Все рецепты с фото

Котлеты из консервированного тунца и кукурузы

Очень полезные и красивые на вид котлетки отлично подойдут для праздничного стола!

Щи Валаамские

Ирландский содовый хлеб

Щи из индейки со свежей капустой

Супы на бульоне из мяса индейки по вкусу ничем не отличаются от куриных бульонов, а это значит, что они одинаково хороши! Если у вас нет под рукой молодой капусты, ничего страшного! Просто понадобится чуть больше времени на её приготовление. Помидоры черри можно заменить на 50-60 граммов обычных томатов или на 0,5 столовой ложки томатной пасты.

Лавандовое мороженое

Курник с грибами

Вкусный пирог с грибами, этот курник мы будем готовить с блинами, без курицы.

Брусничный пирог с белым шоколадом

Этот домашний пирог наполнен ягодами брусники и ароматом белого шоколада. Едва попробовав его, вы уже будете думать о втором кусочке, до того как съедите первый - настолько он хорош! В меру сладкий, с приятной брусничной кислинкой и терпкостью. Несмотря на всю простоту приготовления, брусничный пирог получается нарядным и его вполне можно приготовить к домашнему торжеству.

Паренки из свеклы

Паренки из свеклы – традиционное русское лакомство, которое наши предки готовили наряду с паренками из моркови, тыквы, репы как альтернативу сладостям. Сейчас их также можно приготовить как замену конфетам. Конечно, современные дети будут удивлены таким угощением, но для разнообразия пожуют как жевательную резинку.

Ленивые вареники с яблоком

Ленивые вареники чаще всего мы готовим на завтрак. Просто, быстро и вкусно. Можно приготовить и в качестве десерта. В процессе готовки смешивайте все вилкой или ложкой. Миксер сделает тесто более жидким.

Салат «Мимоза» с корейской морковкой

Мне нравится морковь по-корейски сама по себе, частенько выступает она у меня и как ингредиент других салатов. Вот по поводу «Мимозы» были кое-какие сомнения, поскольку чеснок (неотъемлемый ингредиент моркови по-корейски) в сочетании с рыбой мог перебить все вкусы, и, главное, вкус самой рыбы. Но нет😊, все "на своих местах", морковка придала сочности и хруста, внесла новое интересное звучание привычного салата. Итак, давайте готовить!

Песочный пирог с инжиром

Есть один впечатляющий рецепт пирога из газеты. Имеется в виду, что, конечно же, он песочный - из муки, масла и сахара, а из газеты – это значит многократно печатался «New York Times» по заявкам в сезон слив. Мне такой пирог с годным песочным тестом нравится не только со сливами, но и с другими плодами, например, с инжиром.

Венский пирог с вареньем

От вашего варенья зависит сладость будущего пирога, поэтому количество сахара указано в ингредиентах приблизительно - у меня вишневое варенье в меру сладкое. Цедру лимона вовсе не обязательно добавлять, но в готовом пироге заметен легкий цитрусовый вкусовой оттенок - мне очень понравилось.

Томатный соус для шаурмы

Наступает время пикников, а значит, актуальными становятся все рецепты для приготовления блюд на свежем воздухе. Предлагаю вашему вниманию красный соус для шаурмы из томатной пасты. Он очень доступный и делается довольно легко. С таким соусом любая шаурма будет вкусной и сочной!

Салат с грушей и грецкими орехами

Праздничный, изысканный и оригинальный салат из доступных продуктов. Вам понадобятся спелые сладкие груши, красный лук и грецкие орехи. Большую роль здесь играет заправка. Соус приготовьте на основе оливкового масла с добавлением дижонской горчицы, лимонного сока, меда и яблочного уксуса. Блюдо можно подавать как закуску или в качестве десерта. Гурманы оценят!

Тушеная картошка с тыквой и мясом

Настоящее домашнее жаркое можно приготовить из свинины с картошкой и тыквой. Сочетанием мяса с картошкой никого не удивить, но именно тыква придает блюду особый вкус. Это полезное, вкусное и сытное блюдо станет отличным вторым в обед для всей семьи.

Яйца с песто

Двадцать с лишним лет назад песто стал одним из первых итальянских соусов, которые я научилась готовить по переводной поваренной книге. И все эти двадцать лет я искренне считала, что этот соус употребляется исключительно с пастой. И вдруг, перевалив на вторую половину пятого десятка, я выяснила, что ещё в итальянской кухне существуют... яйца с песто. Это - однозначно закуска, но подавать её можно как холодной, так и горячей.

Мини-омлеты

Предлагаю разнообразить обычный омлет порционной подачей. В каждую ячейку можно добавить те ингредиенты, которые предпочитает ваш член семьи. Таким образом можно угодить всем домочадцам или гостям. Если вы затрудняетесь в выборе начинки, то можно разнообразить грибами, колбасой, сыром "Фета", маслинами, любыми овощами и другими ингредиентами, которые нравятся вам. А также можно приготовить как со свежими овощами, так и с замороженными. Используйте те продукты для начинки, которым вам нравятся, а я предлагаю свой любимый вариант.

Булочки «Челси»

Булочки «Челси» получили свое название в честь района города Лондона. Первые упоминания в кулинарных источниках датируются 17 веком в Chelsea Bun House в Лондоне. Эта выпечка мгновенно приобрела невероятную популярность на территории Британии. На сегодняшний момент вариантов приготовления предостаточно, в основном кондитеры экспериментируют с начинкой - это могут быть изюм, цукаты, черника, груша и т.д. Булочки получаются сдобными, сладкими и невероятно влажными. Влажными они получаются из-за того, что сразу же после выпечки очень обильно пропитываются сиропом.

Малосольные огурцы с горчицей

Это очередной мой любимый рецепт приготовления быстрых малосольных огурчиков в домашних условиях. Огурцы получаются хрустящими, слегка пикантными, их можно кушать спустя трое суток. При желании в рассол можно добавить острый перчик.

Салат «Пасхальный венок» с вареной колбасой и огурцом

Яркий, оригинальный салат для праздничного стола на Пасху. Украшение блюда зависит от фантазии кулинара.