616 рецептов · страница 9 из 31
Пышная двухцветная запеканка с творогом и бананом - любимое и популярное лакомство у детей и взрослых. Запеканка по этому рецепту получается нежнее нежного, пористая и очень ароматная. Самое интересное, запеканка получается всегда разной, так называемое тесто двух цветов перемешивается, как ему захочется. Вкус же от этого не страдает. Запеканка не сильно сладкая, кушать можно со сгущенным молоком, вареньем или медом.
Кабачок - король лета, очень полезный и диетический овощ. Летом готовлю из этого овоща почти каждый день. Помимо его пользы, небольшой калорийности, он еще и дешевый. Предлагаю приготовить простой, диетический и очень полезный гратен из кабачков и помидоров. Рецепт без сливок и большого количества сыра, с добавлением оливкового масла и ароматных специй. Идеально для обеда или ужина как самостоятельное блюдо или дополнение к мясу, рыбе.
Если ваши дети или родные не очень жалуют жареную или вареную куриную печень, то приготовьте из нее аппетитную запеканку, добавив для сытности блюда отварную гречку. По желанию допустимы и другие овощи, кроме жареного лука, но мои родные морковь не очень жалуют. Если вашим она по душе, то можете обжарить морковь с луком и стеблевым сельдереем, болгарским перцем и даже помидорами. Обязательно добавляйте в печеночное тесто немного муки, чтобы запеканка держала свою форму. Помните, что даже при румяных верхушке и боках блюдо может оказаться сырым внутри. Поэтому готовьте только при 160-180 градусах и обязательно проверяйте запеканку на готовность деревянной шпажкой.
Если вы любите кабачки, как я, то вам обязательно понравится рецепт этого простого, полезного и вкусного блюда. Заливные кабачки можно есть даже на ночь без особого вреда для фигуры. Готовятся они очень просто и относительно быстро. По желанию можно добавить грибы, сыр, другие овощи.
Рецепт десерта, который я хочу предложить - это немного переделанный вариант творожной запеканки по ГОСТу. Пришлось немного скорректировать рецептуру с учетом добавления банана, но в итоге все получилось здорово! Творожная запеканка с бананом - рецепт простейший и вкуснейший! Для приготовления вам даже не потребуется миксер. Более того, для достижения лучшего результата, я вообще не рекомендую им пользоваться - только руки и венчик!
Нежный аппетитный воздушный творожник - прекрасный вариант вкусной и полезной выпечки для домочадцев. Кусочек творожника подойдет к чашечке чая или кофе, в качестве завтрака или полдника. Рецепт от Юлии Высоцкой.
Отличный вариант сытного обеда или ужина. Процесс приготовления довольно быстрый и легкий - все смешал, переложил в форму и отправил в духовку. В результате получаем сочную и аппетитную запеканку, которая понравится и деткам, и взрослым. Фарш для запеканки можно использовать любой. Рис накануне отварим, чтобы процесс приготовления был еще более быстрым. Подавать к столу запеканку можно со свежими овощами, зеленью, сметаной.
Давно я не готовила правильных и полезных блюд. Вот запеканка из моркови и свёклы - как раз такое кушанье. Можно сказать, что в рецептуре одни овощи, минимум сахара (его, кстати, можно и вовсе не класть), ни грамма муки. Небольшое количество манки придаст форму и текстуру запеканке, а изюм немного подсластит блюдо. На мой взгляд, запеканка хороша на полдник. Также её удобно брать с собой в дорогу, на учёбу или работу. Не забудьте подавать готовое блюдо со сметаной, для особых сластён – с мёдом или вареньем – так ещё вкуснее!
Один из самых сытных вариантов кабачковой запеканки, которые я когда-либо готовила. Назвать запеканку полезной уже как-то язык не поворачивается, зато как вкусно...
В этой запеканке нет ни муки, ни крахмала. Зато в неё добавлены полезные семена кунжута. При выпечке кунжут вбирает в себя лишнюю влагу и запеканка получается довольно плотной, но при этом нежной. Кунжут содержит много кальция, что в сочетании с творогом делает запеканку очень полезной.
Всё чаще и чаще с экранов телевизора можно услышать термин "правильное питание". На данный момент большое количество людей ведёт здоровый образ жизни, они занимаются спортом и следят за своим рационом. Правильно питаться - это большая наука, выучив которую навсегда можно забыть о лишнем весе и о многих недугах. Сегодня я хочу предложить рецепт приготовления творожной запеканки из серии ПП (правильного питания). Готовится она из доступных ингредиентов, которые можно найти на каждой кухне. Приготовленная в духовке запеканка из творога (ПП) отлично подходит для завтрака. В данном блюде отсутствуют сахар, мука и манная крупа. Закрепляется творожная масса куриными яйцами и овсяными хлопьями, а сладкий вкус запеканка получает от банана. Как видите всё очень просто и полезно, поэтому предлагаю приступать к приготовлению.
Если вы не знаете, чем накормить семью на ужин, предлагаю приготовить запеканку из цветной капусты. Блюдо получается настолько вкусным, что вы точно внесете его в список своих любимых рецептов. Если вы придерживаетесь Кето, то этот рецепт однозначно для вас.
При желании из этой смеси (исключив сыр или добавив его в фарш) можно приготовить котлеты, жаренные на сковороде. Но тогда, как вы понимаете, будет не так полезно и более хлопотно. Вместо овсяных хлопьев можно взять панировочные сухари в том же количестве. Когда запеканка горячая, она очень сочная, когда остывает - уплотняется. При разогревании сохраняет свою сочность. Кабачковая запеканка с сырым куриным фаршем - вполне себе самостоятельное блюдо, которое можно подать с овощным салатом или нарезанными овощами.
Лёгкая и достаточно сытная морковная запеканка. За счёт банана и моркови она получается достаточно сладкой. Моркови в такой запеканки много, поэтому отчётливо чувствуется вкус запечённой моркови. Если вы не любите запечённую морковь, то, возможно, такая запеканка вам не понравится.
Запеканка с баклажанами, помидорами и картошкой достаточно быстра в приготовлении, имеет отличный вкус и просто готовится. Чаще всего я подаю эту запеканку как гарнир к мясным блюдам, но в сезон овощей готовлю ее для себя как самостоятельное блюдо, особенно летом, когда мяса не особенно хочется в жаркие дни. Если вы замените обычный твердый сыр на адыгейский или моцареллу, то получите совершенно другое по вкусу блюдо и не менее вкусное, чем это.
Если у вас под рукой есть овощи и фарш, советую приготовить аппетитное блюдо – запеканку с фаршем и овощами в духовке. Вам понравится!
Если вы предпочитаете на завтрак кашу, то на выходных можно приготовить её по-особенному - в виде запеканки. Сегодня запеканка из кукурузной крупы особого помола - поленты. За счёт своей текстуры полента в запечённом виде хорошо держит форму, и запеканку можно легко нарезать на порции ножом. Я буду готовить несладкий вариант. Но вам никто не запретит заменить в рецепте сушеный тимьян на ванилин и добавить немного сахара. И тогда будет сладкая запеканка. Детям, например, сладкий вариант нравится больше.
Как бы мне хотелось хоть на денек побыть маленькой девочкой и посетить свой любимый детский сад «Олеся». Мама у меня работала тогда заведующей и гулять по саду я могла в любое время. Кухня - самая загадочная для нас, детей, часть детского учреждения. Она всегда закрыта и оттуда пахнет горячим молоком. Попасть в эту самую "волшебную" точку мне удалось уже взрослой, когда проходила практику в кулинарном училище. Помню, что одним из первых детсадовских блюд была рисовая запеканка с изюмом. Сегодня испечем дома настоящую рисовую запеканку как в детском саду по технологической карте. Запеканка готовится из вязкой рисовой каши с добавлением изюма.
Очень часто мы вспоминаем, какими же вкусными были запеканки в садике, и хотим повторить такие сытные блюда, чтобы накормить ими наших детей. Этот вариант запеканки с рисом и творогом - один из самых удачных, ведь в него еще добавляется сочное яблоко. Если плоды мелкие, то используйте пару штук. И сорта лучше всего выбирать сладкие или кисло-сладкие. Сахар я добавляла по своему вкусу, вы же можете уменьшить или увеличить норму этого сладкого ингредиента. Но помните, что рис немного «втянет» сладость в себя.
