Наша подборка вкусных идей для раздела "выпечка". Показано 20 из 6632 рецептов.
Предлагаю испечь простой морковно-лимонный пирог. По сути это бисквит с наполнением, при этом вкус моркови совсем не ощущается, превалирует вкус лимона, кислинка, сладость бисквита и аромат ванили. Пирог получается рыхлым и воздушным, не таким сухим, как обычные бисквиты. Если вы умеете правильно взбивать яйца, то приготовить пирог по этому рецепту не составит для вас труда.
Если уж и пробовать выпечку со свёклой, то именно вот такой чудесный шоколадный брауни. Структура его слегка влажная, а корочка тонкая и хрустящая. Свекольное пюре совсем не чувствуется в готовой выпечке, оно лишь даёт ей красивый насыщенный цвет и бархатную текстуру. Готовьте этот прекрасный свекольный брауни - уверена, вы останетесь довольны.
Предлагаю приготовить вкусные песочные кольца с вишней. Печенье получается очень рассыпчатым и нежным. Сладость печенья органично дополняется кислинкой вишни. Что может быть лучше? Только эти же кольца со стаканом холодного молока!
Я до сих пор еще под впечатлением от этого бисквита... Его и бисквитом сложно назвать, что-то похожее на суфле, с влажной структурой, наилегчайший, как пена. В составе мало муки и сахара, много взбитых белков, поэтому и текстура такая воздушная и мелкопористая, как губка. Его потрогаешь и сразу след остается от пальца - такая нежность. На фото невозможно передать насколько нежный этот бисквит. Ничего подобного раньше я еще не пекла, очень советую смельчакам попробовать!
Вкусные ореховые слойки с кленовым сиропом. Слойкам придает необычный вкус сочетание пекана и кленового сиропа. Пекан можно найти не во всех магазинах, поэтому их вполне можно заменить на грецкие орехи, а вот кленовый сироп не заменить ни чем. Слоеное тесто можно использовать как дрожжевое, так и бездрожжевое.
Рецепт этого кекса идеально подойдет для постного меню. В работе я использую пшеничную муку высшего сорта, но если вы стремитесь поддерживать еще и ПП рацион, то прекрасно кекс получается и с мукой 1 сорта, и с цельнозерновой пшеничной. Сладости двух бананов в рецептуре вполне хватает, чтобы выпечку можно было уже назвать сладкой, но я еще добавила и немного жидкой стевии, чтобы стопроцентно заинтересовать маленьких дегустаторов. Структура готового кекса получается влажной и пористой.
Конвертики из лаваша с курицей и грибами - прекрасная альтернатива пирожкам. Что тут можно сказать: тесто замешивать не надо, завернули конвертики с начинкой и блюдо готово. Ленивый рецепт пригодится каждой хозяйке. Начинка тоже готовится очень быстро. Для начинки предлагаю сочетать ароматные шампиньоны с куриным мясом. Конвертики получаются очень мягкими и нежными за счет яичного кляра - всем рекомендую! Такую закуску можно приготовить в любой день, взять с собой на природу или просто угостить родных.
Шоколадный брауни - это прямоугольные куски нарезанного шоколадного пирога, которые могут иметь различную консистенцию, в зависимости от времени выпекания и личных пожеланий. Этот десерт относится к кулинарным шедеврам американской кухни и выпекается обычно в духовом шкафу, я же предлагаю поэкспериментировать и заменить духовой шкаф на сковороду. Я выпекала шоколадный брауни на сковороде 40 минут на маленьком огне, и у меня получилась консистенция близкая к структуре кекса. Можно немного уменьшить время, и тогда вы обретете в этом десерте слегка жидкую серединку.
Никто даже не догадается, что он без муки и масла, и что выпекается он вовсе не в духовке, а на сковороде на плите. По вкусу и внешнему виду он получается очень вкусным и красивым. А готовится он при этом очень просто. Если не делать шоколадную пропитку и заменить сахар на любой сахарозаменитель, такой брауни получается очень диетическим и лёгким.
Эти кексы из кукурузной муки получаются очень удачными: они мягкие, ароматные, просто невероятно вкусные, даже не ожидала такого результата. В следующий раз обязательно поэкспериментирую с тестом, хочу добавить изюм, и, мне кажется, немного молока не помешает.
Предлагаю приготовить вкусные слойки с семгой и творожным сыром. Готовятся они очень быстро и легко, главное - использовать качественное слоеное бездрожжевое тесто. Нежный сливочный вкус сыра отлично сочетается с красной рыбой. Пирожки можно подать с салатом, супом или просто сами по себе - в качестве закуски.
Мои дети очень любят шоколадную выпечку и я не воздержусь от новых интересных рецептов. Брауни, приготовленные в форме кексов, дают возможность поэкспериментировать с подачей. Можно дополнить глазурью или кремом. Также плюс - в индивидуальной подаче. Брауни кекс - насыщенно шоколадный, с влажной структурой и хрустящей корочкой. Можно подать такой десерт в горячем виде с шариком мороженого.
Вкусный торт является неотъемлемой частью праздничного стола. Поэтому стоит заранее заняться его приготовлением. Бисквит можно приготовить за 2-3 дня до сборки торта. Клубника отлично сочетается с шоколадом и сливками, а наличие творожного сыра приятно оттеняет сладость.
Классическое сочетание вишни с шоколадом никого не оставит равнодушным. Очень нежный крем в сочетании с шоколадным бисквитом и кислинкой вишни отлично подойдет как для семейного праздника, так и для подарка друзьям!
Предлагаю приготовить очень вкусные булочки из миндальной муки для всех любителей кетодиеты. Готовятся они просто и быстро. Такие булочки станут просто палочкой-выручалочкой для тех, кто не может обойтись на диете без хлеба. По внешнему виду, да и по вкусу, они очень похожи на обычные булочки с отрубями. Такие булочки можно использовать и как хлеб, и как основу для гамбургеров или бутербродов. Можно добавить в них подсластитель и готовить как сладкую выпечку.
Предлагаю разнообразить привычные ватрушки, добавив мак в начинку или в тесто, а ещё лучше – и в начинку, и в тесто! Особенно быстро готовятся ватрушки из теста на сухих быстродействующих дрожжах. Вкусные, ароматные, с яркой маковой начинкой ватрушки – отличный завтрак или перекус. Благодаря маслу в начинке они дольше не черствеют.
Потрясающая глазурь для кулича всего из двух ингредиентов. Минимум затраченного времени на приготовление. Ложится глазурь ровно и не растекается. По вкусу глазурь не приторно сладкая и напоминает чем-то белый шоколад. Такого количества хватит на покрытие 5-6 средних куличей.
Если хочется сладкой выпечки, но во время правильного питания это недопустимо, то на этот случай можно приготовить очень вкусный ПП кекс из рисовой муки. В микроволновой печи кекс готовится за считанные минуты, и хоть не получится очень пышной выпечки и румяной корочки, но на вкус - очень даже вкусно.
Самый простой рецепт приготовления сахарной глазури для кулича за 5 минут! Я вам обещаю, что он вам понравится с первого раза. В такой пропорции получится густая сахарная масса, которой нужно будет обмазать кулич. Она становится плотной за 2 минуты и не стекает по бокам выпечки. Поэтому как только нанесете глазурь, так сразу же добавляйте присыпку, иначе она не приклеится к ней. На вкус глазурь получается слегка кисловатой, совсем не приторной.
Вкусный сметанник можно приготовить и в виде чизкейка и подать к столу на десерт. Главное, дать пирогу остыть, чтобы при нарезании он держал свою форму. Сметану можно использовать любой жирности, равно как и творожный сыр. Я делала тесто из шоколадного масла, но вы можете использовать обычное качественное сливочное масло 82,5% жирности.
