Реклама

Вторые блюда: рецепты на обед и ужин

740 рецептов · страница 15 из 37

Фото блюда: Лагман из курицы в афганском казане

Лагман из курицы в афганском казане

В афганском казане получился замечательный лагман. Как и всегда, мясо вышло нежнейшим, косточка отошла, а вот овощи остались "в форме". Сочное и ароматное блюдо, без сильных хлопот)).

Валентина
Средне
1ч
5.0
1064
Реклама
Фото блюда: Тушеная свиная печень в кефире

Тушеная свиная печень в кефире

Для подачи тушеной печени можно выбрать любой гарнир. Вам потребуется лишь 20 минут для приготовления сочного, аппетитного и вкусного блюда.

Валентина
Средне
1ч
5.0
1058
Фото блюда: Карри с курицей и грибами

Карри с курицей и грибами

Карри - очень ароматное и вкусное блюдо в азиатском стиле, которое можно приготовить в домашних условиях. Вешенки идеально подходят для приготовления карри, они мясистые и имеют свой неповторимый вкус. Если вешенки в продаже не встретились, замените их любыми сушеными или (уже в крайнем случае) шампиньонами. Подавать карри лучше всего с вареным рисом, хотя рисовая лапша или соба тоже отлично подходят на гарнир.

Валентина
Средне
40м
4.8
1056
Фото блюда: Тушеная капуста с курицей и картошкой

Тушеная капуста с курицей и картошкой

Из белокочанной капусты можно приготовить много разнообразных, вкусных и бюджетных блюд. Этот рецепт тушеной капусты никогда не подводит. Здесь гарнир и мясная составляющая готовятся в одной сковороде. За счёт недолгого обжаривания курицы на сильном огне мясо получается нежным.

Валентина
Средне
1ч
4.6
1051
Фото блюда: Гавайская смесь с курицей на сковороде

Гавайская смесь с курицей на сковороде

Здорово, что в наше время в магазине можно купить полуготовый набор для приготовления сытного обеда или ужина. Конечно, хорошо, если вы заготовили овощную смесь с рисом самостоятельно, но иногда можно воспользоваться и покупной. Это сокращает время приготовления, что немаловажно для занятых хозяек)). Можно поэкспериментировать в выборе специй: мне нравится, как "звучит" паприка, и она, можно сказать, присутствует во всех мясных блюдах).

Валентина
Средне
40м
5.0
1047
Фото блюда: Фунчоза с курицей и грибами в сливочном соусе

Фунчоза с курицей и грибами в сливочном соусе

Такой себе «европейский» вариант фунчозы (без привычного для неё обилия овощей, имбиря и соевого соуса). Куриное филе слегка обжарим на сливочном масле вместе с луком и шампиньонами, затем зальем сливками и смешаем с заваренной отдельно фунчозой. В итоге блюдо получается с приятным классическим вкусом, а сочетание с фунчозой (вместо спагетти) придаёт ему новые интересные нотки. Сливки лучше взять 20% жирности, чтобы они не свернулись при термообработке. Грибы можно использовать как свежие, так и замороженные. Причём последние даже нет необходимости заранее размораживать.

Валентина
Средне
35м
4.7
1044
Фото блюда: Лагман с тушенкой

Лагман с тушенкой

К огромному количеству рецептов лагмана хочу добавить еще один - полуленивый😁, довольно быстрый в приготовлении, при этом очень вкусный и ароматный👌.

Валентина
Средне
1ч 5м
5.0
1043
Фото блюда: Рис с вешенками и овощами в сковороде

Рис с вешенками и овощами в сковороде

Рис с вешенками не требует каких-либо дополнений, его можно подавать на стол как полноценное блюдо. Отлично подойдет для постного меню.

Валентина
Средне
50м
5.0
1038
Фото блюда: Омлет с кабачками и помидорами на сковороде

Омлет с кабачками и помидорами на сковороде

Такое блюдо - завтрак, обед и ужин в одном лице! Кабачки и помидоры мы не обжариваем, а добавляем сразу в яйца, благодаря чему омлет получается сочным и полезным. Готовим блюдо на небольшом количестве растительного масла под крышкой на сковороде. И никакой духовки! Специи добавляем по вкусу: я люблю омлет с сушеным чесноком и прованскими травами - подойдут любые. Зелёный лук - тоже по желанию, но с ним блюдо ароматнее и свежее. Омлет без сыра - не омлет, как и пицца, поэтому потрите совсем немного и посыпьте обязательно!

Валентина
Средне
40м
4.9
1034
Фото блюда: Кабачки с мясом в казане

Кабачки с мясом в казане

Никогда не мучаюсь вопросами "Куда деть кабачки?" или "Что приготовить из кабачков?" 😉. В сезон стараюсь готовить их как можно больше, иногда даже не обрабатываю термически, едим в сыром виде. Сегодня очень простой рецепт, который не займет много времени. Готовить такое блюдо можно и дома на плите, и на даче, например, на открытом огне в казане. Получается блюдо и легким, за счет кабачков, и в то же время питательным благодаря мясу. Сочно, ароматно, вкусно!

Валентина
Средне
45м
5.0
1033
Фото блюда: Говядина с грибами и картошкой в казане

Говядина с грибами и картошкой в казане

Вкусное блюдо из говядины, грибов и картофеля можно подать на обед или ужин, на праздничный стол. Благодаря провариванию говядина получается невероятно мягкой на вкус, но отлично держит форму. Я использовала мелкие замороженные шампиньоны, предварительно их разморозив и отжав из них лишнюю жидкость. Вы же можете приобрести свежие шампиньоны, вешенки, лисички и т.д. Добавляйте различные специи и пряности по вкусу, измельченную зелень. Можно мясо и не проваривать, если это молодая телятина. Главное - сразу его «запечатать» в кипящем масле, чтобы все соки остались внутри.

Валентина
Средне
1ч
4.9
1026
Фото блюда: Жареный рис с креветками по-тайски (с яйцами)

Жареный рис с креветками по-тайски (с яйцами)

Этот рецепт - для любителей простой азиатской кухни, приготовленной в домашних условиях за минимальное количество времени. А если у вас часто остается со вчерашнего обеда-ужина вареный рис, тогда такой рецепт вообще идеально вам подходит, и готовится все действительно просто. Попробуйте!

Валентина
Средне
40м
5.0
1024
Фото блюда: Птитим с креветками

Птитим с креветками

Предлагаю приготовить пасту птитим с креветками. Получается очень вкусное и ароматное блюдо - прекрасный ужин или обед. Креветки обжариваются в сковороде с чесноком и луком, томятся в сливках, а затем к ним добавляется отдельно сваренный птитим. Всё вместе доводится до готовности.

Валентина
Средне
50м
5.0
1019
Фото блюда: Свиная вырезка с овощами в духовке

Свиная вырезка с овощами в духовке

Сытный, ароматный и вкусный вариант блюда, которое подойдет для всей семьи. Свиная вырезка довольно нежная, мягкая и быстрая в приготовлении, ее можно сочетать с любыми овощами, которые у вас имеются в холодильнике. При желании тушить мясо с овощами можно в томатном или сливочном соусе. Мы приготовим сегодня простой и очень быстрый вариант, без заморочек. При подаче для дополнительного аромата и вкуса можно добавить любую зелень. Если любите острые блюда, сдобрите все свежим чили. Нежное мясо, ароматные овощи и специи - обязательно попробуйте приготовить.

Валентина
Средне
1ч 20м
5.0
1015
Фото блюда: Картошка с мясом по-китайски

Картошка с мясом по-китайски

Это блюдо в каком-то смысле похоже на жаркое, только в китайских традициях. Тушеное мясо, тающее во рту, ароматный картофель, пропитанный соусом, и сама подлива, которую в этом блюде я люблю больше всего - бархатная, плотная, сладко-острая, ммм... Картофель и мясо всегда хорошо сочетаются друг с другом, и чаще всего именно их мы подаем на праздничный стол. Могу вас заверить, что и это блюдо с достоинством можно подать на праздник, особенно если ваши гости - любители азиатской кухни😉.

Валентина
Средне
1ч
5.0
1009

Популярные рецепты:

Реклама
Реклама