Мясные блюда: рецепты с фото

Фрикасе из кролика

Солено-печеное сало со специями

Тушеная картошка с мясом в горшочке

Свинина в горшочках с картошкой — это несложное домашнее блюдо для ежедневной трапезы.

Адобо из курицы по-филиппински

Адобо из курицы - традиционное блюдо филиппинской кухни, которое запросто можно приготовить в домашних условиях. На сегодняшний день все ингредиенты для ее приготовления есть на кухне у любой хозяйки, а уксус сюда подойдет любой 6%. Часто можно встретить способ приготовления, где курица несколько часов выдерживается в маринаде по рецепту, а потом в нем же и жарится до готовности. Но мне больше понравился именно этот вариант - с обжариванием до румяной корочки и тушением в соусе.

Тушеный кролик с овощами в казане

Предлагаю приготовить в казане мясо кролика с множеством овощей. Вся прелесть этого блюда в том, что овощи можно менять по сезону, получая каждый раз новый вкус. На данное время года я использовала такие овощи как тыква, сельдерей, лук, морковь, свекла и капуста, а также немного сушёных томатов. Немаловажную роль также играют приправы, которые можно использовать, учитывая свои предпочтения. Блюдо получается вкусным, а мясо кролика - очень мягким и нежным.

Отбивные из говяжьей печени

Бюджетный рецепт для любителей мясных блюд. Отбивные из печени вкусны и питательны, отлично подходят в качестве обеда с любым гарниром.

Бефстроганов из языка

Бефстроганов (говядина по-строгановски) уже давно стал популярным блюдом далеко за пределами России. Оно и неудивительно, ведь очень вкусные, при этом простые и довольно быстрые в приготовлении блюда всегда пользуются популярностью и спросом. Часто случается, что в таких блюдах происходят изменения и дополнения в составе ингредиентов, и это абсолютно нормально, что каждый повар, как художник, хочет сделать его еще лучше. Я только "за" всевозможные эксперименты на кухне 😍😋 !! И сегодня приготовим совсем не классический рецепт Бефстроганова, а одну из его вариаций, причем деликатесную вариацию, с отварным языком! Будет вкусно, обещаю 👍.

Куриная печень с яблоками в мультиварке

Субпродукты стараюсь вводить в рацион регулярно. Стоят они недорого, они полезны, в них мало жира, много белка, и они легко усваиваются. Сегодня готовлю куриную печень с яблоками в мультиварке. Блюдо получается нежным, сочным, со сладкими нотками яблока.

Мясо по-французски с помидорами

Когда хочется приготовить что-нибудь вкусное, быстрое и простое, то на ум сразу же приходит мясо по-французски с помидорами и сыром...

Баранья рулька, запеченная в духовке

Существует мнение, что баранина жирная, калорийная и со специфическим запахом, а приготовить ее в домашних условиях просто невозможно. На самом же деле все это далеко от истины, поскольку хорошее баранье мясо ничем не пахнет, готовится легко и просто, а по калорийности она прилично уступает свинине и многим видам домашней птицы. Если вы купили на рынке баранью ножку, попробуйте приготовить ее по этому рецепту, он вас не разочарует.

Крученики из куриного филе

Рулетики из куриной грудки с сырной начинкой подают на обед или ужин с любым гарниром по вашему вкусу. На праздничном столе такое блюдо тоже будет выглядеть весьма достойно, поэтому берите на вооружение...

Фаршированная репа в духовке

Рецепт вкусного приготовления репы с мясом и сыром в духовке.

Печень жареная с белыми грибами

Интересный и необычный рецепт жареной печени. Блюдо состоит: телячьей печени, бекона, белых грибов и лука.

Куриные шеи в мультиварке

Если под рукой только мультиварка, то в ней очень быстро и просто можно приготовить куриные шеи на обед или ужин. Они получаются тушеными, ароматными и вкусными - идеальными под любой гарнир. Я добавляю немного приправы из зелени, но вы можете заменить ее приправой для курицы или овощей, а также дополнить шеи любым соусом или томатной пастой. В любом случае экспериментируйте - получится очень вкусно. Если приобретали замороженный продукт, его нужно разморозить перед началом готовки не менее 1 часа.

Мясо по-французски с кабачком

Вкусный гратен под аппетитной сырной корочкой — свинина с кабачком и репчатым луком.

Цыпленок по-домашнему в духовке

Вкусный рецепт приготовления цыпленка в духовке.

Свиные отбивные с картошкой и грибами в духовке

Несмотря на свое название и привычный нам вид, эти отбивные не обмакиваются в кляр, так как он подгорит при запекании. Мясо просто отбивается до той же степени, что и классические отбивные, и выкладывается на нарезки в форме, как будто укрывая в виде одеяла. При этом желательно добавить в форму немного воды, чтобы картофель не получился суховатым на вкус. Помните, что дополнительную жидкость выделят и грибы, поэтому увеличивать количество воды не нужно. Можно заменить шампиньоны вешенками по желанию.

Курица, запеченная в гранатовом соусе в духовке

Курица с сельдереем и картофелем в духовке

Курица в банке (в духовке) с желе