Все рецепты с фото

Суп с кроликом

Мясо кролика очень часто используют для приготовления блюд для детей или диетического питания. Приготовим вкусный суп с кроликом.

Тесто для штруделя

Суп с вермишелью и капустой кейл

Суп с добавлением вермишели, капусты кейл и овощей на курином бульоне.

Диетическая творожная запеканка с бананом в духовке (ПП)

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейшей диетической запеканки из творога и банана (ПП). Готовится она достаточно просто, для этого нам понадобится творог (у меня - 5%, но подойдёт абсолютно любой), яйцо, мякоть банана и рисовая мука. Сахар в данное блюдо не добавляется, вместо него используется банан, который является отличным натуральным подсластителем. Запеканка, приготовленная по данному рецепту, получается очень вкусной, нежной, а главное - полезной. Она отлично подходит для завтрака или перекуса. Подавать её можно с чашечкой ароматного чая или кофе.

Начинка для пирога из куриной грудки

Эта начинка очень универсальна! Ее можно использовать как начинку для закрытых пирогов, испечь с ней киш, и даже запечь ее в рамекине - будет вкусное суфле. Готовится очень легко и быстро! Зелень можете взять любую, но т.к. куриная грудка имеет пресный вкус, рекомендую использовать ароматную кинзу.

Куриные бедра в сливках на сковороде

Блюдо идеально подходит для праздничного и повседневного меню. Мясо курицы получается мягким, сочным и нежным, а сливочный соус придает изысканный вкус. Куриные бедрышки замаринуйте со специями и чесноком, а затем тушите обжаренное мясо в сливках. Подавайте с любым гарниром, подойдет картофель, рис или паста.

Жареный жерех

Так как жерех очень костлявый, практически как лещ, то приобретайте крупную рыбу - она содержит меньше костей. Для получения румяной корочки обязательно панируйте кусочки рыбы в муке.

Котопита (греческий пирог)

Котопита - блюдо греческой кухни, пирог с курицей и сыром. Сочная, сытная и вкусная выпечка, в которой много начинки. Классическую котопиту в Греции пекут из теста фило. Но поскольку фило не всегда и не везде можно купить, его вполне можно заменить слоеным тестом.

Буженина ароматная

Салат «Дипломат»

Отбивная в томатном соусе

Мясная отбивная с томатным соусом - это вкусное второе блюдо, которое можно подать как с гарниром, так и просто с хлебом или с лепёшкой.

Тушеная свекла с черносливом

К постному меню предлагаю вариант вкусной закуски или самостоятельного блюда, которое вкусно в горячем и холодном варианте. Продукты самые простые, но получается вкусно!

Суп с охотничьими колбасками и плавленым сыром

Суп с охотничьими колбасками и плавленым сыром пополнит ваше каждодневное меню. Нежный, бархатистый, вкусный, с ароматом и вкусом копченостей. Готовить его можно на мясном, курином бульоне или на воде.

Морковно-лимонный пирог

Предлагаю испечь простой морковно-лимонный пирог. По сути это бисквит с наполнением, при этом вкус моркови совсем не ощущается, превалирует вкус лимона, кислинка, сладость бисквита и аромат ванили. Пирог получается рыхлым и воздушным, не таким сухим, как обычные бисквиты. Если вы умеете правильно взбивать яйца, то приготовить пирог по этому рецепту не составит для вас труда.

Диетический сырный суп-пюре с тыквой

Для приготовления диетического сырного супа-пюре с тыквой возьмите качественный сыр, который подходит для супов и соусов. Из овощей можно взять брокколи, цветную капусту, морковь, тыкву, кабачок, стручковую фасоль, лук. Овощи не обжаривайте, если нужно, то пассеруйте на оливковом масле. Соль добавляйте по минимуму, ведь в сыре она и так есть. Суп можно сварить на воде, овощном или курином бульоне. Сырные супы долго не хранятся, поэтому готовьте столько, сколько можно съесть за один раз.

Жареный кижуч

Все представители семейства лососевых - очень полезная и вкусная рыба. Чаще всего вкус блюда зависит от правильного приготовления. Кижуч - вид красной рыбы нежирных сортов, поэтому его жарка может вызывать сложности. Чтобы не получить пересушенный продукт, многие хозяйки используют свои приемы. Я предварительно рыбу мариную лимонным соком, соль при этом не использую (она вытягивает влагу из рыбы), а вот чуть сбрызнуть кижуча подсолнечным маслом на этом этапе не повредит - его пленка защитит от потери влаги. Дальше поступаем обычным способом: панируем и обжариваем.

Салат со шпинатом и сельдереем

Наверное, не стоит говорить о пользе такого салата. Очевидно, что здесь много витаминов, микроэлементов и клетчатки. Отличный вариант для ранней весны, когда организм испытывает дефицит витаминов после зимы. Хотя оптимально держать такое блюдо в рационе круглый год. Вкус сельдерея здесь доминирует полностью, поэтому если он вам не по душе, не стоит пытаться перебить его другими ингредиентами. Проще просто убрать его из состава, и это уже получится другой салат.

Запеканка из хлеба с сосисками, сыром и овощами

Очень вкусное и самодостаточное блюдо.

Томатный джем к мясу

Необычный соус к мясу. Но по консистенции это всё-таки джем. Кисло-сладкий вкус! Это очень вкусно! Обязательно попробуйте приготовить!

Куриные голени в мультиварке

Куриные голени, приготовленные в мультиварке в сметанном соусе, - вкусное, быстрое и сочное блюдо, на гарнир к которому можно подать картофельное пюре, гречневую кашу или макароны. В блюдо можно добавить готовую приправу для курицы или использовать смесь молотых перцев и щепотку карри.