Все рецепты с фото

Закуска «Рождественский венок» из сыра, оливок и бекона

Предлагаю приготовить праздничную закуску из сыра, бекона и зелени, сформировав ее в виде "венка". Такая закуска смотрится очень красиво, празднично и нарядно! По вкусу - очень приятная сырная масса, с хрустящих беконом, зеленью и ароматом чеснока. Рекомендую для большей нарядности закуски использовать сладкий перец разных цветов, а также украсить и маслинами и оливками. В салате можете заменить зелень на ту, которой отдаете предпочтение. Вместо сыра "Рикотта" можете взять любой сливочный сыр. Также в начинку можно добавить обжаренные или маринованные грибы - тоже будет вкусно. Вместо крекера можно подать закуску с подсушенным в духовке багетом, предварительно нарезав его на тонкие ломтики.

Гречневая лапша с грибами и овощами

Гречневая лапша полезнее чисто пшеничной, поэтому рецепт наверняка понравится приверженцам здорового питания, а также любителям шампиньонов.

Салат с проростками гречки

Салат с проростками гречки - хорошее блюдо для строгих дней поста, которое обеспечит вас и калориями, и витаминами, и приятным вкусом.

Салат «Оливье» с колбасой и горошком (классический рецепт)

Этот знаменитый салат ассоциируется с празднованием Нового года, но можно устроить праздник и в будни, приготовив его для своих родных.

Салат из крабовых палочек в песочных тарталетках

Тарталетки, наполненные крабовым салатом и украшенные в виде елочек, — интересное и сытное блюдо для новогоднего стола.

Творожные коржи

Шарлотка с капустой

Шарлотка с несладкой начинкой тоже может быть вкусной))) Приготовление такого пирога не требует сложных действий. Капусту будем использовать сырую, так как она хороша и вкусна и в таком виде. Дополнительно обжаривать, я считаю, нету необходимости (хотя есть разные мнения). Лишний жир в пироге нам ни к чему))) Мне кажется, так полезнее и вкуснее. Надеюсь, и вам понравится.

Мини-киш с курицей и грибами

Однажды мне попалось на глаза это тесто для киша, я приготовила и влюбилась в него: теперь вкуснее теста для меня не существует! Приготовить его можно и на йогурте (что я и сделала в этот раз). В начинку я взяла куриную грудку, но можно взять мясо с ножек - тоже будет вкусно. Сливочное масло лучше заранее достаньте из холодильника и дайте ему полежать при комнатной температуре минут двадцать: оно не должно быть дубовым и не должно быть мягким.

Сырный суп с копченой курицей

Этот суп не может не нравиться! Вкусно, сытно и очень аппетитно! Если вы любите сырные супы, то мой вариант супа вам придется по вкусу. Готовится суп быстро и просто. Добавление куркумы придаст супу красивый цвет, копченая курица - приятную копченую нотку.

Треугольники из лаваша с творогом и ягодами

Сытный и быстрый в приготовлении вариант завтрака.

Суп-пюре грибной со сливками

Крем-суп из грибов со сливками из мороженых грибов зимой - ничуть не хуже, чем свежий грибной супчик, сваренный летом!

Хачапури по-тбилисски за 5 минут

Хачапури - это традиционное блюдо грузинской кухни. Интересно, что в каждом регионе Грузии есть свой рецепт хачапури и называют его в честь региона. Конечно, будет лукавством говорить, что на всё приготовление уйдет только 5 минут, но на замешивание теста и приготовление начинки этого времени вполне хватит.

Салат из жареной свеклы с луком и огурцами

Все салаты из свеклы очень полезны и просты, их нужно есть хоть иногда. Пропорции данного салата указываю в ингредиентах, поэтому выбирайте количество продуктов в соответствии с этими пропорциями. Салат может быть гарниром к мясу или курице, если подать его в горячем виде. В холодном состоянии хорошо идет с черным хлебом как самостоятельная закуска. Огурцы лучше использовать квашеные из бочки, но подойдут любые, просто маринованные останутся твердыми.

Курица целиком в мультиварке Редмонд

Если объём чаши мультиварки 3 литра, как у меня, то не стоит выбирать тушку курицы весом более чем 1,5 кг, так как она будет слишком велика и перевернуть вы ее просто не сможете. Если же объем вашей мультикастрюли 5 литров, то вес тушки можно выбирать до двух килограмм. Сразу же отмечу разницу между привычным классическим способом запекания курицы в духовом шкафу и приготовлением в мультиварке. В мультиварке курица получается невероятно нежной, мясо от кости отделяется просто мгновенно, и да... зажаристой корочки вы особо не увидите. Но этот вариант понравится дачникам (не у всех на даче стоит плита с духовкой), а также любителям всевозможных кулинарных экспериментов с мультиварками.

Соус для сырников (3 рецепта)

Сырники - это, пожалуй, одно из самых популярных блюд из творога. И это неспроста - они полезные, вкусные, и сытные. А секрет вкусных сырников - в соусе, с котором их подают. Конечно, сырники можно просто полить сметаной, сгущенкой, медом или вареньем. Но можно приложить немного усилий и приготовить соус, с которым это творожное блюдо будет еще вкуснее.

Зимний салат с копченой скумбрией

Сытный, вкусный и питательный салат с копченой скумбрией и квашеной капустой!

Шаурма со свининой

Домашняя шаурма со свининой – сытная и очень вкусная закуска для всей семьи. Её любят как взрослые, так и дети. Свиная шаурма быстро готовится. Для начинки используют свежие или маринованные овощи, много зелени, мясные продукты и не только. Можно приготовить и диетическую шаурму, если вы придерживаетесь диеты.

Торт с клубничным вареньем

Песочный торт с клубничным вареньем – наипростейшее в приготовлении лакомство, которое обязательно придется по вкусу как детям, так и взрослым сладкоежкам. Продукты для выпечки такого торта доступны, а результат превзойдет все ожидания.

Тонкие творожные лепешки (несладкие)

Тонкие творожные лепешки с тмином - чудо как хороши! Мягкие, нежные и полезные за счет творога. Тмин и паприка придают особый вкус выпечке. Выпекаются лепешки на сухой сковороде, они абсолютно не жирные. Лепешки отлично подойдут как к чаю, так и к первым блюдам вместо хлеба.

Творожные бейглы в духовке

Творожные бейглы - это такие бублики, которые можно есть просто так, а можно разрезать и положить любую начинку: от соленой рыбки, творожного сыра, овощей и зелени до варенья, меда, масла или сливочного сыра. Творог делает выпечку чуть влажной, с небольшой кислинкой, более легкой и менее калорийной. В общем, вкусная и полезная выпечка для завтрака или перекуса.