Простые салаты на каждый день

Салат «Букет тюльпанов»

Салат с говядиной и капустой

Универсальный рецепт как для повседневного, так и для праздничного ужина. Идеальное сочетание говядины и свежих овощей. Кроме мяса, вам понадобится белокочанная капуста и красный лук. Капусту используйте по сезону. Сегодня я использовала молодую капусту - она нежная, хрустящая и сочная. Красный лук сделает вкус салата пикантным и более оригинальным.

Салат со шпротами и горошком

Салат со шпротами и горошком - очень простой и быстрый салат на каждый день, который подходит даже для нестрогих дней поста.

Греческий салат с тунцом

Навряд ли найдутся те, кто не любит греческий салат. Этот салат давно вписался в ежедневное или праздничное меню во многих семьях. Его любят за простоту и легкость приготовления. Предлагаю разнообразить вариант этого салата, добавив в него консервированного тунца. Сочные овощи, свежие салатные листья, маслины, кусочки консервированного тунца и ароматная заправка - устоять перед таким блюдом практически невозможно! Подать его можно даже в качестве основного блюда, ведь благодаря тунцу салат получается достаточно питательным.

Немецкий салат с фасолью (стручковой)

Немецкий салат со стручковой фасолью - если так можно выразиться, «блюдо, простое до неприличия». Единственное, чего ради имеет смысл делиться его рецептом: чтобы рассказать о том, что такая элементарная комбинация продуктов действительно существует, является традиционной и устойчивой, а не придуманной с экстремальной голодухи бомжами или студентами, и что это вкусно, и немцы это действительно едят. Есть у него и более сложные и изысканные родственники - думаю, тот же австрийский салат из свежей зелёной фасоли способен дать представление, так сказать, об эволюции данной группы блюд. Но версия, которую я хочу тут показать, она вообще без изысков, максимально простая и быстрая. Самое главное преимущество этого салата: в Германии он готовится из двух продуктов с очень продолжительным сроком хранения, которые, вероятно, есть в любой немецкой продуктовой кладовке: стоят там месяцами (а консервированная зелёная фасоль, возможно, даже и годами), и в любой момент под рукой, готовые к употреблению. Второй же плюс этого салата - вкус у него абсолютно непретенциозный, подходит одинаково хорошо и к птице, и к рыбе, и к мясу, и к варёной картошке, и к жареной, и к пюре, и «просто так, без ничего».

Овощной салат с чипсами и арахисом

Замечательный овощной салат понравится вегетарианцам и тем, кто соблюдает диету. Его можно подать даже на ужин!

Салат из кальмаров и мидий

Простой и сытный салат богатый белком из кальмаров, мидий, яиц и сыра.

Салат «Мельник» с куриной печенью

Я не являюсь большим любителем салатов из печени, но этот салат меня каким-то образом заинтриговал, и я решила его приготовить. Почему у него такое название - не знаю, но автор указал, что оно сохранилось из меню кафе, в котором его пробовали. Так вот, я ничуть не пожалела, что приготовила, потому что сочетание всех продуктов очень гармоничное. Всем моим родным салатик понравился. Смело его вам советую, особенно если вы уважаете салаты с печенью.

Салат из топинамбура с квашеной капустой

Салат со шпинатом и моцареллой

Предлагаю вашему вниманию отличный летний салат из свежего шпината с сыром моцарелла. Эти два ингредиента хорошо сочетаются, особенно если их дополнить кисло-сладкими помидорами и ароматными шампиньонами. Заправьте салат любым растительным маслом, и если вам не хватит кислоты помидора, то влейте немного яблочного, бальзамического или обычного столового уксуса по вкусу.

Салат-боул с креветками

Любители здорового питания часто отдают предпочтение салатам с креветками. И это правильно, ведь они полезные, легкие и вкусные. Сегодня предлагаю приготовить такой салат-боул с добавлением авокадо, грейпфрута и черри. Попробуйте! Эти ингредиенты очень хорошо сочетаются, дополняя друг друга.

Салат с пекинской капустой, колбасой и кукурузой

Вкусный салат, который можно приготовить без предварительной подготовки из простых и доступных продуктов.

Салат с фасолью, огурцом и помидором

Добавление в овощной салат консервированной фасоли делает его намного сытнее и интереснее по вкусу. Такой салат вполне заменит ужин. Также его можно подавать в качестве гарнира к стейку или шашлыку.

Салат с тунцом и рисом

Вкусный и простой салатик из консервированного яйца, риса и яйца. Отличное дополнение основного блюда на обед или ужин.

Греческий салат с пекинской капустой и курицей

Более питательный и калорийный вариант греческого салата (по сравнению с классическим), но от этого блюдо не становится хуже. Наоборот, если вы предпочитаете мясные салаты и закуски, данная вариация придется вам по душе. Помимо стандартного набора из овощей, маслин и сыра фета, отварите куриное филе и добавьте в салат хрустящую пекинскую капусту. Для заправки, как и всегда, понадобится оливковое масло и немного лимонного сока.

Салат с жареным адыгейским сыром

Ещё одна вариация приготовления салата со свежими овощами и сыром. На этот раз сыр я приправила розмарином и свежемолотым перцем и поджарила до золотистой корочки. В пару к помидору добавился сочный болгарский перец. Очень вкусное сочетание. Количество продуктов - на одну-две порции. Очень рекомендую, приготовить на большую компанию в качестве закуски к шашлыку или любому мясу на гриле. Гости или родня оценят!

Салат со свеклой, сыром и чесноком

Простой в приготовлении салат со свеклой, сыром и чесноком - не только вкусный и сытный, но еще и полезный.

Греческий салат с тофу

Традиционный греческий салат готовится с использованием сыра Фета - он имеет достаточно яркий вкус, нежный и мягкий. Сыр тофу имеет несколько другую структуру, он также очень мягкий, но вкус его не слишком выразителен. Если хотите, чтобы в салате он выглядел аккуратно и не раскрошился, добавлять его лучше перед самой подачей, когда овощи будут перемешаны.

Салат с сыром косичка и помидорами

Моментальный салат из сыра-косички и спелых томатов. Изначально не планировала добавлять зелень, выложила на руколу лишь для оттенка цветов. Оказалось, что на вкус эти компоненты отлично "сошлись". Супругу не хватило в салате сухариков - ну, кому как, думайте).

Салат из сырой свеклы с чесноком

Салат из сырой свеклы с чесноком - вкусная витаминная бомба экстремально быстрого приготовления.