Приготовим слойки из слоеного теста с начинкой из ветчины, сыра и яйца. Все ингредиенты можно выбирать на свой вкус. Слоеное тесто может быть как дрожжевым, так и бездрожжевым. Ветчину можно заменить при желании колбасой или даже сосисками. Сыр используйте на свой вкус, но он должен хорошо плавиться при нагревании в духовом шкафу. Мне очень нравится ароматный базилик, но можно в качестве зелени использовать свежую петрушку или укроп. В итоге у меня получились две квадратные слойки с длиной стороны 16 см.
Если вы приверженец правильного питания и легко можете заменить один прием пищи на стакан смузи, то этот рецепт точно для вас. Все компоненты этого напитка содержат большое количество полезных микроэлементов и витаминов, при этом огурец и сельдерей отлично выводят лишнюю жидкость из организма. Если вы на диете по снижению веса, не добавляйте в этот смузи соль и вы увидите результат через несколько дней. Конечно же, придется уменьшить количество потребляемых калорий в день и не отказываться от физических нагрузок.
Щи — это древнее русское блюдо. Готовить их начали задолго до того, как на Руси стал известен картофель. Вот поэтому и добавляли в щи различные крупы, чаще всего — пшено. Сегодня картофель стал обыденностью, поэтому нам нет необходимости от него отказываться. Мы приготовим щи и с картофелем и с пшеном. Помидоры тоже изначально в щи не добавляли, так как их тоже на Руси не выращивали. Не будем добавлять помидоры и мы, хотя при желании можно и добавить.
Слойки - вкусная выпечка, которую можно создать с разнообразной начинкой. Зимой это могут быть орехи, сухофрукты, мясо, сыр и т.д., а вот летом нужно не упустить возможность и приготовить слойки с ягодами. Они получаются божественными на вкус и аромат. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить слойки из магазинного слоеного теста с черешней. Процесс достаточно простой, но увлекательный, участие в их создании могут принимать все члены семьи. Подают такие слойки в остывшем виде, чтобы не обжечься ягодной начинкой. Дополнительно слойки можно посыпать сахарной пудрой.
Предлагаю приготовить Баскский чизкейк (чизкейк Сан-Себастьян). Этот чизкейк еще называют «Сожжённый чизкейк» за его румяную поверхность, под которой скрывается нежная кремовая начинка. Он выпекается без песочной основы, при высокой температуре и за счет этого получается темная карамелизированная поверхность. Его история началась с ресторана La Viña в Сан-Себастьяне (Страна басков, Испания) в конце прошлого столетия, а сейчас он завоевал популярность по всему миру. Нью-Йорк Таймз назвал этот десерт одним из трендов 2021 года. Готовится он достаточно легко и из небольшого количества ингредиентов. Если вы до этого момента откладывали приготовление чизкейков, то предлагаю начать именно с этого рецепта.
Такой вариант "ризотто" из булгура мне пришелся по душе - все ингредиенты прекрасно гармонируют, вкус получается насыщенным и ярким. Главное, использовать для рецепта хороший крепкий грибной бульон. Грибы можно взять любые, подойдут вешенки, лесные грибы. Также вы всегда можете экспериментировать со специями и травами. Подавать блюдо можно с зеленью и свежими овощами. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием.
Предлагаю приготовить вкуснейшие крылышки в медово-соевом соусе. Во время приготовления никаких сложностей возникнуть не должно, ведь рецепт достаточно прост. Ингредиенты - простые и доступные. Готовить будем всё на одной сковороде. Результат покорит многих, особенно тех, кто любит мясо в сладковатом соусе. На гарнир можно отварить рис или приготовить картофельное пюре, с ними будет идеальное сочетание.
Желе можно использовать любого вкуса, я взяла вишневое. Торт получается очень воздушным и нежным, лёгким и вкусным. Торт прекрасно держит форму и очень красивый на разрезе. Такой торт украсит любое чаепитие, украсить можно по желанию, шоколадными подтёками или свежими ягодами. Я использовала бисквитную основу из готового коржа.
Торт в стакане - очень красивый и вкусный десерт, который можно приготовить на праздничный стол или для домашнего чаепития. Порционная подача очень удобна. Для этого десерта можно приготовить бисквит самостоятельно, а можно использовать покупной. Крем для этого десерта можно использовать любой, даже взбитые сливки. Ягоды тоже можно взять по сезону. Оформить десерт можно в стакане или в фужере.
Предлагаю приготовить вкусный и сытный супчик с мясными фрикадельками и галушками. Фарш для супа можно использовать куриный или из свинины. Тесто для галушек приготовим жидкое и даже не запачкаем рук, так как замешивать и формировать будем с помощью ложки. Супчик готовится быстро и просто, так как не надо варить бульон. Всем советую приготовить суп по этому рецепту.
Очень люблю пирожки с начинкой из сладкого щавеля, но сейчас не радует калорийность такой жареной выпечки и приходится выдумывать что-то новое, пока щавель молодой. Я уже готовила варенье из щавеля, а потом и бисквитный рулет с ним. Рецепт можно найти на сайте)). В этот раз приготовила песочный пирог. В этом рецепте - очень нежное песочное тесто, а в начинке - ещё и ароматная корица. Пирог просто поразил. Такой простой, но ооочень вкусный! Начинка из щавеля и весь сок остались внутри пирога и по структуре своей напомнили джем. Сладость теста и начинки советую регулировать на свой вкус. С таким содержанием сахара пирог получается сладким. Щавель я не взвешивала, взяла просто небольшой пучок, но чем больше его, тем вкуснее. Диаметр пирога - 22 см.
