Наша подборка вкусных идей для раздела "ужины". Показано 20 из 4059 рецептов.
Сочетание фасоли с баклажанами – это очень вкусно и гармонично. Лобио с баклажанами и фасолью одобрено и в горячем виде, как самостоятельное блюдо или гарнир, и в холодном виде, как закуска или салат, в зависимости от размеров порции.
С добавлением сала куриные котлеты станут более сочными и мягкими. Специи и чеснок придадут отличный аромат. Чтобы котлеты получились с хрустящей корочкой, запанируйте их в сухарях. Для повседневного ужина такой рецепт идеально подходит.
Быстрый и бюджетный ужин для всей семьи. Вкусные полуфабрикаты можно пожарить на сковороде, не размораживая их. Дополните жареные пельмени плавленым сыром, у вас получится разнообразить ежедневный рацион и сделать его более интересным.
Капуста получается ароматной, сытной и очень вкусной. Блюдо самодостаточное и его можно подавать на обед без дополнительного гарнира. Хотя это дело вкуса. Если у вас имеется толстостенная кастрюля, то процесс обжаривания овощей и фарша можно делать сразу в кастрюле. Так вам потом придётся меньше мыть посуды.
Предлагаю приготовить еринги в японском стиле. Степные, или как еще называют еринги, королевские вешенки, пользуются в Японии особой популярностью. Простой и легкий рецепт придется по вкусу любителям азиатской кухни.
Стожки из фарша - те же котлеты под шубой, только без добавления яиц и готовятся проще. Фарш я буду использовать из куриного филе, но из красного мяса стожки получаются сочнее. Существует несколько вариантов начинки для стожков: с грибами, вареным яйцом, свежим помидором, кабачком и т.д. Мы же будем готовить самый простой вариант - с луком, картофелем и сыром, они сочные, сытные и очень вкусные.
Этот вариант салата "Цезарь" точно понравится всем любителям малосольной селедочки. Все ингредиенты в закуске очень удачно сочетаются между собой, только рыба должна быть непременно малосольной. Для приготовления салата я буду использовать готовую листовую смесь под названием "Цезарь", в последнее время ее все чаще можно встретить на полках продуктовых магазинов. Вы же можете купить обычный листовой салат "Айсберг", он идеально подходит для всех видов "Цезаря".
Что может быть проще, чем приготовить обед из замороженных пельменей?! Их можно сварить или пожарить, не размораживая. А как это правильно и вкусно сделать, я вам сейчас расскажу.
Очень рекомендую приготовить нежные, вкусные и сочные котлеты «Бородинские» с одноименным хлебом. Мясо подойдет любое, у меня была свинина. Но с курицей, индейкой или говядиной тоже будет хорошо. Причем мясо нужно брать с жирком. В остальном все ингредиенты классические для котлет.
Кускус - замечательная вкусная крупа, из которой можно приготовить не только кашу, но и румяные котлеты. Не верите? А вы попробуйте. Предлагаю вам создать котлеты из кускуса с фаршем и без него (для вегетарианцев). Главное, хорошо отварить крупу - чтобы она слегка разварилась и отлично склеивалась.
Очень вкусный и полезный салат. Если отварить яйцо заранее, а мелких варено-мороженых креветок просто обдать кипятком, то на всё приготовление салата у вас уйдут считанные минуты. Часто салатный микс продается уже мытым, поэтому обязательно читайте надписи на упаковке. Состав овощей в салате может быть любым, с остальными ингредиентами также отлично сочетаются огурцы, болгарский перец и стручковая фасоль.
Готовим очень полезные, диетические, нежные паровые котлеты из кролика. Готовятся они очень просто: филе измельчаем удобным способом (мясорубка, кухонный комбайн), добавляем размоченный в молоке батон, перемешиваем, формируем заготовки, которые потом готовим на пару в мультиварке.
Такие котлеты из кролика очень понравятся деткам - они полезные, вкусные и очень нежные. Мясо кролика вместе с луковицей перерабатываем в фарш удобным способом, к ним добавляем яйцо и размоченный в молоке батон, формируем заготовки и запекаем в форме в духовом шкафу.
Нежные и сочные котлеты из красной рыбы. Рецепт до безобразия прост, справится даже неопытная хозяйка. Сложнее всего отделить от косточек филе, лучше это делать, когда рыба подморожена. Специи я не использую - нравится чувствовать аромат рыбы. Такое блюдо лёгкое и его можно подать с овощным салатом или с любимым гарниром.
В интернете можно встретить несколько вариантов приготовления салата "Матрешка", я выбрала тот, который ближе моей семье по вкусу и сочетанию продуктов. В одном из вариантов куриное филе жарится на сковороде-гриль, щедро приправленное специями и приправами, еще встречала "Матрешку" с копченой курицей. Также существует вариант с консервированной кукурузой, при желании вы тоже можете ее добавить.
Такое блюдо вы точно не пробовали, ведь редко кому приходит идея смиксовать эти продукты вместе. А получается очень вкусно! Соотношение крупы и воды должно быть не менее 1:3, плюс еще немного жидкости нужно картофельной нарезке, чтобы пропариться. Если у вас нет куриного жира, то используйте смалец, сливочное масло или 1 ст.л. растительного масла. На стол гречку с картофелем можно подать с измельченной зеленью. Блюдо идеально как в будни, так и в дни Поста (но в Пост используйте растительное масло).
Кускус с овощами можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Сначала овощи нужно обжарить (потушить) до готовности, затем добавить кускус, влить горячую воду и через 10-15 минут блюдо будет готово к подаче.
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт приготовления белой рыбы с цветной капустой в духовке. Очень нежное, полезное и вкусное блюдо на обед или ужин для всей семьи.
Вкусное, сытное, несложное в приготовлении блюдо. Сначала нужно обжарить до полуготовности на сковороде куриное мясо, добавить овощи, гречневую крупу, влить воду и довести блюдо до готовности. Удобно - не нужно мыть много посуды - все готовится в одной сковороде.
Готовим пикантный, чуть острый, очень аппетитный грузинский салат из красной фасоли. Все ингредиенты, кроме фасоли, измельчаем, соединяем в салатнике, добавляем приготовленную заправку, перемешиваем и подаем, обильно присыпав зернами граната. Такой салат станет украшением любого стола: как повседневного трапезного, так и праздничного.
