Медовый «Наполеон»
«Наполеон», но с медовой изюминкой — идеальный десерт для чаепития. Рецепт простой, результат — впечатляющий. Порадуйте себя и своих близких!
Сложно
5ч 20м
4.88
921
Рецепт
Наша коллекция
Показано 20 из 39224 рецептов
Сортировка:
Гречневый хлеб на пшеничной закваске
Если вы печете хлеб на закваске, то рекомендую попробовать гречневый хлеб. Этот рецепт станет для вас настоящей находкой. Вкусный, ароматный, с мягким мякишем хлеб - идеален для утренних бутербродов.
Сложно
24ч 40м
5
1490
Рецепт
Реклама
Оливье. Десятилетие перемен
"Оливье" - это не салат, это целая эпоха. Это наше детство, юность, зрелость и, надеюсь, старость. На этом салате растут и наши дети. На это десятилетие 90-х пришлось самое прекрасное время моей жизни - детство и юность. И никакое отсутствие модной одежды, игрушек или еды не омрачит мне эти воспоминания, наоборот, обо всем, что было, я всегда буду вспоминать с теплотой и любовью. Это особенное время не только для меня. За это десятилетие многое изменилось гораздо круче, чем в предыдущие годы, по новому заиграла музыка, кино. А моду 90-х вы помните, когда стали появляться кислотных оттенков куртки, топы, лосины 😊? Росла и менялась я, менялась ВСЯ страна. Неизменными оставались семейные ценности, семейные традиции и праздники, особенно Новый год - время чудес и волшебства. В этот праздник родители умудрялись находить дефицитные товары, нужные для праздничного стола, как они это делали - не знаю, но ни один Новый год не обходился у нас без традиционных салатов. Жили мы в начале 90-х в теплой и солнечной Киргизии, в своем доме, с огородом, хозяйством, как полагается. Семья была большая, на праздники из города приезжали родственники, поэтому готовили всегда очень много и на Новогодний стол, и на дни рождения сразу (у папы - 1 января, у меня - 3-го). Салаты рубились даже не тазиками, а ведерными кастрюлями 😁. Свежих овощей в магазинах тогда не было, все салаты были из солений, корнеплодов, каких-то летних заготовок. Всегда были оливье, шуба и винегрет. На горячее варили пельмени или манты. К концу 90-х (мы тогда уже жили в маленьком городке В Забайкалье) стали входить в меню новые салаты - мимоза, крабовый, появились окорочка ("ножки" Буша), мама запекала их с картошкой и чесноком, появилось мясо по-французски, да и вообще проблем с продуктами стало меньше. Но какие бы новые блюда ни появлялись, на новогоднем столе "Оливье" должен был быть обязательно. И если я уже как только с ним не экспериментировала (готовила с красной рыбой, с папоротником, грибами и проч.), то мамин рецепт остается неизменным, вот по нему сегодня и хочу приготовить!
Средне
35м
5
1613
Рецепт
Московские хлебцы
Московские хлебцы или ванильные сухарики с изюмом были любимым десертом несколько десятков лет назад. Я особо не помню, чтобы мы их покупали, мама чаще пекла всё сама... Кажется, сейчас, с изобилием сладостей на полках магазина, уже ничем не удивишь, но домашняя выпечка всегда будет оставаться любимым лакомством.
Средне
1ч 15м
5
969
Рецепт
Огурцы для хот-догов
Пикантная добавка для приготовления хот-догов. Готовится просто и быстро, можно заготовить впрок и хранить в холодильнике до нужного момента.
Легко
30м
5
929
Рецепт
Щи из квашеной капусты с копченостями
Ароматные и наваристые щи из квашеной капусты - это классика, которая никогда не надоедает! Зимой в морозные дни (а сегодня у нас минус 36°C, на минуточку!) это лучший обед! Но в этот раз варить будем щи не на мясе с косточкой, а с копчёностями! Такие щи зимой готовила моя бабушка, которая жила в деревне. На зиму коптили свиные окорока и подвешивали их в холодном сарае. Для приготовления щей от окорока отрезался необходимый кусок мяса, а окорок продолжал висеть в сарае дальше. Если был сильный мороз, то окорок замерзал в камень и тогда дедушка откалывал от него куски мяса топором. Очень душевные щи получаются, попробуйте!
Средне
1ч
5
809
Рецепт
Шаньги морковные
Ароматные шаньги с морковью можно сделать как сладкими, так и солеными. Я выбрала второй вариант. Хороши они вместо хлеба или просто с чаем.
Средне
1ч 30м
5
206
Рецепт
Уха с сайрой и перловкой
Я никогда не была любителем ухи из свежей рыбы. С детства мне была предпочтительна уха с рыбными консервами и перловкой (суп получается густым и сытным). Я делаю именно такую вариацию, с зажаркой и помидорами. Может, кто-то скажет, что это ненастоящая уха. Но в моем понимании и представлении эта самая вкусная уха из консервов.
Сложно
4ч
5
816
Рецепт
Квашеная капуста с яблоками и клюквой
Квашеная капуста - самый настоящий кладезь витаминов. Сегодня готовлю ее с яблоками и клюквой. Попробуйте приготовить такую закуску и вы!
Сложно
96ч 30м
5
930
Рецепт
Гречка с креветками
Если хотите сделать обычную гречневую кашу интересней, подайте её с креветками. Согласна, что необычно, но вкусно. Готовят же гречку с рыбой, тоже неплохо. Готовую кашу можно перемешать с креветками или выложить в тарелку кашу, а креветки - рядом.
Средне
40м
5
327
Рецепт
Беляши с картошкой в духовке
Беляши отличаются от привычных нам пирожков тем, что начинка в них закладывается в сыром виде. Чаще всего встречаются жаренные в масле беляши с мясом, что несомненно вкусно, но можно и с овощами приготовить не менее ароматные и вкусные беляши. Сегодня испечем с картошечкой 👌!
Сложно
2ч 35м
4.93
244
Рецепт
Молдавский торт «Шапка Гугуцэ» с вишней
Сочный, пропитанный и нежный торт можно легко приготовить из обычных блинов - так создают десерт «Шапка Гугуцэ» в Молдавии. Вы спросите - кто такой Гугуцэ? А я вам сейчас расскажу! Мальчик Гугуцэ - легендарный герой молдавских сказок, придуманный Спиридоном Вангели. Рассказ из книги "Приключения Гугуцэ". Всё началось с того, что отец сшил для Гугуцэ слишком большую шапку. - Она падает на глаза, отец. - А ты подымай её, Гугуцэ. Вот и найдётся у тебя дело на всю зиму. Так и рисуют этого мальчика - вместе с широкой черной либо серой шапкой на голове, чем-то напоминающей папаху. Примерно так же выглядит и торт из блинов - может быть, поэтому он и получил свое название. В любом случае готовьте его с детьми, пусть они выкладывают вишни в блины и заворачивают их рулетиком. А еще дети очень любят подъедать вкусный сметанный крем!
Сложно
2ч
5
931
Рецепт
Шоколадное финансье
Я безумно люблю шоколад и шоколадную выпечку. Сегодня хочу предложить вам рецепт вкуснейших шоколадных финансье. Вместо шоколадных капель вы можете добавить плиточный шоколад, лучше темный.
Средне
40м
5
738
Рецепт
Жареная картошка с салом в мультиварке
Жареная картошка - это классика русской кухни. Практически ни одно застолье не обходится без этого блюда. Это одно из моих любимых блюд детства. Каждое лето, будучи детьми, мы проводили в деревне у бабушки. Так вот, картошку она нам жарила каждый день. Жареная картошка, кусок домашнего хлеба и стакан холодного молока, мм аж слюнки потекли от этого воспоминания) Сегодня я решила немного изменить рецепт жареной картошки. Буду готовить ее с салом, в мультиварке.
Средне
55м
5
706
Рецепт
Тыквенный рис
Тыквенный рис – оригинальный вариант гарнира к мясу, рыбе или курице. Получается пикантное блюдо, которое вкусно даже как самостоятельное блюдо, отличный вариант для тех, кто предпочитает вегетарианское меню.
Средне
35м
5
928
Рецепт
Вареники с лесной клубникой
Вкусное, питательное десертное блюдо. Приготовить их можно не только в сезон сбора ягод, но и в зимнее время, используя замороженную клубнику. Эта ягода особенно вкусная и ароматная, поэтому и вареники на вкус заметно отличаются от вареников с начинкой из других ягод.
Средне
40м
5
1391
Рецепт
Моченый терн
Моченый терн – простая в приготовлении, но вкусная заготовка из терна на зиму. В дальнейшем его можно подать к столу как самостоятельное блюдо или использовать для приготовления соусов.
Сложно
720ч 20м
5
251
Рецепт
Желе из крыжовника и малины на зиму
Очень интересная на вкус заготовка, малина гармонично смягчает кислинку крыжовника и делает желе нежнее и ароматнее. Такую заготовку зимой можно использовать для прослойки печенья или иной выпечки, а также для сладких бутербродов.
Средне
40м
5
677
Рецепт
Желе из крыжовника на зиму (классический рецепт)
Желе из крыжовника – очень интересная сладкая заготовка на зиму. Такое желе можно просто подать к чаю или использовать для приготовления выпечки вместо повидла. Желе получается густым и плотным по консистенции, с приятным кисло-сладким вкусом.
Средне
45м
5
1073
Рецепт
Салат «Фруктовая фантазия»
Салат «Фруктовая фантазия» представляет собой десерт, приготовленный из сочетаемых между собой сезонных фруктов со сливочной заправкой. Данное блюдо не требует термической обработки составляющих, поэтому готовится довольно-таки быстро, а после приготовления его сразу можно подавать к столу.
Легко
20м
5
1026
Рецепт
Популярные рецепты:
Реклама